Geri Dön

Yeşil pazarlama kapsamında tüketicilerin organik gıdalara yönelik tutumlarını etkileyen faktörlerin belirlenmesi

Determining the factors affecting consumer's attitudes towards organic foods within the scope of green marketing

  1. Tez No: 671100
  2. Yazar: SELEN TOPÇU
  3. Danışmanlar: PROF. DR. SEMRA AYTUĞ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: İşletme, Business Administration
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2021
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Dokuz Eylül Üniversitesi
  10. Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Pazarlama Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 117

Özet

Organik gıda kavramı 20. Yüzyılda, gıda talebinin artmasıyla birlikte üreticilerin daha fazla ürün elde etme amacıyla tarım alanlarında çeşitli kimyasal girdileri kullanmaya başlamasıyla hayatımıza girmiştir. Organik gıda kavramı, 'gübreler, antibiyotikler, koruyucular, katkı maddeleri gibi yapay girdilerin miktarı konusunda ciddi sınırlar koyan, ekolojik çeşitliliğin iyileştirilmesini amaçlayan insan, hayvan ve çevre refahı odaklı bir üretim anlayışıdır.' olarak tanımlanabilmektedir. Organik gıda tüketimi, tüketici davranışları açısından incelendiğinde, tutum, demografik ve sosyo-ekonomik özellikler referans gruplar, öznel ve kişisel normlar gibi faktörler ön plana çıkmaktadır. Bu çalışmada, tüketicilerin organik gıdalara yönelik tutumunu etkileyen faktörler incelenmiştir. Organik gıda tutumunu etkileyen faktörler, sağlık bilinci, geçmiş deneyim ve kişisel değerler olarak ön plana çıkmaktadır. Bulgular sağlık bilinci ve geçmiş deneyim faktörlerinin organik gıda tutumu üzerinde olumlu etkiye sahip olduğunu göstermektedir. Bu araştırmanın katkısı, organik gıda portföyüne sahip olan üreticilerin, tüketici motivasyonlarını anlamalarına ve bu doğrultuda tüketime yöneltmek adına etkin stratejiler geliştirmelerine yardımcı olmaktır.

Özet (Çeviri)

Organik food came into our lives in the 20th century, with the increase in food demand and the use of third world chemical inputs to obtaim more products that can be contaminated. Organic food can be defined as 'fertilizers, antibiotics, preservatives, additives, a production concept that sets serious limits on the amount of artificial inputs and aims to improve ecological diversity, focused on human, animal and environmental welfare.' When organic food consumption and consumer behavior are examined, factors such as attitude, demographic and socio-economic characteristics, reference groups and personal norms come to the fore. This aim is to examine the factors affecting the organic food attitude of consumers. Factors affecting organic food come to the fore as health awareness, past experinece and personal values. The contribution of this study is to help those who have research on the organic food portfolio to understand the motivations of the consumer and to develop effective strategies in order to direct consumption accordingly.

Benzer Tezler

  1. Yeşil pazarlama kapsamında organik gıda anlayışının tüketicilerin satın alma niyeti üzerine etkileri

    The effects of organic food understanding in the scope of green marketing on the purchase intention of consumers

    BAŞAK ÇINAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    İşletmeBatman Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. KAZIM KILINÇ

  2. Yeşil pazarlama kapsamında tüketicilerin organik gıda tercihlerinin incelenmesi

    Investigation of organic food preferences of consumers in green marketing

    GÜLŞAH SANCAKTAR MERAL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    İşletmeKırklareli Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÜLNUR ETİ İÇLİ

  3. Tüketicilerin yeşil pazarlama uygulamalarına yönelik tutum ve daranışları: Silifke örneği

    Başlık çevirisi yok

    DAMLA BAYHAN ILGAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    İşletmeMersin Üniversitesi

    Organik Tarım İşletmeciliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ONUR KÖPRÜLÜ

  4. Yeşil pazarlamanın turizmde satınalma davranışlarına etkisinin incelenmesine yönelik organik oteller üzerine bir uygulama

    The effect of green marketing on customer purchasing behavior in tourism: an application of organic hotels

    FATMANUR KÜBRA CELİLOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    TurizmSelçuk Üniversitesi

    Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. METE SEZGİN

  5. Eko-etiketli kişisel bakım ürünlerine yönelik tutumların satın alma davranışı üzerindeki etkisi

    The effect of attitudes towards eco-labeled personal care products on purchasing behavior

    FATMA ZEYBEK

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    İşletmeBandırma Onyedi Eylül Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ÖZER YILMAZ