Geri Dön

Farklı kovanların propolis üretimine ve içeriğine (fenolik bileşim) etkisi

The impact of different beehives on propolis production and content (phenolic content)

PDF İndir

  1. Tez No: 503089
  2. Yazar: HABİP KIZILTAŞ
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. CENGİZ ERKAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2018
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 64

Özet

Ahşap, strafor ve plastik arı kovanlarının propolis üretimine ve fenolik bileşimine etkisini ortaya koymak amacıyla Van ekolojik koşullarında yürütülen araştırmada, toplam 15 adet F1 Kafkas (Apis mellifera caucasica) melezi bal arısı arı kolonisi gruplara 5'er adet gelecek şekilde rastgele dağıtılmıştır. Bal üretim sezonu dikkate alınarak üç farklı dönemde (sezonu başlangıcı, bal üretim sezonu ve bal üretim sezonu sonu) toplanan propolis örneklerinin, üretim miktarlarının belirlenmesinin ardından fenolik içerikleri ve antioksidan kapasiteleri incelenmiştir. HPLC ile 14 fenolik bileşiğin ele alındığı çalışmada ayrıca toplam fenolik madde (TP), Toplam Tanen Miktarı (TT) ve FRAP Değerleri de değerlendirmeye dahil edilmiştir. Çalışmada en yüksek propolis üretimi ahşap kovanlarda belirlenmiş (6.720±11.805 g) bunu strafor (5.140±5.466 g) ve plastik kovanlar (1.338±1.136 g) izlemiştir. Dönem bazında sıralama ise sezon sonu için 9.287±11.362 g, sezon için 2.884±4.478 g ve sezon öncesi için 1.233±0.799 g şeklinde gerçekleşmiştir. Kovan gruplarının ve dönemlerin karşılaştırması için kullanılan Duncan ve LSD çoklu karşılaştırma testleri sonucunda farkların istatistik olarak da önemli (p

Özet (Çeviri)

This study conducted to determine the impact of wood, styrofoam and plastic beehives on propolis production and phenolic content under the ecological conditions of Van province in Turkey, a total of 15 F1 Caucasian (Apis mellifera caucasica) crossbred were randomly distributed to the study groups. Considering the honey production season, phenolic content and antioxidant capacity of propolis samples that were collected in three different periods (beginning of the season, honey production season and at the end of the honey production season) were examined after determination of production amounts. Total phenolic (TP), total tannin (TT) content and FRAP values were also included in the study conducted on 14 phenolic compounds with HPLC. The highest propolis production was determined in wood beehives (6.720 ± 11.805 g), followed by styrofoam (5.140 ± 5.466 g) and plastic beehives (1.338 ± 1.136 g) in the study. The period-based production ranking was 9.287 ± 11.362 g for end hte season, 2.884 ± 4.478 g for the season and 1.233 ± 0.799 g for before the seeason. Duncan and LSD multiple comparison test, which were used for comparison of hive groups and periods, demonstrated that the differences were statistically significant (P

Benzer Tezler

  1. Tez No

    827643

    Probiyotik katkılı arı keki hazırlanması, stabilizasyonu ve raf ömrü çalışması

    Probiotic added bee patty preparation, stabilization and shelf life study

    PELİN SARIKAYA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    BiyolojiEge Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÜVEN ÖZDEMİR

  2. Tez No

    535027

    Aydın ilinde üretimi yapılan bazı arı ürünlerindeki ağır metal düzeylerinin karşılaştırılması

    Comparison of heavy metal levels in some beeproducts produced in Aydin province

    SEMA BAKIRCI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    BiyokimyaAdnan Menderes Üniversitesi

    Veteriner Biyokimya Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SERAP ÜNÜBOL AYPAK

  3. Tez No

    424351

    Anadolu propolislerinden elde edilen uçucu yağların kimyasal kompozisyonu ve in vitro antikanser özelliklerinin araştırılması

    Investigation of chemical composition and in vitro anticancer properties of essential oil obtained from anatolia propolis

    SELAM GÜLGEN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    Kimyaİnönü Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BURHAN ATEŞ

  4. Tez No

    439601

    Inverse metabolic engineering of propolis-resistant Saccharomyces cerevisiae

    Tersine metabolik mühendislik yaklaşımıyla propolise dirençli Saccharomyces cerevisiae eldesi

    FİLİZ DEMİR

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2016

    Biyoteknolojiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji-Genetik ve Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ZEYNEP PETEK ÇAKAR

  5. Tez No

    441987

    Investigatin of bioactivity and chemical content of turkish propolis from ankara province

    Ankara ilinden elde edilen türk propolisinin kimyasal içeriği ve biyoaktivite incelemesi

    ÜMMÜGÜLSÜM YURTERİ

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2015

    BiyoteknolojiOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. TAHSİN FARUK BOZOĞLU

    DOÇ. DR. ADVİYE GÜLÇİN SAĞDIÇOĞLU CELEP

Geri Dön