Geri Dön

Kafeinin su ve bazı organik çözücüler arasındaki dağılma katsayılarının sıcaklığa bağlı olarak değişimi

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 56161
  2. Yazar: MİNE ÖNDER
  3. Danışmanlar: PROF.DR. AHMET AYDIN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Kimya Mühendisliği, Chemical Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1996
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: İstanbul Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 52

Özet

V. ÖZET Kafeinin su ve bazı organik çözücüler arasındaki dağılma katsayılarının sıcaklığa bağlı olarak değişimi. Bu çalışmada kafeinin % l'lik sulu çözeltisi ve çeşitli organik çözücüler (kloroform, etilasetat, n-butilasetat, benzen, karbontetraklorür) kullanılmıştır. Kafeinin tayininde volumetrik metodlardan iyodometrik metod kullanılmıştır. Kafeinin kloroformdaki dağılma katsayısının sıcaklıkla azaldığı, diğer organik çözücülerde (etilasetat, n-butilasetat, benzen, karbontetraklorür) ise sıcaklıkla arttığı bulunmuştur. 51

Özet (Çeviri)

SUMMARY Variations of distribution coefficient of caffeine between water and some organic solvents depend on the temperature. In this study, 1% aqueous solution of cafeine and some organic solvent (chloroform, ethyl acetate, n-butyl acetate, benzene, carbon tetrachloride ) were used. Iodometry method was used in analysis of caffeine. It was seen that the distribution coefficient of caffeine between water and chloroform was decreased with increasing temperature and increased by using other solvents ( ethyl acetate, n-butyl acetate, benzene, carbon tetrachloride ) with increasing temperature. 52

Benzer Tezler

  1. Yaş çay ve siyah çay atıklarından mikrodalga yöntemi ile kafein ve kateşinlerin ekstraksiyonu

    Caffeine and catechins extraction from fresh tea and black tea wastes using microwave method

    GÖNÜL SERDAR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    KimyaKaradeniz Teknik Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MÜNEVVER SÖKMEN

  2. Yaş çay ve siyah çay atıklarından bazı ekstraksiyon yöntemleriyle kafein ve kateşinlerin ayrılması

    Isolation of caffeine and catechins from fresh tea and black tea waste with different extraction methods

    EZGİ DEMİR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    KimyaKaradeniz Teknik Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MÜNEVVER SÖKMEN

  3. Filtration performance of ceramic membranes at whey processing and risk assessment of end-product

    Seramik membranların peynir altı suyu işlenmesinde filtrasyon performansı ve son ürünün risk analizi

    FURKAN AYTEKİN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2020

    Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. DERYA YÜKSEL İMER

  4. Ceramic membrane application for producing high quality end-product from acidic cheese whey based on filtration conditions and immobilized enzymatic activity

    Asidik peynir altı suyundan yüksek kalitede son ürün eldesinde filtrasyon şartlarına ve immobilize enzim aktivitesine bağlı olarak seramik membran uygulaması

    SAMA ALI QAHTAN AL-MUTWALLI

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2019

    Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. DERYA YÜKSEL İMER

  5. Investigation of liver enzymes and some biochemical parameters in coronavirus patients in Mosul, Iraq

    Irak Musul'daki koronavirüs hastalarında karaciğer enzimleri ve bazı biyokimyasal parametrelerin incelenmesi

    ZAID SALIM HAMEED HAMEED

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2024

    BiyokimyaÇankırı Karatekin Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SALİHA ALYAR

    PROF. DR. ZENA A.M. AL-JAWADI