Lipopolisakkarit eprüvasyonu yapılan broylerlerde glutamin ve kuersetinin performans, bağırsak histomorfolojisi, antioksidan özellikleri ve immun yanıt üzerine etkileri
Effects of dietary glutamine and quercetin on performance, intestinal morphology, antioxidant characteristics and immune response in brolier with lipopolysaccharide-challenged
- Tez No: 664307
- Danışmanlar: PROF. DR. GÜLTEKİN YILDIZ
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2021
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 150
Özet
Bu doktora tezinin amacı çalışmanın ilk gününden itibaren L-Gln ve/ya kuersetin içeren etlik piliç rasyonlarını tüketen ve çalışmanın 21. günde LPS eprüvasyonuna maruz bırakılan broylerlerde L-glutamin ve kuersetinin bireysel veya bir kokteyl olarak yeme ilave edilmesinin performans, bağırsak histomorfolojisi, antioksidan parametreleri ve immun yanıt üzerine etkilerinin araştırılmasıdır. Denemede bir günlük yaştaki 400 adet (Ross 308) erkek civciv 5 deneme grubuna (Kontrol, G, Q, G+Q) ve her biri 10 civcivden oluşan 10 tekrar grubuna rastgele bir şekilde dağıtılmıştır. Etlik civcivler 42 gün süre ile mısır ve soya küspesi temelli rasyonlar ile beslenmişlerdir. Deneme grupları dizaynı; K grubu, bazal rasyon (kontrol; herhangi bir katkı maddesi olmayan); G grubu (Glutamin, rasyonun %1 düzeyinde); Q grubu (Kuersetin, rasyonun %0,05 düzeyinde); G+Q grubu (Glutamin + Kuersetin, rasyonun %1 ve %0,05'i düzeyinde) olmuştur. Araştırmanın 21. ve 42. günlerinde her alt gruptan 1 adet civciv (her bir alt gruptan 21. günde 20 adet, 42. günde 10 adet) kan serumu ve ince bağırsakta yapılan çeşitli analizler yapmak amacıyla uygun metotlar ile kesilmiştir. Etlik piliç rasyonlarına L-Gln ve/ya kuersetin ilavesinin yapılması haftalık bazda uygulama grupları arasında CA ve CAA değerleri bakımından istatistiksel açıdan bir farklılığa yol açmıştır (P0,05). Öte yandan araştırmanın 21. gününde uygulanan LPS enjeksiyonu denemenin 21-42. günleri arasında mortalite oranlarında artışa neden olmuştur. En düşük mortalite oranları G ve Q katkılarının bireysel uygulandığı gruplarda gerçekleşmiştir. L-Gln veya kuersetinin bireysel olarak veya birlikte verilmesi CAA farklı olarak sıcak karkas ağırlığı ve sıcak karkas randımanında önemli bir değişikliğe yol açmamıştır (P>0,05). Deneme sonunda iç organ ağırlıkları uygulama gruplarından veya FTS-LPS uygulamasından önemli düzeyde etkilenmemiştir (P>0,05). Denemenin 21. gününde LPS uygulamasından 4 saat sonra FTS ve LPS alt gruplarından kesilen hayvanlardan belirlenen serum IgY konsantrasyonları FTS alt grubunda uygulama gruplarından önemli düzeyde etkilenmesine rağmen, LPS alt grubunda etkilenmemiştir (P>0,05). FTS alt grubunda L-Gln ve kuersetin (G+Q) içeren yemi tüketen etlik piliçlerin IgY değeri diğer gruplardaki hayvanlardan daha düşük bulunmuştur. FTS ve LPS eprüvasyonu kan serumundaki IgY üzerinde önemli bir etkiye neden olmuştur (P=0,034). Çalışmanın 21. gününde LPS uygulamasından 4 saat sonra FTS ve LPS alt gruplarından hayvanlar kesilerek ince bağırsağın jejenum kısmında histomorfolojik ölçümler gerçekleştirilmiştir. Villus yüksekliği (enjeksiyon faktörü hariç), kript derinliği, t-muscularis kalınlığı (FTS - LPS alt grubu hariç), villus genişliği ve VY:KD L-Gln ve kuersetinin bireysel veya bir kokteyl formunda kullanımından önemli düzeyde etkilenmiştir (P
Özet (Çeviri)
