Geri Dön

Kabuk renginin bazı yumurta kalite ve kuluçka özelliklerine etkileri

Effect of egg shell color on some egg quality traits and hatchability

  1. Tez No: 299722
  2. Yazar: ŞERMİN YURTOĞULLARI
  3. Danışmanlar: PROF. DR. OKAN ELİBOL
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2011
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Bu çalışma Barred Rock 1 genotipine ait yumurta kabuk renginin, bazı yumurta kalitesi ve kuluçka özelliklerinde etkisini tespit etmek amacıyla yürütülmüştür. Kabuk renklerine göre açık, orta ve koyu ton olmak üzere üç gruba ayrılan yumurtaların ağırlığı ve ortalama kabuk kalınlığı farklı bulunmuştur (P<0.05). Açık renk grubunda diğer iki gruba göre döllülük oranı daha düşük, geç dönem embriyo ölümleri ise daha yüksektir (P<0.05). Açık, orta ve koyu kabuk renk gruplarında çıkış gücü sırasıyla % 83,79, % 87,55 ve % 88,08 olarak tespit edilmiştir (P<0.05)

Özet (Çeviri)

This study was conducted to determine the effect of egg shell color on some egg quality traits and fertile hatchability of Barred Rock 1 eggs. Eggs were separated three shell color groups ( lighter, moderate and darker). There were significant differences between egg weight and shell thickness according to color groups (P<0.05). Fertility and late embriyone mortality were effected negatively by lighter egg shell color group compare to others (P<0.05). Fertile hatchability was 83,79 %, 87,55 % and 88,08 % in lighter, moderate and darker egg shell color groups respectvely (P<0.05).

Benzer Tezler

  1. Yumurta kabuk renginin ve depolama süresinin yumurta kalitesine etkisi

    The effect of storage time and egg shell colour on egg quality characteristics

    HAMDİYE GÖK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    ZiraatGaziosmanpaşa Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. AHMET ŞEKEROĞLU

  2. Farklı sistemlerde üretilen yemeklik yumurtaların bazı kalite özelliklerinin karşılaştırılması

    Comparison of some quality characteristics of cooking eggs produced in different systems

    SUNA KARADEMİR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    ZiraatAnkara Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MESUT TÜRKOĞLU

  3. Yumurtacı tavuk karma yemlerine farklı multi-enzim katkısının verim performansı ve yumurta kalite özelliklerine etkisi

    The effect of dietary supplementation of different multi-enzymes on production performance and egg quality characteristics in laying hens

    ÖZGÜR POLAT

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    ZiraatDicle Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MUZAFFER DENLİ

  4. Yemlere meyve posası katkısının yumurtacı tavukların verim performansı, yumurta kalite özellikleri ve yumurta lipidperoksidasyonuna etkileri

    Effects of dietary fruit pulp supplementation on production performance, egg quality characteristics and egg lipidperoxidation of laying hens

    GÜNEYCAN AKYOL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    ZiraatDicle Üniversitesi

    Zootekni, Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MUZAFFER DENLİ

  5. Kaplanmış esansiyel yağ bileşikleri karışımı içeren ticari bir ürünün yumurtacı tavuklarda yumurta verimi ve kalitesi üzerine etkileri

    Effect of A commercial product containing mixture of coated essential oil compounds on EGG yield and quality in laying hens

    NİZAMETTİN EKER

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Beslenme ve DiyetetikSelçuk Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. CAVİT ARSLAN