Kafeinin su ve bazı organik çözücüler arasındaki dağılma katsayılarının sıcaklığa bağlı olarak değişimi
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 56161
- Danışmanlar: PROF.DR. AHMET AYDIN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya Mühendisliği, Chemical Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1996
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 52
Özet
V. ÖZET Kafeinin su ve bazı organik çözücüler arasındaki dağılma katsayılarının sıcaklığa bağlı olarak değişimi. Bu çalışmada kafeinin % l'lik sulu çözeltisi ve çeşitli organik çözücüler (kloroform, etilasetat, n-butilasetat, benzen, karbontetraklorür) kullanılmıştır. Kafeinin tayininde volumetrik metodlardan iyodometrik metod kullanılmıştır. Kafeinin kloroformdaki dağılma katsayısının sıcaklıkla azaldığı, diğer organik çözücülerde (etilasetat, n-butilasetat, benzen, karbontetraklorür) ise sıcaklıkla arttığı bulunmuştur. 51
Özet (Çeviri)
SUMMARY Variations of distribution coefficient of caffeine between water and some organic solvents depend on the temperature. In this study, 1% aqueous solution of cafeine and some organic solvent (chloroform, ethyl acetate, n-butyl acetate, benzene, carbon tetrachloride ) were used. Iodometry method was used in analysis of caffeine. It was seen that the distribution coefficient of caffeine between water and chloroform was decreased with increasing temperature and increased by using other solvents ( ethyl acetate, n-butyl acetate, benzene, carbon tetrachloride ) with increasing temperature. 52
Benzer Tezler
- Yaş çay ve siyah çay atıklarından mikrodalga yöntemi ile kafein ve kateşinlerin ekstraksiyonu
Caffeine and catechins extraction from fresh tea and black tea wastes using microwave method
GÖNÜL SERDAR
- Yaş çay ve siyah çay atıklarından bazı ekstraksiyon yöntemleriyle kafein ve kateşinlerin ayrılması
Isolation of caffeine and catechins from fresh tea and black tea waste with different extraction methods
EZGİ DEMİR
- Filtration performance of ceramic membranes at whey processing and risk assessment of end-product
Seramik membranların peynir altı suyu işlenmesinde filtrasyon performansı ve son ürünün risk analizi
FURKAN AYTEKİN
Yüksek Lisans
İngilizce
2020
Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. DERYA YÜKSEL İMER
- Ceramic membrane application for producing high quality end-product from acidic cheese whey based on filtration conditions and immobilized enzymatic activity
Asidik peynir altı suyundan yüksek kalitede son ürün eldesinde filtrasyon şartlarına ve immobilize enzim aktivitesine bağlı olarak seramik membran uygulaması
SAMA ALI QAHTAN AL-MUTWALLI
Yüksek Lisans
İngilizce
2019
Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. DERYA YÜKSEL İMER
- Investigation of liver enzymes and some biochemical parameters in coronavirus patients in Mosul, Iraq
Irak Musul'daki koronavirüs hastalarında karaciğer enzimleri ve bazı biyokimyasal parametrelerin incelenmesi
ZAID SALIM HAMEED HAMEED
Yüksek Lisans
İngilizce
2024
BiyokimyaÇankırı Karatekin ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SALİHA ALYAR
PROF. DR. ZENA A.M. AL-JAWADI
