Geri Dön

Micromeria cilicica ve M. Juliana türlerinde antioksidan bileşiklerin HPLC ile analizi ve yapılarının aydınlatılması

HPLC analysis of antioxidant compounds from micromeria cilicica and M. Juliana and their structure elucidation

  1. Tez No: 204010
  2. Yazar: MEHMET ÖZTÜRK
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. UFUK KOLAK, PROF. DR. GÜLAÇTI TOPÇU
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Kimya, Chemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Micromeria cilicica, Micromeria juliana, Lamiaceae, Antioxidant Activity
  7. Yıl: 2008
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: İstanbul Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Analitik Kimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 220

Özet

Bu doktora tez çalışmasında, Micromeria cilicica Hausskn. ex P.H. Davis (endemik) ve M. juliana (L.) Bentham ex Reichb. türlerinin topraküstü kısımlarından hazırlanan petrol eteri, aseton ve metanol ekstrelerinin toplam fenolik miktarları pirokatekole, toplam flavonoit miktarları kersetine eşdeğer olarak tayin edildikten sonra antioksidan aktiviteleri ? -karoten renk açılım, DPPH serbest radikali giderim ve süperoksit anyon radikali giderim yöntemleri kullanılarak belirlendi. Yüksek antioksidan aktivite gösteren ekstreler fraksiyonlandırıldı, elde edilen fraksiyonların da antioksidan aktiviteleri incelendi. Aktif çıkan fraksiyonlardan kromatografik yöntemler kullanılarak yedi madde saflaştırıldı. M. cilicica'nın aseton ekstresinden ikisi yeni (izotimonin 4'-metil eter, piperiton 7-O- ? -D-glikozit), dördü bilinen (ursolik asit, sudachitin, izomukronulatol, rutin) ve M. juliana'nın aseton ekstresinden bilinen bir madde (sakkaroz) elde edildi. Saf maddelerin yapılarının belirlenmesinde spektroskopik yöntemler ve antioksidan aktivitelerinin belirlenmesinde ? -karoten renk açılım, DPPH serbest radikali giderim ile süperoksit anyon radikali giderim yöntemleri kullanıldı. Ayrıca M. cilicica'nın aseton ve M. juliana'nın petrol eteri ekstrelerinden antioksidan aktivite gösteren fraksiyonların GC ve GC/MS analizleri yapıldı. GC ve GC/MS analizleri sonucunda yirmi beş maddenin yapıları belirlendi.Bu tez çalışması ile M. cilicica'dan hazırlanan tüm ekstrelerin ve M. juliana'nın petrol eteri ile aseton ekstrelerinin antioksidan aktiviteleri ilk kez incelendi. Ursolik asit hariç diğer saf maddelerin Micromeria türlerinden ilk kez elde edildiği tespit edildi. Ursolik asit ve rutin dışındaki diğer saf maddelerin antioksidan aktiviteleri de yine ilk kez bu tez çalışmasında belirlendi. Rutin'in, ? -karoten renk açılım, DPPH serbest radikali giderim ve süperoksit anyon radikali giderim yöntemlerinin hepsinde en yüksek aktiviteyi gösterdiği saptandı.Anahtar Kelimeler : Micromeria cilicica, Micromeria juliana, Lamiaceae, Antioksidan Aktivite

Özet (Çeviri)

In this thesis, the aerial parts of Micromeria cilicica Hausskn. ex P.H. Davis (endemic) and M. juliana (L.) Bentham ex Reichb. were extracted with petroleum ether, acetone and methanol, successively. Total phenolic and total flavonoid contents of these extracts were determined as pyrocatechol and quercetin equivalents, respectively, and their antioxidant activity, was carried out by using three different methods; namely, ß-carotene bleaching method, DPPH free radical scavenging activity and superoxide anion radical scavenging activity assays. The extracts that exhibited high antioxidant activity were fractionated, and then the antioxidant activity of all fractions were also determined. Seven compounds were isolated from active fractions by using chromatographic methods. Two new (isothymonin 4'-methyl ether, piperitone 7-O- ? -D-glucoside) and four known (ursolic acid, sudachitin, isomucronulatol, rutin) compounds were obtained from the acetone extract of M. cilicica, and a known compound (saccharose) from the acetone extract of M. juliana. For structural elucidation of the isolated compounds, spectroscopic methods were used while for their antioxidant activity, ß-carotene bleaching method, DPPH free radical scavenging activity and superoxide anion radical scavenging activity assays were used. Furthermore, GC and GC/MS analyses of active nonpolar fractions from the acetone extract of M. cilicica and the petroleum ether extract of M. juliana were performed and the structure of twenty five compounds were elucidated.In this thesis, the antioxidant activity of all extracts of M. cilicica, the petroleum ether and the acetone extracts of M. juliana was determined for the first time. All compounds except ursolic acid were isolated for the first time from Micromeria species. The antioxidant activity of these compounds, except for ursolic acid and rutin, was also determined for the first time in this study. Rutin showed the highest activity in the three antioxidant activity assays.

Benzer Tezler

  1. Bazı bitki ekstraktlarının antimikrobiyal aktivitesi üzerine araştırmalar

    The studies on antimicrobial activities of some plant extracts

    GÖRKEM DÜLGER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2008

    BiyolojiÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. CÜNEYT AKI

  2. Labiatae ve umbelliferae familyalarına ait bazı türlerin farklı çözeltilerde antimikrobiyal aktivitelerinin araştırılması

    Başlık çevirisi yok

    METİN T. OĞUZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1998

    BiyolojiGaziosmanpaşa Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. KEMAL YILDIZ

  3. Micromeria cilicica Hausskn. Ex P. H. Davis bitkisi üzerine fitokimyasal araştırmalar

    Başlık çevirisi yok

    MEHMET ÖZTÜRK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2002

    KimyaMuğla Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. MEHMET EMİN DURU

  4. Micromeria fruticosa bitkisinin antienflamatuvar, analjezik ve antispazmodik aktiviteleri ile sitotoksik ve genotoksik etkilerinin değerlendirilmesi

    Evaluation of anti-inflammatory, analgesic and antispasmodic activities and cytotoxic and genotoxic effects of micromeria fruticosa

    IŞIK ÇELİKKOL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    Eczacılık ve FarmakolojiMarmara Üniversitesi

    Farmasötik Toksikoloji Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ AYFER BECEREN

  5. Micromeria myrtifolia Boiss. & Hohen. (Lamiaceae) türünün toprak üstü ve kök ekstrelerinin detaylı kimyasal içerik analizi ve biyolojik aktivitelerinin belirlenmesi

    Detailed chemical content analysis and determination of biological activities of aerial part and root extracts of Micromeria myrtifolia Boiss. & Hohen. (Lamiaceae)

    RÜMEYSA BATAL YILDIZHAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Eczacılık ve FarmakolojiDicle Üniversitesi

    Analitik Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET BOĞA