Geri Dön

Tip II diabetik bireylerde balık yağının (omega-3) açlık kan şekeri, kan basıncı, serum lipid profili, insulin düzeyi, duyarlılığı ve direnci üzerindeki etkileri

The effects of fish oil (omega-3) on fasting blood sugar, blood pressure, serum lipid profile, insulin level, insulin resistance and sensitiveness in type 2 diabetes mellitus

PDF İndir

  1. Tez No: 219670
  2. Yazar: ATOOSA HOMAFAR
  3. Danışmanlar: PROF. DR. NEVİN ŞANLIER
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Balık Yağı, Açlık Kan Şekeri, İnsülin Duyarliliği ve Direnci, Lipid Profili, Antropometrik Ölçumler, Beslenme Durumu, Fish Oil, fasting blood sugar, insulin sensitiveness and resistance, lipid profile, anthropometric measurements, nutritional status
  7. Yıl: 2008
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Gazi Üniversitesi
  10. Enstitü: Eğitim Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Aile Ekonomisi ve Beslenme Eğitimi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 135

Özet

Bu araştırma diabetik bireylerde supplement balık yağı tüketiminin antropometrik ölçümleri, kan basıncı, açlık kan bulguları (total kolesterol, trigliserid, HDL-kolesterol, LDL-kolesterol, kan şekeri, insülin), insülin direnci ve duyarlılığı, enerji alımı ve beslenme alışkanlıkları üzerindeki etkilerini araştırmak amacı ile 34 kadın (% 52.03), 31 erkek (% 47.7) olmak üzere toplam 64 Tip II, 34-76 yaş arası diabetik birey üzerinde planlanıp yürütülmüştür. Araştırmaya katılan bireyler 2 ay boyunca hergün 3 kez yemeklerden sonra 1g ve toplam 3 g balık yağı içeren supplement tüketmişlerdir. Araştırmadan elde edilen bilgiler üç aşamada (çalışmanın başlangıcı, 4. haftanın sonu ve 8. haftanın sonunda) toplanmıştır. Bireylerin bireysel bilgileri, beslenme alışkanlıkları hakkındaki bilgiler, antropometrik ölçümleri (vücut ağırlığı, boy uzunluğu, bel ve kalça çevre ölçümleri), bir günlük bireysel besin tüketimleri, enerji, mikro ve makro besin alım miktarları araştırmanın her üç aşamasında da belirlenmiştir. Açlık kan şekeri, insülin ve kan lipid düzeylerinin tayini için de kan örnekleri çalışmanın her üç aşamasında da alınmıştır. Besin tüketimi analizinde NUTRITIONIST III ve sayısal verilerin değerlendirilmesi için SPSS 13.0 programından yararlanarak tekrarlayan varyans analizi ve t-testi kullanılmıştır. Anlamlılık düzeyi ?0.05 olarak kabul edilmiş ve araştırmadan şu sonuçlar elde edilmiştir:Balık yağı supplementi tüketimi ile Bireylerin antropometrik ölçümleri ve beden kütle indeksleri arasında anlamlı ilişki bulunmamıştır(p?0.05) ayrıca Balık yağı tüketimi ile erkeklerde sistolik kan basıncında azalma gözlenirken(p?0.05) kadınlarda hem sistolik hemde diyastolik kan basıncında değişiklik bulunmamiştir(p?0.05) bireylerin tümünde açlık kan şekeri, insülin düzeyi, insülin direnci ve duyarlılığı arasında da anlamlı değişiklik yoktur(p?0.05). Kan lipidlerine bakıldığında erkek ve kadınlarda balık yağı tüketimi sonucunda total kolesterol, trigliserid, LDL-kolesterol, LDL-kolesterol / HDL-kolesterol ve kolesterol / HDL-kolesterol düzeylerinde anlamlı azalma bulurken(p?0.05) HDL-kolesterol miktarında önemli bir değişiklik olmamıştır(p?0.05). Araştırmanın üç aşamasında da hatırlatma yöntemi ile alınan bireysel enerji ve besin ögesi tüketimlerine göre erkek ve kadınların günlük enerji ve besin ögesi tüketimleri arasında farklılıklar anlamlı bulunmamıştır(p?0.05),ancak erkek, kadın ve toplam bireyler protein, karbonhidrat, A, E, C, B1, B2, niasin, B6 ve B12 vitaminlerini, demir, fosfor, potasyum ve bakırı DRI'in önerdiği miktardan daha fazla ama D ve E vitaminlerini, folat, pantontenik asit, kalsiyum, potasyum, manganez, çinko, iyot, molibden, selenyum ve biotini daha az tükettikleri saptanmıştır.

