Karahindiba (Taraxacum officinalis) ve sakal yosunu (Usnea barbata) içeren yemlerle beslenen gökkuşağı alabalığı yavrularında (Oncorhynchus mykiss) antioksidan enzim aktivitelerinin belirlenmesi
Investigation of antioxidant enzyme activities in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) juveniles fed diets supplemented with dandelion (Taraxacum officinalis) and lichen (Usnea barbata)
- Tez No: 463820
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. ADEM YAVUZ SÖNMEZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2017
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Kastamonu Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 55
Özet
Bu çalışmada, karahindiba (Taraxacum officinalis) ve sakal yosununun (Usnea barbata) gökkuşağı alabalıklarında (Onchorhynchus mykiss) antioksidan etkileri belirlenmiştir. Bu amaçla, bitkilerin dört farklı dozdaki (0 % (Kontrol), % 0,1, %0,5 ve % 1)) sulu methanolik özütü yemlere eklenmiştir. Balıklar bu yemlerle 75 gün boyunca beslenmişlerdir. Çalışmanın her 15, 45 ve 75. günlerinde, tüm deneme gruplarından doku örnekleri (karaciğer ve beyaz kas) alınmıştır. Tüm bu örneklerden, antioksidan aktiviteyi belirlemek için, SOD, CAT, GPX, G6PDH ve lipid peroksidayonu belirlenmiştir. Ayrıca çalışma sonunda büyüme performansları da belirlenmiştir. Çalışmada, SOD aktivitesi çalışmanın 15 ve 45. günlerinde % 0,1 K grubunda kontrol grubuna göre artış göstermiştir. Bununla birlikte, tüm liken gruplarında, 15. gün % 0,1 U grubu hariç, SOD aktivitesi düşüş göstermiştir. CAT, 75. gün % 0,1 K grubu hariç tüm gruplarda kontrol grubuna göre bir farklılık oluşturmamıştır (P>0,05). GPX aktivitesi çalışmanın 15. gününde kontrol grubuna göre farklık göstermemiştir. Bununla birlikte % 1 K ve % 1 U grubunda artış gözlenirken, % 0,1 U ve % 0,5 U gruplarında azalma gözlenmiştir (P
Özet (Çeviri)
In this study, antioxidant effects of dandelion (Taraxacum officinalis) and lichen (Usnea barbata) in rainbow trout were investigated. With this aim, four different concentration of aqueous methanolic extract of plants (0 % (Control), % 0.1, %0.5 and % 1) were prepared and added to the feed. Fish were fed with the diet for 75 days. The tissue samples (liver and white muscle) were taken from each experimental groups at every 15th, 45th and 75th day of the study. From all samples, to determine antioxidant activity, SOD, CAT, GPX, G6PDH and lipid peroxidation were investigated. At the end of the study, growth performance was also determined. In the study, SOD activity was increased in group % 0.1 K on 15 and 45th day of the study compared to control. However, all lichen groups SOD activity were decreased compared to control in all sampling time except 15th day fo the study in % 0.1 U group. CAT showed no activity compared to control (P>0.05) in all experimental group's except % 0.1 K on 75th day. GPX activity showed no differences on 15th day of the study compared to control. There was an increasing activity in group % 1 K and % 1 U, and decreasing activity in group %0.1 U and % 0.5 U compared to control (P
Benzer Tezler
- Bazı uçucu yağ ve bitki ekstraktlarının hıyar kök ve kökboğazı çürüklüğü etmeni Fusarium oxysporum f. sp. radicis-cucumerinum'a etkinliklerinin belirlenmesi
Determination of efficacy of some essential oils and plant extracts against Fusarium oxysporum f. sp. radicis-cucumerinum, causal agent of crown and root rot of cucumber
MERVE EFE
- Bal arısı (Apis mellifera L.)'nın ilkbahar döneminde polen toplama aktivitesi ile tercih edilen bitki türlerine ait polenlerin bazı morfolojik ve kalite özelliklerinin belirlenmesi
Determination of pollen collection activity of honey bee (Apis mellifera L.) during spring period and some morphological and quality features of preferred pollens
ŞEREF CINBIRTOĞLU
- Ülkemizde yaygın olarak kullanılan bazı tıbbi bitkilerin yapraklarında ağır metal ve mineral besin element içeriklerinin tayini
Determination of heavy metals and mineral elements in leaves of some widely used medicinal plants in our country
ŞENAY TURAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
KimyaMarmara ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BAHATTİN YALÇIN
DOÇ. DR. İBRAHİM İLKER ÖZYİĞİT
- Bazı tıbbi bitkilerle zenginleştirilmiş ekmeklerin duyusal özellikleri ve satın alma niyetine etkisi
The sensory properties of bread enriched with some medicinal plants and its effect on the purchase intention
GÖZDE ÖZDEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Beslenme ve DiyetetikKocaeli ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ DİLEK DÜLGER ALTINER
PROF. DR. YASEMİN ŞAHAN
- Karahindiba (Taraxacum officinale) bitkisinden süperoksit dismutaz ve peroksidaz enzimlerinin karakterizasyonu
Characterization of peroxidase superoxide dismutase from dandelion (Taraxacum officinale) plant
BELKIS DÜZCAN