Karakaş ve (Ile de France x Akkaraman G1) x Karakaş F1 ve F2 Melez kuzularında büyüme-gelişme, besi gücü ve karkas özellikleri
Growth, fattening performance and carcass characteristics of Karakaş and (Ile de France x Akkaraman B1) x karakaş F1 and F2 crossbreed lambs
- Tez No: 213619
- Danışmanlar: PROF. DR. FIRAT CENGİZ
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Besi gücü, Büyüme-gelişme, (Ile de France x Akkaraman G1), Karakaş, Karkas özellikleri, Fattening performance, Growth, (Ile de France x Akkaraman B1), Karakaş, Carcass characteristics
- Yıl: 2007
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Yüzüncü Yıl Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 145
Özet
Bu çalışma, Ile de France x Akkaraman G1 koçlarını baba materyali olarak kullanarak Karakaş kuzularında büyüme-gelişme, besi gücü ve karkas özelliklerini iyileştirmek amacıyla yapılmıştır. Karakaş ve (Ile de France x Akkaraman G1) x Karakaş (IFAKKAR) F1 ve F2 melez dişi ve erkek kuzuları araştırmanın hayvan materyalini oluşturmuştur.Araştırmanın birinci safhasında elde edilen Karakaş ve F1 melez kuzuların doğum, 6 ve 12. ay canlı ağırlıkları sırasıyla 4.13 ve 4.67 kg, 31.37 ve 34.55 kg, 39.31 ve 43.53 kg; araştırmanın ikinci safhasında elde edilen Karakaş ve F2 melez kuzuların doğum, 6 ve 12. ay canlı ağırlıkları ise sırasıyla 4.18 ve 4.50 kg, 31.79 ve 30.14 kg, 39.29 ve 37.34 kg olarak belirlenmiştir. Karakaş ve F1 melez kuzularda sırasıyla besi başı ağırlığı 23.41 ve 23.72 kg, besi sonu ağırlığı 42.34 ve 40.83 kg, 1 kg canlı ağırlık artışı için kesif yem tüketimi 5.53 ve 5.05 kg, soğuk karkas ağırlığı 20.81 ve 19.54 kg, kuyruk ağırlığı 3.95 ve 1.05 kg, göz kası alanı 11.48 ve 13.81 cm2; araştırmanın ikinci safhasında elde edilen saf ve F2 melez kuzularda ise sırasıyla besi başı ağırlığı 25.44 ve 26.25 kg, besi sonu ağırlığı 40.55 ve 42.60 kg, 1 kg canlı ağırlık artışı için kesif yem tüketimi 5.91 ve 5.68 kg, soğuk karkas ağırlığı 18.66 ve 19.77 kg, kuyruk ağırlığı 3.14 ve 0.93 kg, göz kası alanı 11.55 ve 13.65 cm2 olarak belirlenmiştir.Böylece uzun süreli çalışmalarla, yüksek et verimine sahip iri yapılı, hızlı gelişen, kuyruk yağ oranı düşük ve bölge koşullarına adaptasyonu yüksek bir koyun tipinin geliştirilerek yaygınlaştırılabileceği düşünülmektedir.
Özet (Çeviri)
This study was carried out to improve growth traits, fattening performance and carcass characteristics in Karakaş lambs, using Ile de France x Akkaraman B1 ram. The experimental material was female and male lambs of Karakaş and (Ile de France x Akkaraman B1) x Karakaş (IFAKKAR) F1 and F2 crossbred.The data obtained from first phase of the investigation concerning the live weight at birth, 6 and 12 months of Karakas and F1 crossbred lambs were found as 4.13 and 4.67 kg, 31.37 and 34.55 kg, 39.31 and 43.53 kg respectively; The values obtained from Karakas and F2 crossbred lambs for the same period were 4.18 and 4.50 kg, 31.79 and 30.14 kg, 39.29 and 37.34 kg, respectively. Live weight at the beginning of the fattening 23.41 and 23.72 kg, live weight at the end of the fattening 42.34 and 40.83 kg, feed consumption for 1 kg live weight gain 5.53 and 5.05 kg, cold carcass weight 20.81 and 19.54 kg, tail weight 3.95 and 1.05 kg, M. longissimus dorsi area 11.48 and 13.81 cm2 were determined in Karakaş and F1 crossbred lambs respectively; live weight at the beginning of the fattening 25.44 and 26.25 kg, live weight at the end of the fattening 40.55 and 42.60 kg, feed consumption for 1 kg live weight gain 5.91 and 5.68 kg, cold carcass weight 18.66 and 19.77 kg, tail weight 3.14 and 0.93 kg, M. longissimus dorsi area 11.55 and 13.65 cm2 in pure and F2 crossbred lambs which get in second phase of the research respectively.In this way, with long term studies could be developed and extended a sheep type which high meat yield, big-framed, fast developing, low fat tail proportion and high of adaptation to the conditions of the region.
Benzer Tezler
- Akkaraman ve İle de France x akkaraman, border leicester x akkaraman, dorset down x akkaraman melezi (F1 ve G1) kuzularda gelişme, besi gücü ve karkas özellikleri üzerine araştırmalar
The Investigation on the growth rate the fattening performance and carcass characteristic of Akkaraman and Ile de France x Akkaraman, Border liecester x Akkaraman, Dorset Down x Akkaraman
İBRAHİM ZAFER ARIK
- Entansif besiye alınan akkaraman ve ile de france x akkaraman (F) erkek kuzularında çeşitli kesim ve karkas özellikleri arasındaki fenotipik korrelasyonlar ve bunlardan yararlanma olanakları
Phenotypic correlations between various slaughter and carcass traits of akkaraman and ile de france x akkaraman (F) male crosses subject to intensive fattening and their uses
ÜMİT YAVUZER
- Sütten kesimde besiye alınan ile de France X Akkaraman melezi F1 genotipi erkek kuzuların besi ve karkas özellikleri
Fattening and carcass characteristics of weaned ile de France X Akkaraman crossbred F1 ram lambs
NÜKET GÜNÇAĞ KAYABAŞI
- Ile de France x Akkaraman melezi (Gı) erkek kuzularında süt emme dönemindeki canlı ağırlık ve vücut ölçüleri ile karkas özellikleri arasındaki ilişkinin kanonik korelasyon metodu ile araştırılması
The Investigation of canonical correlation between bady weight and measurements in suckling and carcass characteristicks in ilede France x Akkaraman (Gı) male lambs
ERDAL ÖZTÜRK
- Anadolu merinosu ve ile de France x Anadolu merinosu melezi (F1 ve G1) erkek kuzularda besi gücü ve karkas özellikleri üzerinde araştırmalar
Fattening performance and carcass characteristics of Anatolian Merino, ile de France x Anatolian Merino (F1 and G1) crossered lambs
MAHMUT AVŞAR
