Geri Dön

Dicranum Hedw.(Bryophyta)'a ait bazı türlerin biyokimyasal özellikleri

Biochemical porperties of some species belong to Dicranum Hedw. (Bryophyta)

  1. Tez No: 566199
  2. Yazar: MUSTAFA DEMİRBAĞ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. VESİLE YILDIRIM
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyokimya, Biyoloji, Botanik, Biochemistry, Biology, Botany
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Fırat Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Genel Biyoloji Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 33

Özet

Bu araştırmada, beş Dicranum türüne (Dicranum majus, Dicranum fuscencens, Dicranum polysetum, Dicranum scoparium, Dicranum tauricum) ait yağ asidi içeriklerinin, yağda çözünen vitaminlerin, sterol içeriklerinin, flavonoid ve fenolik asit içerikleri ile DPPH radikal indirgeme kapasitelerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Yağ asidi içeriklerinin analizi gaz kromatografisi ile yapılırken yağda çözünen vitamin içerikleri, sterol içerikleri, flavonoid ve fenolik asit içerikleri ise HPLC ile belirlenmiştir. Araştırmanın sonuçlarına göre, çalışılan Dicranum türlerinin flavonoid ve lipitte çözünen vitamin içerikleri oldukça düşük miktarda bulunmuştur. Çalışılan türlerin fenolik asit içerikleri açısından daha zengin içeriğe sahip oldukları bulunmuştur. Özellikle çalışılan türlerin vanilik asit (11,96-44,83 μg/g) ve gallik asit (52,96-63,1 μg/g) içeriklerinin daha yüksek olduğu belirlenmiştir. Çalışılan türlerin cinnamik asit içeriklerinin son derece düşük olduğu bulunmuştur. Araştırmada çalışılan 250 μl'deki DPPH radikal indirgeme kapasitelerinin %48,92-%86,89 arasında olduğu bulunmuştur. Ayrıca çalışılan türlerin, stigmasterol içeriklerinin 35,3 ve 46,05 μg/g arasında olduğu bulunmuştur. D. majus ve D. fuscescens'in ergosterol ve β-sitosterol içeriklerinin çok düşük seviyelerde olduğu bulunmuştur. Araştırmanın yağ asidi sonuçlarına göre palmitik asit (C16:0) ve behenik asit (C22:0; D. tauricum dışında) başlıca doymuş yağ asidi olarak bulunurken oleik asit (C18:1 n9), linoleik asit (C18:2 n6) ve α ve ϒ-linolenik asit (C18:3 n 3) başlıca doymamış yağ asitleri olarak bulunmuştur.

Özet (Çeviri)

In this study, it was aimed to determine the fatty acid compositions, lipid-soluble vitamins, sterols, flavonoids and phenolic acid contents and DPPH radical scavenging capacity of five Dicranum species (Dicranum majus, Dicranum fuscencens, Dicranum polysetum, Dicranum scoparium, Dicranum tauricum). Fatty acid compositons were determined by gas chromatography while lipid-soluble vitamins, sterols, flavonoids and phenolic acids were determined by HPLC. It was found that studied Dicranum species have low flavonoid and lipid-soluble vitamin content based on results of study. Whereas it was found that studied species have rich in phenolic acids. Especially it was found that studied species have high vanilic acid (11,96-44,83 μg/g) and gallic acid (52,96-63,1 μg/g) contents. Cinnamic acid contents of studied were found lowest. In this study it was found that radical scavenging capacity of studied species were determined 48,92%-86,89% in 250 μl. In additon, it was found that stigmasterol contents of studied species were between 35,3 and 46,05 μg/g. It was found that ergosterol and β-sitosterol contents of D. majus ve D. fuscescens were lowest. It was found that palmitic acid (C16:0) and behenic acid (C22:0) were major saturated fatty acids while oleic acid (C18:1 n9), linoelic acid (C18:2 n6) and α and ϒ-linolenic acid (C18:3 n3) were major unsaturated fatty acids based on results of fatty acid composition.

Benzer Tezler

  1. Bazı karayosunu türlerinin antimikrobiyal aktivitesinin belirlenmesi

    Determining antimicrobial activity of some mosses

    PERİHAN TEKERLEK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    BiyolojiNiğde Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. TUBA ARTAN ONAT

  2. Ilgaz Dağı Milli Parkı karayosunu (Musci) florası

    The Moss flora (Musci) of Ilgaz Mountain National Park

    GÖKHAN ABAY

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2001

    BiyolojiAnkara Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. BARBAROS ÇETİN

  3. Ankara-Kızılcahamam Soğuksu Milli Parkı karayosunları florası

    The Moss flora of Ankara-Kızılcahamam Soğuksu National Park

    GÜRAY UYAR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    BiyolojiAnkara Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. BARBAROS ÇETİN

  4. Giresun ilinin Bulancak ilçesinin karayosunu (Musci) florası

    The Moss (Musci) flora of Bulancak brough of Giresun province

    BAHADIR KOZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    BiyolojiKaradeniz Teknik Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. TURAN ÖZDEMİR

  5. Papart Yaylası ve çevresi (Artvin) briyofit florası

    Bryophyte flora of Papart High Plateau and its surroundings (Artvin)

    NURTAÇ TAŞCI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    BiyolojiKaradeniz Teknik Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NEVZAT BATAN