Effects of Dietary Glutamine and Quercetin on Performance, Intestinal Morphology, Antioxidant Characteristics and Immune Response in Brolier with Lipopolysaccharide-challenged The aim of this PhD disseration was to investigate the influence of L-glutamine or quercetin supplementation alone or in combination on the performance, intestinal histomorphology, antioxidant parameters and immune response of broiler chicks challenged with lipopolysaccharides (LPS) on day 21. In the study, 400 one day old male chicks (Ross 308) were allocated to one of 4 treatments as 10 chicks in replicate groups. The broiler chicks were fed with a maize-soybean meal based ration for 42 days. The treatment groups were C (Control - No supplementation); G (Glutamine - 1% of the ration), Q (Quercetin – 0.05% of the ration) and G+Q (Glutamine+Quercetin – 1%+0.05% of the ration). On days 21 and 42, one chick from each sub-group (20 chicks on day 21 and 10 chicks on day 42) was slaughtered for serum and intestinal analyses. The supplementation of G and/or Q resulted in difference in weekly body weight (BW) or body weight gain (BWG) among the treatments (P0.05). On the other hand, LPS injection increased mortality rates between 21 and 42 days. The lowest mortality rate was recorded in G and Q groups. L-Gln or quercetin did not influence hot carcass weight and hot carcass percentage (P>0.05). No difference was noted due to LPS injection (P>0.05). Likewise, internal organ weights were not affected by the treatments or physiological saline water (PSW) and LPS injection (P>0.05). IgY concentrations, which were determined from the chickens of PSW and LPS sub-groups 4 h after LPS injection on day 21, differed significantly by the treatments in PSW sub-group but not in the LPS sub-group (P>0.05). Chickens fed with G+Q in the PSW sub-group had lower IgY values than did those in other groups. PSW or LPS injections significantly changes blood serum IgY concentrations (P=0.034). Histomorphological studies were carried out with the jejunum of the animals in the PSW and LPS sub-groups, which were slaughtered 4 h after LPS injection. Villus height, crypt depth, t-muscularis thickness (except for PSW and LPS sub-group), villus width and VH:CD were greatly influenced by G and Q alone or in combination (P
Benzer Tezler
- Lipopolisakkarit ile sepsis oluşturulan ratların kalp dokularında serbest radikal metabolizmasının incelenmesi; D vitamininin etkisi
Investigation of free radical metabolism in sepstic rat's heart tissues treated with lipopolisaccaride; effect of vitamin D
MURAT KOCABIYIK
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2015
BiyokimyaGazi ÜniversitesiTıbbi Biyokimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA KAVUTÇU
- Lipopolisakkarit uygulanan sıçanlarda süksinat reseptörü ile renin-anjiyotensin sistem arasındaki ilişki
The relationship between succinate receptor and renin-angiotensin system in lipopolysacchari̇de-treated rats
GÜLİN KORKMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Fizyolojiİstanbul ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. CİHAN DEMİRCİ TANSEL
- İn vitro lipopolisakkarit uyarımlı karaciğer yangı modelinde alfa-terpineol'ün etkinliğinin araştırılması
Investigation of the effectiveness of alpha-terpineol in the in vitro lipopolysaccaride stimulated liver inflammation model
AYŞE PINAR TUNÇER
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
BiyokimyaHatay Mustafa Kemal ÜniversitesiBiyokimya Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ALTUĞ KÜÇÜKGÜL
- Ratlarda lipopolisakkarit(LPS) ile indüklenen inflamasyonun kontrolünde, metformin ve fibroblast growth faktör 21 (FGF21)'in etkisinin incelenmesi
Investigation of the influence of metformin and fibroblast growth factor 21(FGF21) in the control of inflammation induced by lipopolysaccharide (LPS) in rats
EZGİ KAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
BiyokimyaEskişehir Osmangazi ÜniversitesiTıbbi Biyokimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İBRAHİM ÖZKAN ALATAŞ
- Lipopolisakkarit ile indüklenmiş fare septik şok modelinde deksametazonun böbrek üzerine etkileri
Effects of dexamethasone on the kidney in the lipopolysaccharide-induced mouse septic shock model
MUSTAFA KAYFECİ
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2021
İç HastalıklarıFırat Üniversitesiİç Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. RAMAZAN ULU