Mercan balığı (Pagellus Acarne)' nın stok yoğunluğunun belirlenmesi
Identification of black spot sea bream's (Pagellus Acarne) density of stock
- Tez No: 377471
- Danışmanlar: DOÇ. DR. MUSA BULUT
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2014
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 46
Özet
Sparidae familyasına ait yabani mercan (Pagellus acarne)'ın, çipura büyütme yemi kullanılarak, büyüme performansı, optimum stok yoğunluğu ve yağ asitleri içeriği araştırılmıştır. Çanakkale Boğazı'ndan yakalanan balıklar 75 L hacminde olan yetiştirme tanklarında, sıcaklığı 11±2 0C arasında olan tesiste 60 gün süreyle beslenmişlerdir. Kullanılan deniz suyunun çözünmüş oksijen değeri 6,8–9 mg/L, pH 7,26-8,17 ve tuzluluk değerleri 24,5-26 ppm olarak ölçülmüştür. Araştırma sonucunda optimum büyüme 18,8 kg/m3 olarak tespit edilmiştir. En iyi FCR 3.5-7 kg/m3'lük gruplarda tespit edilmiştir (2,49±0,09 - 2,52±0,03). Ayrıca tüm gruplarda, nem, yağ, kül ve yağ asitleri analizleri belirlenmiştir. Sonuç olarak ekonomik analiz yapılarak bu türün diğer türler ile karşılaştırılması yapılmıştır.
Özet (Çeviri)
performance of growth, optimum stock concentration and the content of fatty acids of black spot sea bream (Pagellus acarne) of sparidae familia, which was fed with sea beam feed, were investigated. Fishes, caught in Çanakkale Bosphorus, were fed at 75 litres of cultivation tank between 11 ±2 0C temperature during 60 days. Dissolved oxygen value of salt water, which was used, was measured between 6,8 – 9 mg/L, pH value between 7,26 – 8,17 and salinity values were measured as 24,5 – 26 ppm. In the end of the investigation, optimum growth was measured as 18,8 kg/m3. The best FCR, has been found to in groups of 3.5-7 kg/m3 (2,49±0,09 - 2,52±0,03). Additionally; analyses of humidity, lipid, ash and fatty acids of all groups were investigated. Consequently, this species was compared with the other species by economical analyses
Benzer Tezler
- Marmara Denizi'nde karaya vuran Cetacea türlerinin belirlenmesi
Determination of the stranded Cetacean species in the sea of Marmara
HAKKI BAYAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
Su Ürünleriİstanbul ÜniversitesiSu Ürünleri Temel Bilimleri Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. AYHAN DEDE
- Avcılık ve kültür ortamından alınan yabani mercanın (Pagellus acarne R., 1827) bazı kan parametrelerinin belirlenmesi
Determining of some blood parameters of axillary sea (Pagellus acarne R., 1827) bream collected by fishing and aquaculture
ABDULLAH BAYRAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
Su ÜrünleriÇanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiSu Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ALKAN ÖZTEKİN
- Çanakkale kıyılarında barbun (Mullus sp.) avcılığında yakalanan hedef dışı türlerin seçiciliği
Gill net selectivity for by-catch species in red mullet net off the Çanakkale coast
ENGİN KOCABAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
Su ÜrünleriÇanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiSu Ürünleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ADNAN AYAZ
- Bodrum yarımadasında kullanılan uzatma ağları ve seçiciliklerinin belirlenmesi
Estimation of selectivity of gillnet and thermal net in use in the Bodrum peninsula
MEHMET AYDIN
Doktora
Türkçe
2003
Balıkçılık TeknolojisiKaradeniz Teknik ÜniversitesiBalıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ERTUĞ DÜZGÜNEŞ
- Mercan balığı (Papellus eryhtrinus L. 1758) larvalarının yapay yem alıncaya kadar beslenmesi
The feeding of Red Pandora (Pagellus eryhrinus L. 1758) larvae until feeds on the artificial pellet food
MEHMET ÖZBAŞ
Doktora
Türkçe
1997
Su Ürünleriİstanbul ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. METİN TİMUR