Geri Dön

Asparagus lycicus (Likya kuşkonmazı) türünde bulunan asparajin etken maddesinin yüksek performanslı sıvı kromatografisi (HPLC) yöntemi ile tayini için metot optimizasyonu, validasyonu ve asparagus lycıcus bitkisinin fitokimyasal karakterizasyonu

The method optimization and validation for the determination of asparagine active ingredient in Asparagus lycicus (Likya asparagus) specie by high-performance liquid chromatography (HPLC) method and phytochemical characterization of Asparagus lycicus plant

PDF İndir

  1. Tez No: 570494
  2. Yazar: ORÇUN ÇINAR
  3. Danışmanlar: PROF. DR. SİBEL TUNÇ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Kimya, Chemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Akdeniz Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 65

Özet

Bu çalışmada, ülkemize özgü endemik bir bitki olan Asparagus lycicus (Likya Kuşkonmazı) bitkisinde bulunan asparajin etken maddesinin yüksek performanslı sıvı kromatografisi (HPLC) yöntemi ile tayini için metot optimizasyonu ve validasyonu gerçekleştirilmiştir. Ayrıca; bitkide toplam fenolik ve flavanoid madde, fenolik ve flavanoid madde bileşenleri, toplam antioksidan aktivite, C vitamini, organik asit bileşenleri, şeker bileşenleri, toplam antosiyanin madde, toplam yağ ve yağ asidi bileşenleri miktarları belirlenerek bitkinin fitokimyasal karakterizasyonu gerçekleştirilmiştir. Farklı mobil faz bileşiminde, akış hızında, kolon sıcaklığında ve enjeksiyon hacminde çalışılarak optimum metot koşulları belirlenmiştir. Sonuçta, mobil faz bileşimi su:metanol:formik asit karışımı (hacimce 95:5:0,1 oranında); akış hızı 0,3 mL/dk; kolon sıcaklığı 35 °C ve enjeksiyon hacmi 3 µL olarak belirlenmiştir. Metot validasyonunun gerçekleştirilmesi için doğrusallık, doğruluk, kesinlik, gözlenebilme sınırı (LOD), tayin sınırı (LOQ) ve seçicilik parametreleri saptanmıştır. LOD ve LOQ değerleri sırasıyla 0,28 mg/L ve 0,92 mg/L olarak hesaplanmıştır. Asparagus lycicus bitkisinin fitokimyasal karakterizasyonunu belirlemek amacıyla biyokimyasal içerik analizleri yapılmıştır. Asparajin içeriği 6,14 mg/g bitki olarak belirlenmiştir. Toplam fenolik ve toplam flavonoid içerikleri sırasıyla 13,22 mg GAE/g bitki ve 3,24 mg CE/g bitki olarak bulunmuştur. Fenolik ve flavonoid bileşen analizlerinde, rosmarinik asit, ferulik asit, klorojenik asit, o-kumarik asit, p-kumarik asit ve sinapik asit miktarları sırasıyla 28,8; 109,2; 531,2; 2,8; 17,6 ve 6,0 mg/kg bitki olarak tespit edilmiştir. Toplam antioksidan aktivite 13,2 mg/mg DPPH olarak bulunmuştur. C vitamini miktarı 234,6 mg/kg bitki olarak elde edilmiştir. Organik asit bileşen analizinde malik asit miktarı 2,9 mg/kg bitki olarak belirlenmiştir. Fruktoz ve glikoz miktarları sırasıyla 25,15 g/kg bitki ve 18,25 g/kg bitki olarak elde edilmiştir. Toplam antosiyanin içeriği 5,15 mg/kg bitki olarak belirlenmiştir. Yağ analizinde, toplam yağ içeriği % 9,65 olarak bulunmuştur. Ana yağ asidi bileşenleri olarak oleik asit (% 55,36), linoleik asit (% 32,01) ve palmitik asit (% 7,61) tespit edilmiştir.

