Temperature-dependent freeze-thaw tolerance and genetic characterization of stress response mechanisms of Listeria Spp.
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 589186
- Danışmanlar: DR. SOPHIA KATHARIOU
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Besin Hijyeni ve Teknolojisi, Food Hygiene and Technology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2009
- Dil: İngilizce
- Üniversite: North Carolina State University
- Enstitü: Yurtdışı Enstitü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 225
Özet
Özet yok.
Özet (Çeviri)
Listeria monocytogenes is a gram-positive foodborne pathogen that can cause severe illness (listeriosis) with high fatality rate. L. monocytogenes is ubiquitous in the environment and encounters a number of different stress conditions, including freezethaw stress. The growth temperature of the bacteria plays an important role in expression of several key virulence factors. However, our understanding of the impact of growth temperature on Listeria's stress responses remains limited. In this study, we investigated the impact of growth temperature on the freeze-thaw tolerance of Listeria spp. Listeria cells grown at 37oC showed significantly higher tolerance against repeated freezing and thawing then cells grown at 4oC or 25oC (p
Benzer Tezler
- En büyük agrega boyutunun betonun kuruma rötresine etkisi
The effect of maximum aggregate size on concrete shrinkage
ÇAĞIN SAĞLAM
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
İnşaat Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesiİnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ÜNAL ANIL DOĞAN
- Vişne çekirdeği proteininin farklı glikasyon yöntemleri ile teknofonksiyonel özelliklerinin geliştirilmesi
Improvement of technofunctional properties of sour cherry seed protein by different glycation methods
MERVE AKALAN
Doktora
Türkçe
2024
BiyoteknolojiHarran ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET KARAASLAN
- Near field investigation of borehole heat exchangers
Başlık çevirisi yok
SELÇUK EROL
Doktora
İngilizce
2016
MimarlıkUniversité libre de Bruxelles (École polytechnique de Bruxelles)Prof. BERTRAND FRANCOIS
- Crown eterlerin moleküler dinamiğinin iyon varlığında ve yokluğunda NMR T1 durulma zamanı ile incelenmesi
Investigation of molecular dynamics of crown ethers by NMR T1 relaxation time in the presence and absence of ions
MEHMET ZAFER KÖYLÜ
Doktora
Türkçe
2004
Fizik ve Fizik MühendisliğiDicle ÜniversitesiFizik Ana Bilim Dalı
PROF.DR. ALİ YILMAZ
- Hava sürükleyici katkıların karakterizasyonu ve deney koşullarının donma-çözülme hasarına etkisi
Characterization of air entraining admixtures and effect of test conditions on freezing-thawing damage of concrete
YUŞA ŞAHİN
Doktora
Türkçe
2013
İnşaat Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesiİnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEMETALİ TAŞDEMİR
PROF. DR. YILMAZ AKKAYA