Geri Dön

Pistacia terebinthus L. yapraklarının kimyasal içeriği ve farklı ekstrelerinin biyolojik aktivitelerinin belirlenmesi

Determination of the chemical content and the biological activities of different extracts of Pistacia terebinthus L. leaves

  1. Tez No: 573907
  2. Yazar: SULTAN ÖZGE ÇAPAR
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ HAKAN ÇETİNKAYA
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyoloji, Biology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Kilis 7 Aralık Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 52

Özet

Anacardiaceae ailesine ait Pistacia cinsi, gıda, tıbbi ve süs değerleri nedeniyle birçok amaç için kullanılmaktadır. Bunun yanı sıra, geleneksel olarak bu cinsin çeşitli türlerinin Türkiye'de ve birçok ülkede halk arasında kullanımı bulunmaktadır. Etnobotanik özellikler için bu bitkilerin yaprak, gövde, kabuk ve meyve gibi farklı kısımları kullanılır. Bu çalışmada, antioksidan ve biyokimyasal özellikleri karşılaştırmak için farklı yöntemlerle ekstrakte edilen Pistacia terebinthus L. yapraklarının uçucu yağ bileşimi ve antioksidan aktivitelerini incelemesi amaçlanmıştır. Pistacia terebinthus L. yapraklarının ekstraksiyonu için, çözücü olarak etanol, metanol, aseton ve su kullanılmıştır. DPPH testi, ekstraktların DPPH radikalini azaltma kabiliyetini belirlemek için kullanılmıştır. Ekstraktların antioksidan aktiviteleri, UV-vis spektrofotometre ile 517 nm'de ölçülmüştür. 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil (DPPH) referans ve serbest radikal olarak kullanılmıştır. Uçucu yağ, bir clevenger aparatında hidrodistilleme ile elde edilmiş ve gaz kromatografisi-kütle spektrometresi (GC-MS) ile analiz edilmiştir. Aynı zamanda mikro ve makro besin içerikleri ile DNA koruyucu aktiviteleri incelenmiştir. Bu çalışma, tüm Pistacia terebinthus bitki ekstrelerinin kullanılan solvente bağlı olarak farklı antioksidan potansiyeller sergilediğini göstermiştir. α-Pinene, β-Pinene ve Limonene yapraklarda belirlenen temel bileşenler olduğu belirlenmiştir. Etanol ekstrelerinin su ekstrelerine göre daha düşük konsantrasyonlarda DNA koruyucu etkisinin bulunduğu, su ekstrelerinin ise daha yüksek konsantrasyonlarda etki gösterdiği tespit edilmiştir.

Özet (Çeviri)

Pistachio genus belonging to family Anacardiaceae is used for many purposes because of their food, medicinal and ornamental values. Besides this, traditionally various species of this genus have folkloric uses in Turkey and many countries. Different parts of these plants such as leaf, stem, bark and fruit are used for ethnobotanical properties. The present study was designed to examine the essential oil composition and antioxidant activities of Pistacia terebinthus L. leaves extracted using different methods to compare antioxidant and biochemical properties. For the extraction of Pistacia terebinthus L leaves, ethanol, methanol, acetone, and water were used as solvents. DPPH test was used to determine the ability of the extracts to reduce the DPPH radical. The antioxidant activities of extracts were measured by UV-vis spectrophotometer at 517 nm. 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) were employed as reference and free radical. The essential oil was obtained by hydrodistillation in a clevenger apparatus and analysed by gas chromatography–mass spectrometry (GC-MS). At the same time, micro and macro nutrient contents and DNA protective activities were investigated. This study has demonstrated that all of the Pistacia terebinthus plant extracts exhibited different antioxidant potentials depending on the solvent used. α-Pinene, β-Pinene and Limonene were found main components in the leaves. It was determined that ethanol extracts had DNA protective effect at lower concentrations than water extracts, whereas water extracts had DNA protective effect at higher concentrations.

Benzer Tezler

  1. Potential nutritive value, methane production and tannin contents of some tree leaves

    Bazı ağaç yaprakların potansiyel besleme değeri, metan üretimi ve tanin içerikleri

    HAWAR MAHER ZUBAİR ZEBARİ

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2015

    ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ADEM KAMALAK

  2. Bazı ağaç yapraklarının alternatif yem kaynağı olarak beslemede kullanımı

    The use of some tree leaves as alternative forages in animal nutrition

    OSMAN ÖZAY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2004

    ZoolojiKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. ADEM KAMALAK

  3. Geyve (Sakarya) ve çevresinin floristik ve etnobotanik açıdan incelenmesi

    Investigations of floristical and etnobotanical aspect of Geyve (Sakarya) and its environs

    ONUR KOYUNCU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2005

    BiyolojiEskişehir Osmangazi Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. SÜLEYMAN TOKUR

  4. Gaziantep ve Şanlıurfa illerinde Pistacia türleri yapraklarında gal oluşturan yaprakbiti türleri, yayılış alanları ve doğal düşmanlarının saptanması

    Determination of, distribution and the natural enemies of aphid species forming galls on Pistachio leaves in Gaziantep and Şanlıurfa provinces

    MEHMET ÇULCU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2012

    ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. CAFER MART