Beslenme ve diyetetik bölümü öğrencilerinin fonksiyonel besinlere yönelik farkındalığı, bilgi düzeyleri ve tüketim sıklıklarının değerlendirilmesi
Nutrition and dietetics department students' awareness towards functional food, their knowledge level and consumption frequency
- Tez No: 396509
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. ZEYNEP ÖZERSON
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2015
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Haliç Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 97
Özet
Bu çalışma Aralık 2014-Şubat 2015 tarihleri arasında Haliç Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümü öğrencilerinin fonksiyonel besinlere yönelik farkındalıklarını, bilgi düzeylerini ve tüketim sıklıklarını değerlendirerek; eğitim ile bilgi düzeyi arasındaki ilişkinin saptanması amacıyla planlanarak yürütülmüştür. Çalışmada 186 öğrenciye ( 1. Sınıftan 50 öğrenci, 2. Sınıftan 40, 3. Sınıftan 42 ve 4. Sınıftan 54 öğrenci ) 4 bölümden oluşan bir anket formu uygulanmıştır. Öğrencilerin fonksiyonel besin terimini duyma oranları sınıfları ilerledikçe artmaktadır ve aralarında anlamlı bir ilişki vardır (p
Özet (Çeviri)
This study was carried out with the aim of evaluating Haliç University Nutrition and Dietetics Department students' awareness towards functional food, their knowledge level and consumption frequency between December 2014 and Friday 2015 by evaluating the grades separately and with the aim of determining how the knowledge level improves with education. In the study, a poll consisting of 4 sections was conducted to 186 students (50 first grade students, 42 third grade students, 54 fourth grade students). The rates of students' awareness towards functional food terms increase as their grades increase and there is a significant relation between them (p
Benzer Tezler
- Comparison of functional food knowledge-awareness levels and consumption frequencies of students in a private university
Bir Vakıf Üniversitesi öğrencilerinin fonksiyonel gıdalara yönelik bilgi ve farkındalık düzeylerinin ve tüketim sıklıklarının karşılaştırılması
BAŞAK KARAKAYA
Yüksek Lisans
İngilizce
2019
Beslenme ve DiyetetikYeditepe ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ HÜLYA DEMİR
- Ege Üniversitesi ebelik, diyetisyenlik ve hemşirelik öğrencilerinin doğal fonksiyonel besinler hakkında bilgi düzeyleri ve tutumları
Ege University midwifery, nutrition-dietetic and nursing students' knowledge levels and attitudes about natural functional foods
MEHMET EMİN ARAYICI
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Beslenme ve DiyetetikEge ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ZELİHA ASLI ÖCEK
- Üniversite öğrencilerinin fonksiyonel besin bilgi düzeylerini belirlemeye yönelik bir ölçek geliştirme: Geçerlik ve güvenirlik çalışması
Validity and reliability of university students determine knowledge levels of functional food
HACER SAVURDAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2007
Beslenme ve DiyetetikSelçuk ÜniversitesiÇocuk Gelişimi ve Ev Yönetimi Eğitimi Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. NAZAN AKTAŞ
- Beslenme ve diyetetik bölümü öğrencilerinin bitkisel ürünlerin güvenli kullanımına yönelik tutumları ve ilişkili faktörlerin değerlendirilmesi
Assessment of nutrition and dietetics students' attitudes towards the safe use of herbal products and related factors
IŞKIN PAKCAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
BotanikEge ÜniversitesiFarmasötik Botanik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÖZDE ELGİN CEBE
PROF. DR. GÜLŞAH KANER TOHTAK
- The relations between sleep patterns, night eating habits, and body mass index of the students of the department of nutrition and dietetics
Beslenme ve diyetetik bölümü öğrencilerinin uyku düzeni, uyku öncesi yeme alışkanlıkları ve vücut kitle endeksleri arasındaki ilişkiler
İLAYDA ÖZTÜRK
Yüksek Lisans
İngilizce
2017
Beslenme ve DiyetetikYeditepe ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ARZU DURUKAN