Geri Dön

Besin duyarlılığı testi uygulanan kişilerin beslenme tedavisi öncesi ve sonrası gözlem çalışması

Observation study of the changes in health conditions before and after the nutrition therapy for the people who are applied nutrient sensitivity tests

PDF İndir

  1. Tez No: 294192
  2. Yazar: ESRA YASEMİN SANCAK
  3. Danışmanlar: PROF. DR. M. EMEL TÜFEKÇİ ALPHAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2012
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Haliç Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 91

Özet

Kronik inflamasyon günümüzde sağlığımız için büyük bir tehdit oluşturmaktadır. Besin Duyarlılığı ve kronik inflamasyon ile bağlantılı olduğu gösterilen hastalıkların bazıları İrritabl Barsak Sendromu (İBS), Chron's gibi gastro-intestinal bozukluklar, obezite, tip 2 diyabet, hipertansiyon, ateroskleroz, Dikkat Eksikliği Hiperaktivite Bozukluğu (DEHB), depresyon, baş ağrısı ve migrendir . Bu çalışma, ?Besin Duyarlılığı Testi Uygulanan Kişilerin Beslenme Tedavisi Öncesi ve Sonrası Sağlık Durumlarındaki Değişikliklerin Saptanması? amacıyla planlanmış ve gerçekleştirilmiştir. Gözlem çalışması, 2006-2012 yılları arasında ImuPro 100 Plus Besin Duyarlılığı Testi sonucuna göre beslenme danışmanlığı almak için başvurup araştırmaya katılmayı kabul eden ve en az 2 ay boyunca beslenme danışmanlığını sürdürmüş 417 bireye; yaş, ağırlık, boy, cinsiyet, sağlık durumları, yaşam şekli, beğenileri ve besin duyarlılıklarına uygun tıbbi beslenme tedavisi önerilmiş ve belirli aralıklarla takip edilmiştir. Tıbbi beslenme tedavisi öncesinde ve sonrasında, bireylerin sözel ifadelerine dayanan fayda görülme oranları değerlendirilmiştir. Bulgular değerlendirildiğinde; besin antijenlerine karşı spesifik IgG'nin belirlenmesinin ve buna yönelik diyet tedavisinin başağrısı %78.4, migren %70.2, göz kapaklarında şişlik %81.9, gözlerde kızarıklık %72.4, gözlerde sulanma %66.7, saç-tırnak kırılması %78.6, deride kuruma %81.8, akne %71.2, ciltte kızarıklık %75.0, mide bulantısı %80.0, şişkinlik %93.8, gaz %85.8, reflü %78.2, diyare %77.3, konstipasyon %86.8, adale ağrısı %75.7, depresyon %87.9, hiperaktivite %69.2, anksiyete %88.5, kronik yorgunluk %85.8, ödem %81.0, kilo verememe %93.7 oranlarında olumlu yönde değişiklik göstermiştir. Duyarlılık bulunan besinlerden sakınmanın kronik inflamatuar hastalıklarının oluşum ve gelişimini azaltabileceği, yaşam kalitesini artırabileceği, ilaç kullanımını azaltabileceği düşünülmekte ve bu konuda toplumu insanları bilinçlendirecek, eliminasyon diyetlerini önerip uygulanmasını sağlayacak tek sağlık profesyonelinin diyetisyenler olması gerektiği önerilmektedir.

Özet (Çeviri)

Chronical Inflammation is an important threat for our health nowadays. As there are several evidences that Nutrient Sensitivity and Chronical Inflammation is responsible for the Gastrointestinal Disorders as Irritable Bowel Syndrome (IBS), Obesity, Diabetes type 2, Hypertension, Atherosklerosis, Osteoporosis and Metabolic Diseases together, Behavioral Disorders as Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD) and Depression; Headache and Migraine. This work is planned and done with the purpose of ?Determination of the Changes in Health Conditions before and after the Nutrition Therapy for the People who are applied Nutrient Sensitivity Tests?. The observation study has been applied to 417 people who had ImuPro 100 Plus Tests and who applied for a Nutrition Therapy and who got at least 2 month long Nutrition Therapy between 2006 to 2012. To these people suitable medical Nutrition Therapy was recommended concerning their ages, weights, heights, genders, health conditions, life styles, interests and Nutrient Sensitivities and they have been observed in particular intervals. Moreover, the rate of utilization from the Therapy have been examined before and after the Therapy considering the individual opinions of the people. After the nutritional therapy the results decreased: Headache %78.4, Migraine %70.2, Vertigo, Swelling of the Eyelids %72.4 and Watering in the eyes %66.7, Breakable hairs and nails %78.6, Drying in the skin %81.8, Acne %71.2, Itchiness in the skin %75.0, Nausea %80.0, Bloated feeling %93.8, Flatus %85.8, Reflux %78.2, Diarrhea %77.3, Constipation %86.8, Muscle pain %75.7, Depression %87.9, Hyperactivity %69.2, Anxiety %88.5, Chronical Fatigue %85.8, Edema %81.0 and Inability to lose weight 93.7. It is presumed that avoiding these Nutrients will prevent or slow down the development and occurring of Chronical Inflammatory Diseases and increases the life quality, and decreases the side effects connected with the medication use and medications. It is important that the only health professionals are the Dieticians to recommend elimination diets, and to provide these diets to be applied and to inform people in the society.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    301279

    Besin intoleransı saptanan kilolu ve obez kişilere uygulanan eliminasyon diyetinin vücut kompozisyonu ve biyokimyasal parametrelere etkisinin belirlenmesi

    Effects of elimination diet to body composition and biochemical parameters of overweight and obese persons who diagnosed with food intolerance determine

    SEMA GÜBÜR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2012

    Allerji ve İmmünolojiİstanbul Bilim Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. EMEL TÜFEKÇİ ALPHAN

  2. Tez No

    847190

    Prediction of COVID 19 disease using chest X-ray images based on deep learning

    Derin öğrenmeye dayalı göğüs röntgen görüntüleri kullanarak COVID 19 hastalığının tahmini

    ISMAEL ABDULLAH MOHAMMED AL-RAWE

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2024

    Bilgisayar Mühendisliği Bilimleri-Bilgisayar ve KontrolGazi Üniversitesi

    Bilgisayar Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ADEM TEKEREK

  3. Tez No

    786804

    Alerjik kontak dermatitli çocuklarda klinik, laboratuvar ve yama testi sonuçlarının incelenmesi ve uygun test panelinin oluşturulması

    Evaluation of clinical, laboratory and patch test results in children with allergic contact dermatitis and creation of an appropriate test panel

    MERVE ŞENDAL ERDOĞAN

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıSağlık Bilimleri Üniversitesi

    Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. DENİZ ÖZÇEKER

  4. Tez No

    527465

    Çocuk alerji polikliniğinde yapılan deri prik testi sonuçlarının değerlendirilmesi

    Evaluation of skin prick test results performed in pediatric allergy policilinic

    TUĞBA AKBEY KOÇAK

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıSağlık Bilimleri Üniversitesi

    Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MÜGE TOYRAN

  5. Tez No

    626505

    Allerjik proktokolitli çocuklarda tükürük, gaita ve serum periostin, kalprotektin ve laktoferrin düzeylerinin atopi ve tolerans gelişimi ile ilişkisi

    The relationship between salivary, stool and serum periostin, calprotectin and lactoferrin levels and atopy and tolerance development in children with allergic proctocolitis

    ŞÜKRÜ ATACAN ÖĞÜTÇÜ

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Allerji ve İmmünolojiAdnan Menderes Üniversitesi

    Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. PINAR UYSAL

Geri Dön