Kovalent bağlanma ve fiziksel adsorpsiyon metotları ile proteaz enziminin immobilizasyonu
Protease immobilization by covalent binding and physical adsorption methods
- Tez No: 223313
- Danışmanlar: DOÇ.DR. YÜKSEL AVCIBAŞI GÜVENİLİR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya Mühendisliği, Chemical Engineering
- Anahtar Kelimeler: mmobilizasyon, Proteaz, Kovalent Baglanma, FizikselAdsorpsiyon, Immobilization, Protease, Covalent Binding, Physical Adsorption
- Yıl: 2006
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Teknik Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 91
Özet
Bu çalısmada, proteaz enzimi çitin ve çitosan üzerine 30oC'de kovalent baglanmayöntemi ile immobilize edilmistir. Çitin ve çitosan glutaraldehitle aktive edilerek çaprazbaglanma saglanmıstır. Glutaraldehit miktarının ve tampon çözeltisinin (Tris-HCl) pHdegerinin immobilizasyona etkisi incelenmistir. Ayrıca, proteaz enzimi aljinat ve zeolitüzerine +4oC'de fiziksel adsorpsiyon yöntemi ile immobilize edilmistir.En yüksek baglanmıs enzim miktarı ve immobilizasyon verimi kovalent baglanmayönteminde çitin üzerine immobilizasyonda görülmüstür. mmobilizasyon süresininimmobilizasyon verimi üzerinde direk bir etkisi oldugu belirlenmistir. Serbest enzimlekarsılastırıldıgında, immobilize enzimlerin toplam aktivitenin %80'ini tutabildigibelirlenmistir.Çitin ve çitosan üzerine immobilize edilen proteaz enzimlerinin optimum sıcaklıkları60oC olup serbest proteaz enziminden (50oC) daha yüksektir. Aljinat üzerine immobilizeedilen proteaz enziminin optimum sıcaklıgı ise 40oC olup serbest proteaz enzimindendaha düsüktür. Çitosan, çitin, aljinat ve zeolit üzerine immobilize edilen enzimlerinoptimum pH degerleri sırasıyla 9.5, 11.5, 10.0, 8.4'tür. mmobilize proteaz enzimlerininticari bir deterjan ile %90 uyumluluk gösterdikleri belirlenmistir. Çitosan, çitin, aljinatve zeolit üzerine immobilize edilen enzimlerin 3 ay depolama sonrası orjinalaktivitelerinin %75, %72, %64 ve%59'unu korudugu belirlenmistir. Ayrıca,immobilizasyon prosesleri ile enzim sürekli sistemlere uygun hale getirilmistir.
Özet (Çeviri)
In this study, protease enzyme was immobilized on chitin and chitosan by covalentbinding method at 30oC. Chitin and chitosan were activated with glutaraldehyde inorder to obtain cross linking. The effect of the rate of glutaraldehyde and buffer pH(Tris-HCl) was investigated. Also, the protease enzyme was immobilized on alginate andzeolite by physical adsorption method at + 4oC.The highest bound enzyme and immobilization yield were found in the case of withchitin by covalent binding method. It was found that the immobilization time wasdirectly affected to the immobilization yield. The immobilized enzyme retained 80% oftotal activity compared with the soluble enzyme.The optimum temperature of the resulting immobilized protease on chitin and chitosanwas measured as 60oC being higher than that of free protease (50oC). The optimumtemperature of the resulting immobilized protease on alginate was 40oC and it was lowerthan that of free protease. Optimum pH of the immobilized enzyme on chitosan, chitin,alginate and zeolite were 9.5, 11.5, 10.0, 8.4 respectively. Immobilized protease enzymesshowed 90% compatibility with a commercial detergent. Proteases immobilized onchitosan, chitin, alginate and zeolite were maintained 75%, 72%, 64% and 59% of theiroriginal activities after 3 months storage. Also, the enzyme was made suitable forcontinuous systems by immobilization processes.
Benzer Tezler
- Proteaz enziminin fiziksel adsorpsiyon, kovalent ve iyonik bağlanma metotları ile immobilizasyonu
Immobilization of protease enzyme by physical adsorption, covalent and ionic binding methods
ÇİĞDEM TAŞDELEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
Kimya Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ.DR. YÜKSEL AVCIBAŞI GÜVENİLİR
- Preparation of new polymeric sorbents for removal of boron from water
Sudan bor giderilmesi için yeni polimerik reçinelerin hazırlanması
GÜLÇİN TORUNOĞLU TURAN
Doktora
İngilizce
2019
Kimyaİstanbul Teknik ÜniversitesiPolimer Bilim ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BAHİRE FİLİZ ŞENKAL
- Controlled delivery of chalcone via biopolyester nanohybrid
Biyopoliester nanohibrit ile kalkonun kontrollü salımı
YASEMİN KAPTAN
Doktora
İngilizce
2022
Biyoteknolojiİstanbul Teknik ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FATOŞ YÜKSEL GÜVENİLİR
- A-Galaktozidaz yüklü mikropartiküller: sentez, karakterizasyon ve In vitro salım çalışmaları
Α-Galactosidase loaded microparticules: synthesis, characterization and In Vitro release studies
BURCU HOCA PAŞA
- Effect of silanization agent on the development of nanohybrid systems
Nanohibrit sistemlerinin geliştirilmesinde silanlama ajanının etkisi
MELTEM AKKULAK
Yüksek Lisans
İngilizce
2019
Biyoteknolojiİstanbul Teknik ÜniversitesiMoleküler Biyoloji-Genetik ve Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FATOŞ YÜKSEL GÜVENİLİR