Geri Dön

Farklı kültürel uygulamalarla yetiştirilen bakla (Vicia faba L.) genotiplerinin L-dopa (l-3, 4-dihydroxyphenylalanine) içeriklerinin tespiti

L-dopa (l-3, 4-dihydroxyphenylalanine) content determination of faba bean (Vicia faba L.) genotypes growing in different cultural practicies

PDF İndir

  1. Tez No: 324531
  2. Yazar: NURDOĞAN TOPAL
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. HATİCE BOZOĞLU
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2012
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ondokuz Mayıs Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 108

Özet

Bitkisel kökenli besinler, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineraller gibi bir takım kazanımlar sağlamasının yanı sıra, bazı hastalık ve sağlık sorunlarına karşı koruyucu etkide de bulunmaktadırlar. Tamamlayıcı tıpta bu tür bitkilerin kullanımları gün geçtikçe artmaktadır. Bakla bitkisi (Vicia faba L.) yaşlı toplumlarda sıkça görülen Parkinson hastalığının tedavisinde önemli bir yere sahip olan L-Dopa içeren nadir bitkilerdendir. Ülkemizin içinde yer aldığı coğrafyadan orjin almasına rağmen baklanın gerek ekim alanı gerekse tescilli çeşit sayısı azdır.Bu çalışma, özellikle kıyı bölgelerinde iyi adaptasyon gösteren bakla bitkisinin, tarımının geliştirilmesine katkı sağlamak amacıyla, yeni ancak besleme kalitesi yüksek, L-Dopa içeriğince zengin olan genotiplerin ve bunları yetiştirme yöntemlerinin belirlenmesi hedeflenmektedir. Çalışmada, Samsun şartlarında kışlık ve erken ilkbaharda ekim, iki doz azotlu gübreleme faktör olarak seçilmiş ve 26 genotip kullanılmıştır. Denemede bitkinin vejetatif dönemde yaprakları, generatif dönemlerde çiçek ve taze baklalarından örnekler alınarak L-Dopa içerikleri Yüksek Basınçlı Sıvı Kromotografi sistemi (HPLC) ile belirlenmiştir.Çalışma sonucunda genotip bakımından yaprakta yazlık olarak Filiz, Lara, B7, B8, B11, B21, B26 genotipler ümitvar görülürken kışlıklarda Lara hariç geri kalanı aynı gurupta yer almaktadır. Çiçekte yazlık ekim tercih edilmelidir. Kışlık ekimler tercih edilir ise Lara, B6, B17 ve B24 hariç diğer genotipler kullanılabilmekle birlikte B26 öne çıkmaktadır. Yazlıklarda ise B24 ile B19 en ümitvar hatlar olarak ortaya çıkmıştır.Halk arasında Parkinson için en yaygın kullanım formu olan meyvede dikkate alındığında ise kışlık ekimler önerilmekle birlikte B14 genotipi öne çıkmıştır ve B1 ve B19 genotipleri haricindeki genotipler ile aynı gurupta yer almıştır.Tezde edinilen veriler ışığında bitkinin farklı aksamları değişik dozlarda hastalandırılmış hayvanlara verilerek denemeler kurulması ve sonra insanlar üzerinde denenmesinin uygun olacağını düşünmekteyiz. Ayrıca bu metabolitler beslenmeyi engelleyici olarak da kabul edilmekte, az alındığında ilaç fazla alındığında ise bir takım sağlık problemleri yaratmaktadır. Bu nedenle multi disipliner bir alt yapı ile yapılacak çalışmalar ile tıbbi amaçlı kullanılıp kullanılamayacağı ortaya konmalıdır.

