Saanen oğlakların besi, davranış ve bazı fizyolojik özellikleri
Some physiological, behavioral and fattening characteristics in saanen kids
- Tez No: 577005
- Danışmanlar: PROF. DR. TUFAN ALTIN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Aydın Adnan Menderes Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 87
Özet
Genel olarak keçi yetiştiriciliğinde başlıca gelir kaynağı oğlak ve sağılan süt satışı oluşturmaktadır. Çoğunlukla oğlaklar doğal olarak büyütülür ve düşük canlı ağırlıklarda kesilerek tüketime sunulur. Genelde oğlaklarda büyütme ile besi aynı anlamı ifade etmektedir. Oysa kuzularda olduğu gibi oğlaklar da özel besiye alınarak et verimi, kalitesi ve yetiştirici geliri artırılabilir. Bu çalışmada sütten kesim sonrası Saanen oğlaklarında besi yetenekleri, beside sergilenen davranışların dağılımı ve stresle ilgili bazı fizyolojik parametreler tanımlanmak istenmiştir. Besi periyodu 10 hafta sürmüş ve ad-libitum yemleme yapılmıştır. Oğlaklarda besi başı ağırlığı 14,12 kg, besi sonu ağırlığı 22,50 kg, beside günlük canlı ağırlık artışı 120 g ve yemden yararlanma katsayısı 9,48 olarak bulunmuştur. Fizyolojik özelliklerden ortalama nabız sayısı 116,2 adet/dak., solunum sayısı 35,05 adet/dak., rektal sıcaklık ise 39,43 oC olarak tespit edilmiştir. Gerek besi, gerekse fizyolojik parametreler bakımından erkek ve dişi oğlaklar arasında önemli bir farklılık bulunmamıştır (p>0,05). Oğlakların besi süresince sergiledikleri davranışlardan yeme % 36,23, yatma davranışı % 31,58, ayakta durma % 12,77, geviş getirme % 11,73, su içme % 2,39, anormal ağız aktiviteleri ise % 1,27 oranında gerçekleşmiştir. Yatma ve geviş getirme davranışları bakımından erkek ve dişiler arasında önemli farklılık bulunmuştur (P
Özet (Çeviri)
In general, the main source of income in goat breeding is sales of kids and milk. Mostly, kids are grown naturally and slaughtered in low body weights for consumption. In general, growth and fattening in kids have the same meaning. However, as in lambs, meat yield, meat quality and breeder's income can be increased by special fattening of kids. In this study, it was aimed to define fattening performance, distribution of behaviors in fattening and some physiological parameters related to stress in Saanen kids after weaning. Fattening period was 10 weeks and ad-libitum feed was given to kids during fattening period. Initial, final weights, daily live weight gain and feed efficiency in kids were found as 14.12 kg, 22.50 kg, 120 g and 9.48 respectively. The means of pulse rate, respiratory rate and rectal temperature among the physiological characteristics were determined as 116.2 beats/min, 35.05 breaths/min and 39.43 oC. No significant difference was found between male and female kids for fattening performance and physiological parameters (p> 0,05). Behaviors of the kids during the fattening period were 36.23 % of eating, 31.58 % of lying time, 12.77 % of standing time, 11.73 % of ruminating, 2.39 % of drinking water, 1.27 % of abnormal mouth activity. Significant differences were found between males and females for bedtime and ruminating behavior (P
Benzer Tezler
- Gökçeada, malta, saanen ve kıl keçisi oğlaklarının besi, kesim, karkas ve et kalitesi özelliklerinin karşılaştırmalı olarak incelenmesi
Comparative investigation of finishing, slaughter, carcass and meat quality characteristics of gokceada, maltese, saanen and hair goat kids
HÜLYA YALÇINTAN
Doktora
Türkçe
2011
Veteriner Hekimliğiİstanbul ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BÜLENT EKİZ
- Kıl keçi ve saanen X kıl keçi (G1) melezi erkek oğlakların besi performansı, karkas özellikleri, et kalitesi ve optimum besi süresinin belirlenmesi
Determination of fattening performance, carcass characteristics, meat quality and optimum fattening periods in hair goat and saanen X hair goat (G1) crossbred male kids
HACER TÜFEKCİ
- Saanen X kıl keçisi F1 melezi oğlaklarda mannanoligosakkaritlerin besi performansına etkileri
The effects of mannanoliosaccharide on fattenig performance saaenen X hairy goats F1 kids
MESUT YILDIRIR
Yüksek Lisans
Türkçe
2005
Veteriner HekimliğiAfyon Kocatepe ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ.DR. İSMAİL BAYRAM
- Subtropik iklim koşullarında oluşturulacak çevre düzenlemelerinin besideki oğlakların adaptasyon mekanizmaları ile performansları üzerine olan etkileri
Effect of environmental treatment on mechanisms of adaptation and fattening performances of kids under subtropical climate
RAMAZAN YAVUZ
- Sütten kesilmiş saanen erkek oğlaklarının besi performansı üzerine canlı maya kültürünün etkileri
Effects of live yeast culture on fattening performance of weaned saanen male kids
ABDULLAH METLEK
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
ZiraatIsparta Uygulamalı Bilimler ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MUSA YAVUZ