Geri Dön

Anneler ve kızlarının güneşten yararlanma durumları ve beslenme alışkanlıklarının D vitamini ve diğer biyokimyasal parametreler üzerine etkisi

The effect of mothers and daughters benefitting from sun and their nutrition habits on vitamin D and other biochemical parameters

PDF İndir

  1. Tez No: 360080
  2. Yazar: ELİF AKYILDIZLAR
  3. Danışmanlar: PROF. DR. İLHAN SATMAN
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları, Endocrinology and Metabolic Diseases
  6. Anahtar Kelimeler: D vitamini, giyim şekli, beslenme alışkanlıkları, Anneler, Beslenme, Biyokimyasal olaylar, Güneş ışığı, Kadınlar, Vitamin D, Vitamin D eksikliği, vitamin D, clothing style, nutritional habits, Mothers, Nutrition, Biochemical phenomena, Sunlight, Women, Vitamin D deficiency
  7. Yıl: 2014
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: İstanbul Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Besin Analizleri ve Beslenme Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Akyıldızlar E. Anneler ve Kızlarının Güneşten Yararlanma Durumları ve Beslenme Alışkanlıklarının D Vitamini ve Diğer Biyokimyasal Parametreler Üzerine Etkisi. İstanbul Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü. İç Hastalıkları Anabilim Dalı. Doktora Tezi. İstanbul 2014. Bu çalışmamızda derinin kafi miktarda D vitamini üretmesi için yüz ve el bileğinden itibaren açık bırakılan ellerin güneş ışığına maruz kalmasının yeterli olup olmadığının incelenmesi, tamamen örtülü kadınlarda D vitamini takviyesine gerek olup olmadığının araştırılması, ayrıca ülkemiz gibi güneşli bir ülkede yaşayan bireylerin beslenme alışkanlıklarının, D vitamini metabolizması üzerine etkilerini araştırmayı amaçladık. Vakalar rastgele seçilen, çalışmaya katılmaya gönüllü, tamamen sağlıklı görünen ve herhangi bir yakınması bulunmayan 30 anne ve onların 30 kızından elde edilmiştir. Anneler grubu geleneksel giyim tarzını benimsemiş iken, kızlar grubu tüm vücudu güneşe maruz kalabilen veya güneş görebilecek şekilde giyinenlerden oluşmuştur. Tüm katılımcılardan Temmuz ayında kan örnekleri alınmış ve çalışılmıştır. Ayrıca 3 günlük besin tüketimleri sorgulanmış, 25 (OH)D (D vitamini), parathormon (PTH), alkalen fosfataz (ALP), kalsiyum (Ca) ve diğer ilgili biyokimyasal parametreler ölçülmüştür. Anneler grubunda 25(OH)D vitamini ortalama düzeyi, kızlar grubundan daha yüksek bulunmuştur ortalama (SD): 10.4 (4.1) ng/mL ve 26.2 (8.2) ng/mL, p=0.001. Tüm vakalarımızın serum Ca düzeyleri normal sınırlarda olup anneler grubunda Ca düzeyleri kızlar grubundan sayısal olarak daha düşük saptanmıştır. Benzer şekilde, serum ALP düzeyleri tüm vakalarda normal sınırlarda olup anneler grubunda kızlar grubuna göre sayısal olarak daha yüksektir. Serum PTH ortalama düzeyi anneler grubunda, kızlar grubuna göre daha yüksek bulunmuştur (p=0.010). Genel olarak PTH ile 25(OH)D3 düzeyleri arasında negatif korelasyon saptanmıştır (r=-0.304, p=0.018). Çalışma gruplarımızın D vitamini düzeyleri ile yaş, balık tüketimi ve güneşlenme süreleri arasında herhangi bir ilişki saptanmazken süt tüketimleri ve eğitim durumları istatistiksel olarak anlamlı ilişkili bulunmuştur (sırasıyla p=0.007 ve p=0.011). Tüm vakalarımızın makronutrientler açısından yeterli ve dengeli beslendiği saptanırken besinlerle D vitamini alımının neredeyse hiç olmadığı saptanmıştır. Kızlar grubunun %27'sinde (sadece 8 vakada) D vitamini düzeyi yeterli bulunduğu, diğer tüm vakalarda ise D vitamini düzeylerinin düşük olduğu saptanmıştır. Bu düşüklüğün ana nedenlerinin geleneksel giyim tarzının yanı sıra, güneşe maruz kalınan saatlerin genellikle öğleden sonraları olması, hava kirliliği ve besinlerle neredeyse hiç D vitamini alımının olmamasından kaynaklandığı düşünüyoruz.

