Mayıs papatyasının (Matricaria chamomilla) antioksidan kapasitesinin incelenmesi ve toplam fenolik bileşik tayini
Investigation of antioxidant capacity and determination of total phenolic compounds in daisy (Matricaria chamomilla)
- Tez No: 251240
- Danışmanlar: DOÇ. DR. MAHFUZ ELMASTAŞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2009
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gaziosmanpaşa Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 63
Özet
Mayıs papatyası tıbbi açıdan önemi büyük bir bitki olup halk arasında birçok hastalık için tedavi amaçlı kullanılmaktadır. Bu nedenle, bu çalışmada Tokat-Almus ilçesinden toplanan papatyanın farklı kısımlarının (çiçek, gövde ve tüm herba) antioksidan kapasiteleri belirlemeyi amaçladık. Bu çalışmada, total antioksidan aktivite, serbest radikal giderme aktivite, süperoksit radikal giderme aktivite, metal şelat oluşturma aktivitesi ve indirgeme gücü aktivite gibi farklı antioksidan testleri yapıldı. Yapılan testlerden elde edilen sonuçlara göre; papatyanın çiçek, gövde ve tüm herba kısımlarının metanol ham ekstrelerinin antioksidan kapasiteye sahip olduğu görülmüştür. Bu çalışmada papatyanın indirgeme gücü aktivitesinin bitkinin tüm herba kısmında, süperoksit giderme aktivitesinin bitkinin gövde kısmında, total antioksidan aktivitesi gövde kısmında, metal şelatlama aktivitesi bitkinin çiçek kısmında fazla olduğu, serbest radikal (DPPH) giderme aktivitesinin ise bitkinin bütün kısımlarında hemen hemen eşit olduğu belirlenmiştir. Bu çalışmada ayrıca toplam fenolik bileşik miktarı analiz edildi. Fenolik bileşik miktarı ise çiçek kısmında 31,91µg/kg, gövde kısmında 23,64 µg/kg, tüm herba kısmında 37,09 µg/kg olarak bulunmuştur.
Özet (Çeviri)
Daisy is a very important plant as a medical object and it is used for the purpose of treating a lot of diseases by people. So, in this study we intended to determine the antioxidant capacity of different parts of daisy collected from Tokat-Almus by different antioxidant tests such as total antioxidant activity, free radical scavenging activity, scavenging of superoxide anion radical activity, metal chelating activity, and reduction power activity. It understood that all parts (flower, stem, and whole herb) of daisy have antioxidant activity. In this study, it is determined there are extra activity of daisy?s reduction power in the whole herb of the plant, extra activity of scavenging of superoxide anion radical in the stem of the plant, extra activity of total antioxidant activity in the whole herb of the plant, extra activity of metal chelating activity in the flower of the plant, but there is almost equal activity of scavenging free radical in the flower, in the stem and in the whole herb of plant. In addition, total phenolic compounds were analyzed. Concentration of total phenolic compounds have found 31.91µg/kg, in the flower of the plant, 23.64 µg/kg in the stem of the plant, and 37.09 µg/kg in the whole herb of the plant.
Benzer Tezler
- Pediatride fitoterapi uygulamaları ve mayıs papatyasının mikroskobik ve makroskobik incelenmesi
Başlık çevirisi yok
HANDE RUHŞEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Eczacılık ve Farmakolojiİstanbul ÜniversitesiFarmakognozi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NUR TAN
- Mayıs papatyası (Matricaria recutita L.)'nda farklı ekim zamanları ve çeşitlerin agronomik-teknolojik özelliklere etkisi
Effects of different sowing times and varieties of german chamomilla (Matricaria recutita L.) on agronomic-technological characteristics
UĞUR TAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
ZiraatAdnan Menderes ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. OLCAY ARABACI
- Periferik fasiyal paralizili hastalarada prognoz üzerine etkili faktörler
Prognosti̇c factors i̇n pati̇ents wi̇th peri̇pheral faci̇al nerve paralysi̇s
FATİH ALPER AKCAN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2012
Kulak Burun ve BoğazSağlık BakanlığıKulak Burun Boğaz Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ALİ ÖZDEK
- Sarıyar Baraj Gölü'nde yaşayan Carassius gibelio (Bloch, 1782) (Gümüşi Sazan) popülasyonunun bazı büyüme özelliklerinin incelenmesi
Investigation of some growth characteristics of Carassius gibelio (Bloch, 1782) (Silver Carp) population living in Sarıyar Dam Lake
İSMAİL KORKMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
BiyolojiEskişehir Osmangazi ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÖZGÜR EMİROĞLU
- Yenidoğanlarda konjenital hipotiroidinin erken tanısı üzerine ön çalışma
Başlık çevirisi yok
ALİ KUCUR
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
1988
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıAtatürk ÜniversitesiÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı