Geri Dön

Perakende lojistik yönetimi: Gıda perakende sektöründe faaliyette bulunan mağazada bir araştırma

Retail logistic management: A research in a store operating in the food retail sector

PDF İndir

  1. Tez No: 428296
  2. Yazar: TUĞBA DELİCE
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. MUTLU YÜKSEL AVCILAR
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: İşletme, Business Administration
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2013
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi
  10. Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 177

Özet

Günümüzde küreselleşme, bilgi ve iletişim teknolojilerindeki gelişmeler, tüketici beklentilerinin artması perakende lojistiğin önemini giderek arttırmaktadır. Perakende lojistiğin etkin yönetimi, perakende işletmelerin lojistik maliyetlerini azaltmakla birlikte; ürün bulunabilirliği ve lojistik performans artışı gibi birçok avantajı da beraberinde getirmektedir. Bilgi ve iletişim teknolojilerinin lojistik faaliyetler üzerindeki önemini farkeden perakende işletmeler, bu faaliyetleri bir maliyet kalemi olarak görmekten ziyade işletmeye stratejik üstünlük kazandıran bir unsur olarak görmektedir. Bu çalışmanın amacı; gıda perakende işletmesinde lojistik uygulamaları ve lojistik dış kaynak kullanım düzeyi hakkında derinliğine bilgi elde etmektir. Bu amaç kapsamında; gıda perakende sektöründe faaliyette bulunan perakende işletmesi örnek olay çalışması yöntemiyle incelenmiştir. Araştırma sonucu elde edilen bulgular ışığında; gıda perakende işletmesinin lojistik uygulamaları hakkında derinliğine bilgi elde edilirken, mevcut durumu da çeşitli boyutları ile tespit edilmiştir.

Özet (Çeviri)

Globalization, developments in information and communication technologies and increased expectations of consumers have gradually increased significance of retail logistics in our present day. Effective management of retail logistics not only decrease logistics costs but also brings along many advantages such as availability of products and increase of logistic performance. Retail businesses, having realized the importance of information and communication technologies on logistics activities, perceive such activities as a factor providing strategic superiority for businesses rather than a cost item. The purpose of this study is to acquire deep information about logistic implementations and level of outsourcing in the food retailing. In order to reach this goal, a retailer operating in the food retail sector has been analyzed by using a sample case study. While deep information about logistic implementations of a food retailer has been acquired at the end of the research, the currrent situation with different dimensions have also been determined.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    103997

    Tedarik zinciri yönetimi

    Supply chain management

    İLKE ALTAYGİL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2001

    Endüstri ve Endüstri Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    DOÇ. DR. MEMET TANYAŞ

  2. Tez No

    502071

    Perakende sektöründe dağıtım yönteminin tedarikçi ödeme ve vade türüne göre belirlenmesi: Perakende gıda firmasında bir uygulama

    Adjusting distribution network according to payment system of suppliers in retailer sector: An implementation for a food retailer company

    YASEMİN BEKTAŞ BATIRER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Endüstri ve Endüstri MühendisliğiBahçeşehir Üniversitesi

    Tedarik Zinciri Yönetimi ve Lojistik Yönetimi Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ADNAN ÇORUM

  3. Tez No

    636000

    Gıda perakende sektöründe özel markalı ürünlerin mağaza sadakatine etki eden faktörlerin belirlenmesi: İndirim mağazaları örneği

    In the food retail sector determination of the factors that affect the private label products to the store loyalty: Example of discount stores

    MUSA UÇGUN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    İşletmeÇağ Üniversitesi

    İşletme Yönetimi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. EDA YAŞA ÖZELTÜRKAY

  4. Tez No

    454899

    The importance of supply chain management in chain stores in retail industry and the impact on service quality

    Perakende sektöründe zincir mağazalarda tedarik zinciri yönetiminin önemi ve servis kalitesine etkisi

    ERKAM NEBİ

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2017

    İşletmeYeditepe Üniversitesi

    Uluslararası Ticaret ve Lojistik Yönetimi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ERDAL NEBOL

  5. Tez No

    292789

    Gıdaların soğuk zincir lojistiği

    Cold chain logistics of foods

    GİRAY SARISOY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    İşletmeBahçeşehir Üniversitesi

    Tedarik Zinciri Yönetimi ve Lojistik Yönetimi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET TANYAŞ

Geri Dön