Kevork Torkomyan'ın 'İpekböceği beslemek' adlı kitabının transkript ve değerlendirmesi
Transcription and evaluation of Kevork Torkomyan's 'silkworm feeding' book
- Tez No: 515470
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ REFİK ARIKAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Tarih, History
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2018
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarih Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 181
Özet
İpek böceği, yüzyıllar boyunca medeniyetlere farklı yönler kazandıran bir değer taşı olarak günümüze kadar ulaşmıştır. Çin'den başlayıp tüm Dünya'ya ulaştırılan ipek böcekçiliği ait olduğu bölgelerin önemi sembolü haline gelmektedir. Özellikle de yoğun ticaret hacminin mevcut olduğu ağların Osmanlı ülke sınırlarından geçiyor olması bazı bölgelerin önemini arttırmaktadır. İran ipeğinin bu önemli ağlardan geçerek Bursa bölgesinde satışa sunulması da ekonominin ipek ticareti sayesinde canlanması ve günümüze değin Bursa ile sembolleşmesine sebep olmuştur. Ticari hacminin hayli yüksek olmasının yanında ipek böcekçiliği Bursa'da zanaat haline gelmiş fakat özellikle 16. yüzyılda uygulanan yanlış siyasi politikalar neticesinde dokumayı terkedip üretim aşamasına dönüşmüştür. Böylelikle ham üreticilik alanında ihtisaslaşan özellikle Bursa ilerleyen dönemlerde aranan bir kalite halini almıştır. Öyle ki 19. yy girilmesiyle Fransa meşeili bir böcek hastalığı olan Karataban (Peberine) Hastalığının ortaya çıkması Bursa'da ipek üretiminin azalmasına sebep olmuştur. Duyun-u Umumiye İdaresi Komisyonunun da katkılarıyla meşhur Mösyö Pasteur'un hastalığa karşı oluşturduğu usulün Bursa'da öğretilmesi adına Kevork Torkomyan'ı görevlendirmiştir. Böylelikle ipekçiliğin iyileştirilmesi yolculuğu Bursa'da Kevork Torkomyan'nın açmış olduğu ipek okulu olan Bursa Harir Darüt'Talimi'nde verilen eğitim ile başlamış ve ipek üretim hacmi eski seviyesine ulaştırılmıştır. Bursa Harir Darüt'Talimi'nde talebelere öğretilen böcek beslenmesinin püf noktalarının anlatıldığı ''İpek Böcek Beslemek ve Sağlıklı Tohum İstihsal Etmek Usûl ve Kavâîdi'' adlı eser Kevork Torkomyan tarafından kaleme alınan ve Bursa'nın ipek üretimi hususundaki kaliteli istikrarının ilelebet değer kazanmasına katkı sağlamıştır.
Özet (Çeviri)
The silk bug has reached a daily level as a valuable asset that has given different directions to civilizations for centuries. Silk bugwort, starting from China and transported all over the world, is becoming a symbol of the places where it belongs. Particularly important is the fact that the nets where there is intense trade volume pass through the borders of the Ottoman country are becoming more important. The sale of Iranian ipe to these important nets in the Bursa region caused the economy to revitalize thanks to the silk trade and to symbolize with daily Bursa. In addition to the high volume of trade, silk pest farming became a craft in Bursa, but in the wake of the erroneous political policies implemented especially in the 16th century, it left the weaving and turned into a production phase. Thus, Bursa, which specializes in the field of raw production, has become a quality which is sought after in the following periods. So much so that the introduction of the Karataban (Peberine) Disease, a French oak insect disease in the 19th century, led to a decrease in silk production in Bursa. Duyun-u Umumiye Administration Commission, also known as the contribution of the famous Mösyö Pasteur'un against the disease in order to teach the procedure in Bursa Kevork Torkomyan'ı delegated. Thus, the journey to improve the silkworm began with the training given in Bursa Harir Darüt'Talimi, a silk school which was opened by Kevork Torkomyan in Bursa, and the volume of silk production reached its former level. The work entitled“Silk Insect Feeding and Healthy Seed Production Usul and Kavâîdi”, which is described in the Bursa Harir Darüt Trial, is a valuable contribution to the quality stability of Bursa's silk production received by Kevork Torkomyan .
Benzer Tezler
- Cumhuriyet Döneminde Antalya'da ipekböcekçiliği eğitimi(1926-1960)
Sericulture training in Antalya during Republican Peri̇od(1926–1960)
AHSEN GÜNBULUT
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
Eğitim ve ÖğretimAkdeniz ÜniversitesiGeleneksel Türk Sanatları Ana Sanat Dalı
YRD. DOÇ. ÖZNUR AYDIN
- Kevork Pamukciyan'ın tarih perspektifinden olaylara bakışı
Kevork Pamukciyan's view of the events from the perspective of history
MELEK SARI GÜVEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2005
TarihAnkara ÜniversitesiErmeni Dili ve Kültürü Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BİRSEN KARACA
- Cumhuriyet öncesi ve sonrasında Türk vokal müziğinde Türk asıllı Ermeni besteciler
Turkish originated Armenian composers in Turkish vocal music before and after the foundation of republic
KEVORK TAVİTYAN
- İstanbul'da Peribleptos Manastırı ve Surp Kevork Kilisesi
The Monastery of Periblestosin İstanbul and Saint George Church
MARAL EBEOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
Sanat Tarihiİstanbul ÜniversitesiSanat Tarihi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. T. ENGİN AKYÜREK
