Geri Dön

Temperature-dependent freeze-thaw tolerance and genetic characterization of stress response mechanisms of Listeria Spp.

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 589186
  2. Yazar: REHA ONUR AZİZOĞLU
  3. Danışmanlar: DR. SOPHIA KATHARIOU
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Besin Hijyeni ve Teknolojisi, Food Hygiene and Technology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2009
  8. Dil: İngilizce
  9. Üniversite: North Carolina State University
  10. Enstitü: Yurtdışı Enstitü
  11. Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 225

Özet

Özet yok.

Özet (Çeviri)

Listeria monocytogenes is a gram-positive foodborne pathogen that can cause severe illness (listeriosis) with high fatality rate. L. monocytogenes is ubiquitous in the environment and encounters a number of different stress conditions, including freezethaw stress. The growth temperature of the bacteria plays an important role in expression of several key virulence factors. However, our understanding of the impact of growth temperature on Listeria's stress responses remains limited. In this study, we investigated the impact of growth temperature on the freeze-thaw tolerance of Listeria spp. Listeria cells grown at 37oC showed significantly higher tolerance against repeated freezing and thawing then cells grown at 4oC or 25oC (p

Benzer Tezler

  1. En büyük agrega boyutunun betonun kuruma rötresine etkisi

    The effect of maximum aggregate size on concrete shrinkage

    ÇAĞIN SAĞLAM

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    İnşaat Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    İnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ÜNAL ANIL DOĞAN

  2. Vişne çekirdeği proteininin farklı glikasyon yöntemleri ile teknofonksiyonel özelliklerinin geliştirilmesi

    Improvement of technofunctional properties of sour cherry seed protein by different glycation methods

    MERVE AKALAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    BiyoteknolojiHarran Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET KARAASLAN

  3. Crown eterlerin moleküler dinamiğinin iyon varlığında ve yokluğunda NMR T1 durulma zamanı ile incelenmesi

    Investigation of molecular dynamics of crown ethers by NMR T1 relaxation time in the presence and absence of ions

    MEHMET ZAFER KÖYLÜ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2004

    Fizik ve Fizik MühendisliğiDicle Üniversitesi

    Fizik Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. ALİ YILMAZ

  4. Hava sürükleyici katkıların karakterizasyonu ve deney koşullarının donma-çözülme hasarına etkisi

    Characterization of air entraining admixtures and effect of test conditions on freezing-thawing damage of concrete

    YUŞA ŞAHİN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    İnşaat Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    İnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEMETALİ TAŞDEMİR

    PROF. DR. YILMAZ AKKAYA