Geri Dön

Gıda perakendesi sektöründe modern kanal tedarik zinciri yönetimi ve performans ölçümlemesi ?arı modeli?

Food industry modern channel supply chain management and performance measurement 'bee model'

PDF İndir

  1. Tez No: 292764
  2. Yazar: YÜKSEL KURT
  3. Danışmanlar: PROF. DR. MEHMET TANYAŞ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: İşletme, Business Administration
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2011
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Bahçeşehir Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tedarik Zinciri Yönetimi ve Lojistik Yönetimi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 94

Özet

FMCG gıda sektöründe modern kanal olarak tabir edilen zincir market dağıtım kanalı gelecek trendler, gelişimler ve değişen müşteri talep yapısı ile birlikte yeni oluşan stratejik-taktiksel ve operasyonel ihtiyaçlara yönelik olarak rekabet avantajı sağlayıcı şebeke ağı optimizasyonu, VMI uygulamaları, Cross-Dock operasyonu, zincir distribütör, müşteri segmentasyonu(outlet mağazalar), farklı fiyatlandırma(gelir yönetimi), stok entegrasyon, mikro dağıtım ağı, rafta bulunurluğu artırıcı ağ tasarımları ile performans ölçümlemede yeni yaklaşımlar vb. gibi uygulamalar ile gelişimini devam ettirmektedir.Talep yapısının modern kanala kayması ile bu gelişim sürecinde köklü FMCG aktörleri geleneksel yapıdan gelen dağıtım ağı tasarımlarını değiştirerek yeni ağ tasarımlarına adaptasyon sürecine odaklanmışlardır.?Arı Modeli?nde, gıda perakendesi modern kanalda satış kanalında zincir distribütör müşterisi konumlandırılması, müşteri segmentasyonu ve farklı fiyat-satış lokasyon yapılanması, zincir distribütörleri ile satış şirketi ortak stok yönetimi-stok entegrasyonu VMI uygulaması, satış şirketi-zincir distribütör-zincir müşterisi arası sevkiyat yapısı ve dağıtım esasları, mikro dağıtım yapısı gibi gelecek trend ve gelişimler ile birlikte kurgulanan ideal modern kanal dağıtım ağı savunulmaktadır.Arı modeli ile savunulan ideal ağ tasarımının ölçümleme modellemesi ekonomik katma değer, bütünleşik etkileşimli yatırımın finansal getirisi, sermaye verimliliği esaslarına dayandırılmıştır.

Özet (Çeviri)

FMCG food retail sector, the chain store distribution channel known as the modern channel future trends, developments and changing customer demands with the structure of the new strategic-tactical and operational needs as a competitive advantage for the network provider, network optimization, VMI applications, Cross-Dock operation, the chain distributor Customer segmentation (outlet stores), pricing (revenue management), inventory integration, micro-distribution network, increase shelf availability of such new approaches to network design and performance measurement continues with the development of such applications.Demand shift of the channel structure with a modern structure in this development process from the traditional well-established actors in FMCG distribution network design focused on the process of adaptation to changing the design of the new network.“Bee Model”in the food retail chain modern channel distributor sales channel, customer, positioning, customer segmentation and structuring of different price-sales locations, distributors and sales chain management company, a joint-stock inventory VMI application integration, customer sales from company-chain distributor-chain delivery structure and distribution principles, future trends and developments such as micro-distribution structure is edited together with the ideal of modern channel distribution network is defended.Bee is an ideal model advocated by modeling economic value added network design, metering, integrated interactive financial return on investment, based on the principles of capital efficiency.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    502071

    Perakende sektöründe dağıtım yönteminin tedarikçi ödeme ve vade türüne göre belirlenmesi: Perakende gıda firmasında bir uygulama

    Adjusting distribution network according to payment system of suppliers in retailer sector: An implementation for a food retailer company

    YASEMİN BEKTAŞ BATIRER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Endüstri ve Endüstri MühendisliğiBahçeşehir Üniversitesi

    Tedarik Zinciri Yönetimi ve Lojistik Yönetimi Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ADNAN ÇORUM

  2. Tez No

    208659

    The effect of store atmosphere on store loyalty intentions of department store customers in istanbul

    Mağaza atmosferinin istanbul'daki departmanlı mağaza müşterilerinin sadakat niyetleri üzerindeki etkisi

    HASİBE ECE BİLGİÇ

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2007

    İşletmeMarmara Üniversitesi

    İşletme (İngilizce) Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. AZİZE MÜGE YALÇIN

  3. Tez No

    277874

    Gıda perakendeciliğinde işyeri ve işgücü verimliliği

    Workforce and workplace effiency in food retailing

    HAMİT AKÇAY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileriİstanbul Üniversitesi

    Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ARİF YAVUZ

  4. Tez No

    297918

    Rekabet Hukuku ve dağıtım sözleşmeleri

    Competition Law and distribution agreements

    MELTEM KÜÇÜKAYHAN AŞCIOĞLU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    HukukGalatasaray Üniversitesi

    Özel Hukuk Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HALİL ERCÜMENT ERDEM

  5. Tez No

    183422

    Gıda ürünleri pazarında gıda perakendecilerinin yeri ve sektörel analizi

    The position of food retailers in food products market and sector analysis

    ELÇİN DURSUN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    ZiraatTrakya Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. ÖMER AZABAĞAOĞLU

Geri Dön