Geri Dön

Tüketicilerin yaşam tarzları ile fast food restoranlarındaki hizmet kalitesini algılamaları arasındaki ilişki üzerine bir araştırma

A research on relation between consumers? life style and service quality perception of fast food restaurants

  1. Tez No: 253236
  2. Yazar: ZEYNEP SAN
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. NİHAL SÜTÜTEMİZ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: İşletme, Business Administration
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2009
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Sakarya Üniversitesi
  10. Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Üretim Yönetimi ve Pazarlama Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 89

Özet

Kavramsal olarak karmaşık bir yapıya sahip olan hizmet; soyut bir kavramdır. Herhangi bir şekilde envanteri tutulamamakta, saklanamamakta, standartlaştırılamamakta, üreticiden tüketiciye direkt geçmekte ve görsellik, nesnellik ve mülkiyet ilişkisi bulunmamaktadır. Kalite ise; müşteri beklentilerine uygunluk, müşteri isteklerinin tatmini olarak tanımlanabilir.Buna bağlı olarak hizmet kalitesi ise; müşteri beklentilerini karşılamak için üstün ya da mükemmel hizmetin verilmesi olarak tanımlanabilmektedir.Çalışmanın temel konularından olan yaşam tarzı; insanların nasıl yaşadıklarına, boş zamanlarını nasıl değerlendirdiklerine ve para kaynaklarını nasıl kullandıklarına ilişkin kullanılan bir kavramdır. Kısacası; yaşam tarzı bir kişi nasıl yaşar sorusuyla tanımlanır.Bu çalışmada; hizmetler, hizmet kalitesi, tüketicilerin yaşam tarzı kavramlarına yönelik teorik bilgilerin yanında ve tüketicilerin yaşam tarzı ile fast food restoranlarındaki hizmet kalitesi algılamaları arasındaki ilişkiyi belirlemeye yönelik analizlere ve bulgulara yer verilmektedir.

Özet (Çeviri)

Service conceptually having a complex structure is an abstract notion. Its inventory can?t be accounted, kept and standardized; it is provided directly from manufacturer to consumer and it has no relation of visuality, objectivity and property. Notwithstanding quality means conformity to customers? needs and estimation of customers? demands.In this context, service quality is described as provision of utmost or perfect service in order to meet customers? expectations.Life style being the basic subjects matter of the research is a notion used regarding how people live, how they spend their free times and how they use their financial resources. Briefly life style is defined with the question how a person lives.This study includes theoretical information on service, service quality, life style of consumers and relation between consumers? life style and service quality perception of fast food restaurants for analysis and findings on surveys made.

Benzer Tezler

  1. Fast food ürünlerine yönelik tüketici davranışları ile yaşam tarzı ilişkisi üzerine bir araştırma: İzmir ili örneği

    A research on the relationship between lifestyle and consumer behavior towards fast food products: the case of İzmir province

    ECEM TUMAY BULUT

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    ZiraatEge Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ZERRİN KENANOĞLU BEKTAŞ

  2. Üniversite öğrencilerinin fast food tüketimine yönelik tutum ve davranışlarının değerlendirilmesi

    The evalution of the students' attitudes and behavior towards fast food consumption

    ZEHRA MELİHA TENGİZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    ZiraatTekirdağ Namık Kemal Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. YASEMİN ORAMAN

  3. Yiyecek içecek sektöründe üreten tüketici (Prosumer) tüketim eğilimlerinin değerler ve yaşam biçimi sistemi ölçeği (Vals2) ile ölçülmesi: Balıkesir ili örneği

    Evaluating the consumption patterns of prosumers in food and beverage sector by the scale of the values and lifestyles system

    NUR NEŞE ŞAHİN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    TurizmBalıkesir Üniversitesi

    Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MURAT DOĞDUBAY

  4. Kültürel farklılıkların dondurulmuş gıda tüketim kalıplarına etkisi: Polonya-Türkiye karşılaştırması

    Impact of cultural diversity on frozen food consumption patterns: Comparison of Turkey and Poland

    NESRİN KORKMAZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    İşletmeSakarya Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. NİLGÜN SARIKAYA

  5. Z ve Y kuşağındaki gençlerde sağlıklı ve sürdürülebilir yaşam tarzının (LOHAS) 'Sürdürülebilir moda üzerindeki' algılanan değer, tutum ve satın alma niyetine etkisi

    The effect of LOHAS lifestyles on the attitudes of generations Z and Y towards 'Recycled clothing fashion' and their purchase intention

    ELİF TEKİN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    İşletmeMarmara Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET TIĞLI