Özet (Çeviri)

In this study, the method optimization and validation of the asparagine in Asparagus lycicus plant which is an endemic specie of Turkey, were realized with high performance liquid chromatography (HPLC) method. Also, the phytochemical characterization of the plant was obtained by determining the total phenolic and flavonoid content, phenolic and flavonoid components, total antioxidant activity, vitamin C, organic acid components, sugar components, total anthocyanin content, total oil and fatty oil components. The optimum method conditions were determined as water:methanol:formic acid mixture (95:5:0.1 by volume) for mobile phase, as 0,3 mL/min for flow rate, as 35 °C for column temperature and as 3 µL for injection volume by studying different mobile phase, flow rate, column temperature and injection volume trials. The linearity, accuracy, precision, limit of detection (LOD), limit of quantification (LOQ) and selectivity parameters were obtained for performing the method validation. LOD and LOQ values were calculated as 0.28 mg/L and 0.92 mg/L, respectively. The biochemical content analyses were made to determine the phytochemical characterization of Asparagus lycicus plant. The asparagine content was determined as 6.14 mg/g plant. The total phenolic and total flavanoid contents were found to be 13.22 mg GAE/g plant and 3.24 mg CE/g plant, respectively. The amount of rosmarinic acid, ferulic acid, chlorogenic acid, o-coumaric acid, p-coumaric acid and sinapic acid were detected as 28.8, 109.2, 531.2, 2.8, 17.6 and 6.0 mg/kg plant, respectively in the phenolic and flavanoid component analyses. The total antioxidant activity was found to be 13.2 mg/mg DPPH. Vitamin C content was obtained as 234.6 mg/kg plant. The amount of malic acid was determined as 2.9 mg/kg plant in the organic acid component analysis. The quantity of fructose and glucose were obtained as 25.15 g/kg plant and 18.25 g/kg plant, respectively. The total anthocyanin content was determined as 5.15 mg/kg plant. In the oil analysis, the total oil content was found to be 9.65%. The main fatty acid components were detected as oleic acid (55.36%), linoleic acid (32.01%) and palmitic acid (7.61%).

Benzer Tezler

  1. Tez No

    741004

    Hidrojenle zenginleştirilmiş suyun kuşkonmaz tohumlarında kabuk dormansisin kaldırılması ve çimlenme fizyolojisi uzerine etkileri

    The effects of hidrigen riched water on the breaking of coat dormancy and germination physiology in asparagus seeds

    NURHAN UÇAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    ZiraatIğdır Üniversitesi

    Organik Tarım İşletmeciliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ EREN ÖZDEN

  2. Tez No

    855640

    Sequencing and analysis of axial regulator Yabby-5 like gene on asparagus (Asparagus officinalis)

    Kuşkonmaz (Asparagus officinalis) bitkisinde axial regulator Yabby-5 like geninin sekanslanması ve analizi

    SENA NUR ALTUNER

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2024

    GenetikEge Üniversitesi

    Tohumluk Bilimi ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. CEMAL ÜN

  3. Tez No

    752834

    Türkiye'de yetişen bazı asparagus L. taksonları üzerinde farmakognozik araştırmalar

    Pharmacognostic studies on some asparagus L. taxa growing in Turkey

    MELEK KARACAOĞLU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Eczacılık ve FarmakolojiAnkara Üniversitesi

    Farmakognozi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HAYRİYE GÜLÇİN SALTAN İŞCAN

  4. Tez No

    114620

    Asparagus L., allium L., muscari miller ve fritillaria L. (liliaceae) cinslerine ait bazı türlerin polenlerinin morfolojik yapılarının incelenmesi

    Study of pollen morphology structures of some species that belonging to asparagus L., allium L., muscari miller and fritillaria L. (liliaceae) genera

    HÜLYA ÖZLER

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2001

    BiyolojiGazi Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. SEVİL PEHLİVAN

  5. Tez No

    718816

    Farklı donör bitki yaşı ve farklı eksplant tiplerinin kuşkonmazda (Asparagus officinalis L.) mikroçoğaltıma etkileri

    Effects of different donor plant age and different explant types on asparagus (Asparagus officinalis L.) micropropagation

    HATİCE BÜŞRA YAVUZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    ZiraatEskişehir Osmangazi Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. NURAY ÇÖMLEKÇİOĞLU

Geri Dön