Özet (Çeviri)

Akyıldızlar E. The effect of mothers and daughters benefitting from sun and their nutrition habits on vitamin D and other biochemical parameters. İstanbul University Institute of Health Science Department of Internal Medicine. PhD Thesis, Istanbul 2014. The aim of our study was to examine whether the skin is able to produce sufficient vitamin D in people having only their faces and hands open and to investigate if wholly clothed women need vitamin D supplementation. Moreover, we also aimed to determine the effects of nutrition habits on vitamin D metabolism in people who live in a sunny country, like Turkey. The data were collected from randomly assigned 30 mothers and their 30 daughters who were volunteer to participate in the study. All participants appeared healthy and were asymptomatic. Blood samples were drawn from all subjects during July and then studied. Besides, their three days food consumptions were collected via a questionnaire; 25(OH)D vitamin, alkaline phosphatase (ALP), calcium (Ca), parathormone (PTH) and other relevant biochemical parameters were measured. The mean levels of serum 25(OH)D in the mothers group was higher than in the girls group mean (SD): 10.4 (4.1) ng/mL and 26.2 (8.2) ng/mL, p=0.001). Serum Ca levels were normal in all subjects but the mean Ca level was numerically lower than in the girls group. Similarly, mean ALP in the mothers group was numerically higher in the than in girls group. The mean level of serum PTH in the mothers group was higher than in the girls group (p=0.010). In general, there was a negative correlation between the levels of PTH and 25(OH)D3. No association was found between serum levels of 25(OH)D and, age, fish consumption, and sunbathing period of our subjects while milk consumption and education status were significantly associated with vitamin D levels in our study groups (p=0.007 and p=0.011, respectively). In the context of macronutrients, all our subjects had a sufficient and balanced diet. However, there was almost no vitamin D intake through foods. In the girls group only 27% (8 subjects) had sufficient levels of 25(OH)D but serum vitamin D levels in all others subjects were quite low. We thought that besides the traditional clothing style (i.e. veil wearing) among women, limited sun exposure hours especially in the afternoon, air pollution and very limited availability of food fortification with vitamin D were the main reasons of vitamin D deficiency/insufficieny in our country.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    32698

    Menapoz sonrası anneler ile menapoz öncesi kızlarının beslenme durumları, kemik mineral yoğunlukları ve biyokimyasal parametreleri arasındaki etkileşim üzerine bir araştırma

    Başlık çevirisi yok

    MENDANE SAKA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1994

    Beslenme ve DiyetetikHacettepe Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÜLDEN PEKCAN

  2. Tez No

    776043

    Intergenerational transmission of gender: Mothers' and daughters' values, attitudes and expectations in Turkey

    Toplumsal cinsiyetin kuşaklararası aktarımı: Türkiye'de anneler ve kızlarının değer, tutum ve beklentileri

    ZEYNEP YARDIMCI KARACA

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2022

    SosyolojiOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    Toplumsal Cinsiyet ve Kadın Çalışmaları Ana Bilim Dalı (disiplinlerarası)

    PROF. DR. FATMA UMUT BEŞPINAR AKGÜNER

  3. Tez No

    365879

    Major depresif bozukluk hastası annelerle yüksek riskli sağlıklı kızlarının depresyonla ilişkili olarak hipokampüste meydana gelen yapısal değişiklikler açısından birbirleriyle ve sağlıklı kontrolleriyle karşılaştırılması

    The comparison with each other and healthy controls of structural changes in the hippocampus associated with deppression in the mothers with major depressive disorder and their high-risk healthy girls

    TÜRKAN ECE DURMUŞOĞLU

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    PsikiyatriEge Üniversitesi

    Psikiyatri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ALİ SAFFET GÖNÜL

  4. Tez No

    570237

    Arab Mothers and Their American Daughters: Reading Susan Muaddi Darraj's“The Inheritance of Exile”in the Light of Edward Said's Thoughts On Exile

    Arap Anneler ve Onların Amerikalı Kızları: Susan Muaddi Darraj'ın“The Inheritance of Exile”adlı eserinin Edward Said'in Sürgün Üzerine Düşünceleri Işığında Okunması

    SEVİL SOYLUKAN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2019

    İngiliz Dili ve EdebiyatıSelçuk Üniversitesi

    İngiliz Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ SEMA ZAFER SÜMER

  5. Tez No

    125021

    Prediction of academic achievement in Turkish adolescents from attachment style and mother`s parenting style variables

    Başlık çevirisi yok

    BERNA GÜROĞLU

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2002

    Eğitim ve ÖğretimBoğaziçi Üniversitesi

    Psikoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ERCAN ALP

Geri Dön