Aspergillus melleus tarafından üretilen okratoksin a üretimini etkileyen fizyolojik koşulların saptanması
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 28219
- Danışmanlar: DOÇ. DR. EMİR CANSUR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Biology
- Anahtar Kelimeler: Aspergillus, Küf, Mikotoksinler, Okratoksinler, Penicillium, Tahıl ürünleri, Tahıllar, Yemler, Aspergillus, Mould, Mycotoxins, Ochratoxins, Penicillium, Cereal products, Cereals, Flour, Feeds
- Yıl: 1993
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Ill ÖZET Mikotoksinler içinde yer alan“okratoksinler”Aspergillus ve Penicillium cinsinden bazı küf türleri tarafından çeşitli tarım ürünlerinde ve yemlerde üreme sonucu oluşturulmaktadır. A. melleus ATCC 34444ün kullanıldığı bu çalışmada, YES kültür ortamında okratoksin A üretimini etkileyen fizyolojik parametreler araştırılmıştır. Bu fungusun okratoksin A üretiminde optimum koşulların, statik ve karanlık ortam 26° C sıcaklık, pH: 6,1 06 spor/100 mi ve inkübasyonun 12. gün olduğu tesbit edilmiştir.
Özet (Çeviri)
IV SUMMARY Ochratoxins, are certain type of mycotoxins that are produced by various species of Aspergillus and Penicillium fungi growing on cereal foods and feeds. In this study A. melleus ATCC 34444 strain was grown in YES culture medium to optimize the physiological factors that effect the ochratoxin A production. Ochratoxins production by this fungus are as follows; inkubation at dark at 26° C temperature, without agitation, medium initial pH of 6, spores inoculated amounts 106/100 ml and incubation for 12 days.
Benzer Tezler
- Kuru üzümde okratoksin A ve fumonisin B2 varlığının incelenmesi
Determination of ochratoxin A and fumonisin B2 in dried vine fruits
ZEYNEP ASLANOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ZEYNEP DİLEK HEPERKAN
- Negatif sinyal ve yalancı pozitif üreme sinyali veren otomatize kan kültür şişelerinde moleküler yöntemler ile bakteriyemi ve fungemi etkeni mikroorganizma varlığının araştırılması
Investigation of the presence of bacteremia and fungemia- related microorganisms with molecular methods in automated blood cultures with false positive and negative growth signals
MERVE ERTÜRK MELEZ
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2024
MikrobiyolojiErciyes ÜniversitesiTıbbi Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA ALTAY ATALAY
- Aspergillus niger üremesini ve alfa-amilaz aktivitesini etkileyen bazı parametrelerin incelenmesi
Başlık çevirisi yok
ÖZDEN KORKMAZ