Özet (Çeviri)

The study was conducted on 34 women ( %52.03) and 31 men ( %47.7) total 64 type II, aged 34-76 years diabetic individuals in order to evaluate anthropometric measurements, blood pressure, fasting blood tests (total cholesterol, triglyceride, LDL and HDL cholesterol, plasma glucose, insulin) insülin resistance and sensitiveness, energy taking and nutritional habits of supplement cod liver oil consumption. Individuals who joined in the study consumed after meals 1 g and total 3 supplement including fish oil each day of 2 months. Knowledges which were obtained on study were evaluated on 3 stages ( early study, end of 4. week and 8. week). Individual knowledges, knowledges about nutritional habits, anthropometric measurements (body weight, lenght, waist hip circumferences), individual nutrition consumption for a day, energy, amount of micro and macro nutrition taking of individuals were considered on each stages of the study. Blood specimens for assignment of fasting blood sugar, insulin and blood lipid levels were collected on each stage of the study. Using SPSS 13.0, repeated measurement analysis of variance and t-test were used for assesment of NUTRITIONIST III and quantitative data at nutrition consumption analysis. Level of significance was received as ?0.05 and these results were obtained:There was no positive correlation between fish oil supplement and anthropometric measurements of individuals and body mass index ( p?0.05). In addition, with cod liver oil consumption, a decreasing on systolic blood pressure was observed in male (p?0.05) and there was no changing on systolic and diastolic blood pressure in female (p?0.05). There is also no positive correlation between fasting blood sugar, insulin level, insulin resistance and insulin sensitiveness (p?0.05). Consantrating on blood lipids, at the end of fish oil consumption on female and male, total cholesterol, trigliceride, LDL- cholesterol, LDL-cholesterol/HDL-cholesterol and cholesterol/HDL-cholesterol levels significantly decreased (p?0.05). However, there was no significant changing on amount of HDL-cholesterol (p?0.05). According to individual energy and nutrition consumption which were taken by remind method at 3 stage of the study, differences between male and female?s daily energy and nutrition consumption were not significant (p?0.05). However, it was established that female and male individuals consumed protein, carbohydrate, A, E, C, B1, B2, Niacin, B6 and B12 vitamins, iron, phosphor, potassium and cupper more than DRI recommends, but D and E vitamins, folate, pantotenik acid, manganese, zinc, iodine, molybdenum, selenium and biotin less than DRI recommends.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    108320

    Damlacık köyünde Tip 2 Diabetes Mellitus Prevalansı'nın belirlenmesi ve diabetes mellituslu hastalara uygulanan diabet eğitimi programının değerlendirilmesi

    Prevalance of type 2 diabetes mellitus in Damlacık village and evaluation of a health education program on patients with diabetes

    GÜLENGÜL SÜLEYMANOĞLU MERMER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2001

    Endokrinoloji ve Metabolizma HastalıklarıEge Üniversitesi

    Hemşirelik Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. AYLA BAYIK

  2. Tez No

    340678

    Tip 2 diyabetli bireylerde farklı öğünlerde tüketilen protein kaynaklı besin ve sebze tüketiminin kan şekeri üzerine etkisi

    The effect of consumption of protein-based food and vegetable on blood glucose being consumed in different meals of patients diagnosed as TYPE 2 diabetes

    ASLIHAN KÜÇÜK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    Beslenme ve DiyetetikHaliç Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. FİLİZ AÇKURT

  3. Tez No

    129847

    Tip II diabetik periodontitisli bireylerde periodontal terapinin, klinik bulgular ve dişeti oluğu sıvısı IL-1beta ve TNF-alfa düzeylerine etkisi

    The effects of periodontal treatment on the clinical findings and gingival crevicular fluid IL-1beta and TNF-alfa levels of type II diabetic periodontitis patients

    KEZBAN ÖCAL EROĞLU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    Diş HekimliğiSelçuk Üniversitesi

    Periodontoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MİHTİKAR GÜRSEL

  4. Tez No

    60234

    Sık tüketilen Gaziantep yemeklerinin tip 2 diyabetik hastalarda kan şekeri ve kan yağları üzerine etkisinin araştırılması

    The Investigation the effect of some favored local meals on serum glycose and lipid levels in diabetic patients

    MERYEM YILMAZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1997

    Beslenme ve DiyetetikHacettepe Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYŞE BAYSAL

  5. Tez No

    59704

    Beslenme kanallarının görülme sıklığının diabetes mellituslu hastalarla olan ilişkisinin radyolojik olarak incelenmesi

    The Radiographic evaluation of incidence of nutrient canals in diabetic patients

    MEHMET İLGÜY

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1997

    Diş Hekimliğiİstanbul Üniversitesi

    Oral Diagnoz ve Radyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. ŞÜKRÜ ŞİRİN

Geri Dön