Kız adölesanlarda çay tüketiminin hemoglobin, hematokrit ve serum demir düzeylerine etkisi üzerine bir araştırma
In this research the effect of tea consumption on hemoglobin, hematocrit and serum iron levels in female adolescents
- Tez No: 40282
- Danışmanlar: PROF. DR. NAZAN BOZKURT
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Demir, Ergenler, Hematokrit, Hemoglobinler, Kafein, Çay, Iron, Adolescents, Hematocrit, Hemoglobins, Caffeine, Tea
- Yıl: 1995
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZET Bu araştırmada kız adölesanlarda çay tüketimi ile hemog lobin, hematokrit ve serum demiri arasındaki ilişki ince lenmiştir. Çalışma, yaş ortalaması 16.1 ± 1.04 yıl olan sağ lıklı ve gönüllü kız öğrenciler üzerinde iki aşamada gerçek leşti ri İmi şt i r. Araştırmanın birinci aşaması 255 öğrenci üzerinde yapıl mıştır, öğrencilerin hemoglobin, hematokrit değerleri ölçül müş ve anket formu ile çay tüketimleri bel i rlenmişt i r. ikin ci aşamada hemoglobin ve çay tüketimlerine göre seçilen 89 bireyin serum demir değerleri ölçülmüş ve üç günlük besin tü ketimi araştırması yapılmıştır. Gençlerin % 37.5'inin 1-2 ve % 4.8'inin 9 çay bardağından fazla çay tükettikleri bulunmuştur. Çay içen gençlerin serum demir ortalaması 81.2 ± 33.74 ug/dL, çay içmeyen gençlerin serum demir ortalaması 103.8 ± 26.65 ug/dL olarak saptanmıştır. Araştırmanın ikinci aşaması kapsamındaki gençlerin hemoglobin değerleri ile hematokrit değerleri arasındaki korelasyon anlamlı (p<0.05) serum demiri ile arasındaki korelasyon önemsizdir (p>0.05). Hematokrit değeri ile serum demiri arasındaki korelasyon da önemsizdir (p>0.05). Çay içen ve içmeyen gençlerin serum demir değerleri ara sındaki fark istatistiksel olarak önemli bulunmuştur(p<0.01 ) 102Gençlerin günde tükettikleri çay miktarı ve çay tüketim şekli sabit tutulduğunda; hemoglobin değerleri ile, hematok- rit değerleri ile ve serum demir değerleri ile aralarındaki ilişkinin istatistiksel olarak önemli olmadığı bulunmuştur (p>0.05). Gençlerin hemoglobin değerleri arasındaki, hematokrit değerleri arasındaki ve serum demir değerleri arasındaki farklılıkların tüketilen çay miktarı sabit tutulduğunda, çayın tüketim şekli sabit tutulduğunda ve her ikisi sabit tutulduğunda istatistiksel olarak anlamlı olmadığı saptan mıştır (p>0.05). 103
Özet (Çeviri)
SUMMARY Determination of the relationships between tea consumption and hemoglobin, hematocrit and serum iron values in female adolescents was the aim of this study. The research was carried out in two stages on healthy, volunteer female students with average age of 16.1 + 1.04 years. The first stage was performed on 255 students. Hemoglobin and hematocrit values were measured and tea consumptions were determined with questionnaire forms. Serum iron values were measured and three-day food consumptions were investigated for 89 individuals chosen according to their hemoglobin values and tea consumptions in the second stage. It was found that 37.5 % of adolescents were consuming 1-2 cups of tea and 4.8 % of adolescents were consuming more than 9. It was noticed that average serum iron value for tea consumers was 81.2 ± 33.74 ug/dL and for non-tea consumers was 103.8 ± 26.65 ug/dL. The research carried out on the subjects used in the second stage of the study revealed that the correlation between hemoglobin and hematocrit was meaningful but hemoglobin and serum iron and hematocrit and serum iron were not significant. 104There was a statistically important difference between serum iron values for tea consuming and non-tea consuming adolescents. Another striking point was that keeping daily tea consumption and type of consumption constant were not statistically correlating hemoglobin, hematocrit and serum iron. Keeping constant daily tea consumption only, type of tea consumption only, and both were not statistically significant for the differences in hemoglobin, hematocrit and serum iron values. 105
Benzer Tezler
- Adölesanlarda kafein tüketimi
Caffeine consumpti̇on for adolescent
NURCAN KURT
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
Gazi ÜniversitesiAile Ekonomisi ve Beslenme Eğitimi Ana Bilim Dalı
Yükleniyor...
- İşitme engelli adölesanların beslenme alışkanlıklarının ve beslenme durumlarının belirlenmesi
Determination of dietary habits and nutritional status of hearing impaired adolescents
ADEVİYE BAYKAL
- Gençlerde kardiyovasküler risk faktörlerinin gelişimi üzerine fiziksel aktivite ve beslenmenin etkisi
Başlık çevirisi yok
FATMA ÇELİK
- 2-18 yaş arası çocuklarda içecek tüketim profilinin belirlenmesi
Determination of beverage consumption profile of children between 2 - 18 years old
MEDİNE ÖZGE ÖZER
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2018
Sağlık Bilimleri ÜniversitesiÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
Yükleniyor...
- Adölasanlarda fiziksel aktivite düzeyi ile beslenme durumunun kemik mineral yoğunluğu ve vücut bileşimi üzerine etkisi
The Effects of ohysical activity level and nutrition status on bone mineral density and body composition in adolescents
NURCAN YABANCI