Geri Dön

Adölesanlarda beslenme eğitimi: Akdeniz diyeti örneği

Nutrition education for adolescents: The sample of Mediterranean diet

  1. Tez No: 486047
  2. Yazar: LEYLA DOĞAN
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. SEMRA AKAR ŞAHİNGÖZ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Eğitim ve Öğretim, Nutrition and Dietetics, Education and Training
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2017
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Gazi Üniversitesi
  10. Enstitü: Eğitim Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Aile ve Tüketici Bilimleri Eğitimi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 151

Özet

Tıbbi imkanların sınırlı olmasına rağmen Akdeniz'e kıyısı olan toplumlarda yetişkin ömrünün en uzun olması ve dünyadaki kronik hastalık oranlarının da bu ülkelerde en düşük olması dikkatleri çekmiştir. Bunun üzerine bu bölgelerin beslenme şekilleri ve çeşitli hastalıklarla ilişkiler incelenmeye başlanmıştır. Kalp rahatsızlıkları, çeşitli kanser türleri, felç, obezite, sindirim sistemi hastalıkları ile demans vb. zihinsel fonksiyonlara etkileri üzerine araştırmalar sürmektedir. Bu araştırmaların pek çoğunda da olumlu sonuçlar alınmaktadır. Günümüzde ise Akdeniz diyeti sağlığın korunması ve hastalıklardan korunmak için benimsenmesi önerilen bir beslenme tarzıdır. Türkiye'de kısmen Akdeniz ülkesidir. Özellikle erken yaşlarda edinilen doğru beslenme alışkanlıkları ileri yaşlarda gelişebilen sağlık sorunlarının önlenmesi bakımından önem taşımaktadır. Bu nedenle yapılan çalışmada adölesanlara Akdeniz diyeti ve sağlıklı beslenme konusunda eğitim verilerek, adölesanların eğitim öncesi ve eğitim sonrası puanlarının belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla“Klasik Deneysel Yöntem'' in, ”İki Gruplu Ön Testli ve Son Testli Deney“ uyarlaması kullanılmıştır. Çalışmaya 160 adölesan (76 deney, 84 kontrol) dahil edilmiştir. Adölesanların beslenme şekillerinin Akdeniz diyetine uygunluğu ”Mediterranean Diet Quality Index" (KIDMED) ile belirlenmiştir. Adölesanların beslenme bilgi düzeylerine göre KIDMED puanlarının farklılık gösterip göstermediği belirlenmiştir. Elde edilen bulgular, başlangıçta deney grubunda düşük olan KIDMED ve beslenme bilgi puanlarının eğitim sonrasında anlamlı şekilde artış olduğunu göstermiştir.

Özet (Çeviri)

It is remarkable that the Mediterranean communities have the longest life expectancy and the ratio of chronic diseases are relatively low in the Mediterranean countries although they have limited medical opportunities. Therefore the common nutritional habits in this region and their relation with a variety of diseases have been analyzed. There are ongoing researches about the impacts of nutritional habits on the heart diseases, different cancer types, paralysis, obesity, digestion system diseases, dementia, cognitive functions...etc. Many of these researches imply that the Mediterranean diet has a positive impact on the health. Today, it is suggested to adopt the Mediterranean diet for protection of health and prevention of several diseases. Turkey is partially a Mediterranean country. Proper nutrition habits gained in the early ages areof a great importance for prevention of health problems which are likely to be experienced in the adulthood. Therefore, within the scope of the study it is objected to ensure a training for the children and the adolescence on the Mediterranean Diet and identify their scores regarding the status before and after the training. In this sense, the“Two - Group Pre-test and End-test Experiment”of“Classical Test Design”have been employed. 160 Adolescences (76 Experiment; 84 Control) have participated in the study.“Mediterranean Diet Quality Index”(KIDMED)" has been employed to identify the compliance of the Adolescences' nutrition habit with the Mediterranean Diet. It has been identified whether the KIDMED scores of the adolescences differ from each other according to their nutritional knowledge level. The results show that the KIDMED and nutritional knowledge scores of the experimental group have increased in the aftermath of the training.

Benzer Tezler

  1. The effect of nutrition education on mediterranean diet quality index (KIDMED) among adolescents

    Adölesanlarda beslenme eğitiminin akdeniz diyeti kalite indeksi (KIDMED) üzerine etkisi

    CEM ZEYBEK

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2020

    Beslenme ve DiyetetikYeditepe Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ BİNNUR OKAN BAKIR

  2. Obez aileye sahip 6-18 yaş obez çocukların ailelerine ve kendilerine verilen sağlıklı beslenme eğitimi ve tıbbi beslenme tedavilerinin çocuklardaki obezite tedavisine etkisinin değerlendirilmesi

    Evaluation of the efficiency of child obesity treatment with healthy nutrition education and medical nutrition treatment given to the 6-18 years old obese children and their obese families

    BERNA YILMAZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Beslenme ve DiyetetikOndokuz Mayıs Üniversitesi

    Beslenme Bilimleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. PINAR SÖKÜLMEZ KAYA

  3. Aile temelli davranışsal tıbbi beslenme tedavisi eğitiminin tip 1 diyabetli çocuk ve adölesanlarda beslenme durumu ile metabolik kontrol üzerine etkisi

    The effect of family-based behavioral medical nutrition therapy education on nutritional status and metabolic control in children and adolescents with TYPE 1 diabetes

    HÜLYA YILMAZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Beslenme ve DiyetetikHasan Kalyoncu Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÜLDEN KÖKSAL

  4. Adölesanlarda ağırlık damgalanma hissi ile beslenme durumu, yaşam kalitesi ve sosyal görünüş kaygısı arasındaki ilişki

    The relationship between weight stigma and nutritional status, quality of life and social appearance anxiety in adolescents

    BERNA YULED ŞENOCAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Beslenme ve DiyetetikBiruni Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MELTEM SOYLU

  5. Fazla kilolu ve obez çocuklarda insülin direnci ile d vitamini düzeyi ve akdeniz diyeti kalite indeksi arasındaki ilişki

    The relationship between insulin resistance and vitamin d levels and mediterranean diet quality index in overweight and obese children

    ESRA TUNÇER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    Beslenme ve DiyetetikAnkara Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ALEV KESER