Özet (Çeviri)

Plant-origin foods provide protein, fat, carbohydrate, vitamins and minerals. Morever they also show protective effects against certain diseases and health problems. In medicine Complementary this kind of plants using day goes on increasing. Turkey is a homeland of faba bean which is grew in costal area in our country and it is one of the important biological richness. But it?s agriculture is not widely and it?s registered varieties are only five. Faba bean has L-Dopa for this rason it is used in the treatment of Parkinson's disease in elderly community. So faba bean with this aspect is rare plant.This study, in which faba bean?s origin is from the area where has Turkey, especially in coastal regions, showing a good adaptation of bean plants, the agriculture's contribution to the development, to new but high-quality feeds, disease agents constitute at least contain, and especially L-Dopa content is high to determine the genotype is aimed. In this study 26 faba bean genotypes were grown winter and early spring conditions in Samsun and applied nitrogen fertilizer. In this study samples were taken from leaves at vegetatif stage, flowers and pods at generative stage of faba bean and L-Dopa content of these samples were determined by High Performance Liquid Chromatography system.Result of the study, Filiz, Lara, B7, B8, B11, B26 genotypes were determined to promise varieties at summer season for terms of the L-Dopa content of the leaf. In the winter season, except for Lara all genotypes were same group. Summer seeding should be prefered for flowers. If winter sowing is prefered, genotypes should be used B6, B17, B24, except for Lara. Summer sowing is suggested for L-Dopa content of flowers. If you prefer winter sowing except Lara, B6, B17 and B24 other genotypes can be used but B26 is the best. In summer sowing, B24 and B19 are the most promising genotypes.Winter sowing time and B14 genotype are recommended for fruit which is the most common usage type among the public for Parkinson?s disease. B14 took place same statistical group with other genotypes except B1 and B19. According to the result of this thesis, we suggest that new experiments with different doses of food that include different parts of faba bean for Parkinson's disease animals and human.In addition, these metabolites are considered as preventive nutrition. When these are eaten little doses, they are being drug but when eaten high doses they occur some problems for health. For this reason, multi-disciplinary studies should be done about these metabolites and should be occured whether or not for medical purposes.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    515770

    Farklı kültürel uygulamalarla yetiştirilen amazon ve sırma börülce çeşitlerinin tane verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi

    Determination of seed yield and seed quality components of amazon and sirma cowpea varieties that are grown with different cultivators

    GÜLBAHAR ÇULHA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    ZiraatOndokuz Mayıs Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HATİCE BOZOĞLU

  2. Tez No

    894890

    Tuz stresi altında Lavanta (Lavandula officinalis L.) bitkisinin morfolojik ve fizyolojik özellikleri üzerine koyun yünü gübresinin iyileştirici etkisi

    Alleviating effect of sheep wool manure on morphological and physiological characteristics of lavender (Lavandula officinalis L.) under salt stress

    GİZEM ÖZTÜRK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Peyzaj MimarlığıBurdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi

    Peyzaj Mimarlığı Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. CENGİZ YÜCEDAĞ

  3. Tez No

    199983

    Domatesin (Lycopersicon esculentum L.) su-üretim fonksiyonları

    Water-yield relationship of tomato (Lycopersicon esculentum L.)

    İNANÇ TÜZÜN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    ZiraatTrakya Üniversitesi

    Tarımsal Yapılar ve Sulama Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. HALİM ORTA

  4. Tez No

    426807

    Farklı lokasyonlarda yetiştirilen mısır genotiplerinin tane verimi ve kalitesinin belirlenmesi

    Determination of yield and grain quality of corn genotypes grown at different locations

    HÜSEYİN ÇAĞLAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    ZiraatAdnan Menderes Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. OSMAN EREKUL

  5. Tez No

    704803

    Mısırın (Zea mays L.) fizyolojik, morfolojik ve tarımsal özellikleri üzerine ekim zamanının etkisi

    Sowing dates effects on physiological, morphological andagricultural characteristics of maize (Zea mays L.)

    CEM TUFAN AKÇALI

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    ZiraatHatay Mustafa Kemal Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HÜSEYİN GÖZÜBENLİ

Geri Dön