Geri Dön

Aflatoksin B1 ile oluşturulan karaciğer hasarı üzerine borun koruyucu etkisinin erkek ratlarda araştırılması

The investigation of the protective effect of boron against aflatoxin B1 induced liver injury in male rats

  1. Tez No: 693541
  2. Yazar: SERKAN KARATEKELİ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. SİNAN İNCE
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Besin Hijyeni ve Teknolojisi, Food Hygiene and Technology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2021
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Afyon Kocatepe Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 90

Özet

Mikotoksinler içerisinde önemli yeri olan aflatoksinlerin gıda ve yem kaynaklı bulaşmaları insan ve hayvan sağlığı üzerinde ciddi sağlık problemlerini beraberinde getirmektedir. Bunların alınması sonucu karaciğer başta olmak üzere doku ve organlarda özel zehirli etkiler (kanserojen, teratojen ve mutajenik etkiler) ile hepatotoksik, nefrotoksik, genotoksik ve immünosüpresif etkiler ortaya çıkmaktadır. Bu nedenle aflatoksinlerden kaynaklı istenmeyen zararların önüne geçilmesinde antioksidan özellik gösteren çeşitli maddeler öncelikle tercih edilmektedir. Bor ve bileşiklerinin antioksidan, hücre koruyucu, antigenotoksik etkilerinin olduğu bildirilmiştir. Yapılan bu tez çalışmasında subakut Aflatoksin B1 (AFB1) ile karaciğer hasarı oluşturulan ratlarda borun koruyucu etkisinin araştırılması amaçlandı. Çalışmada erkek Sprague Dawley cinsi ratlara AFB1 0,125 mg/kg ve borik asit 5, 10 ve 20 mgBor/kg dozları 21 gün süresince verildi. AFB1 uygulamasının karaciğer enzim aktiviteleri (AST, ALT ve ALP) ve lipid peroksidasyon (MDA) düzeylerini artırdığı, diğer taraftan glutatyon (GSH) ve antioksidan enzim aktivitelerinde (SOD ve CAT) ise azalma meydana getirdiği belirlendi. Ayrıca, karaciğer dokusunda apoptotik (Bax, Caspase 3, Caspase 8, Caspase 9 ve p53) ve proinflamatuvar (TNF-α ve NFκB) genlerin mRNA ekspresyon düzeylerinin arttığı ve antiapoptotik gen olan Bcl-2'nin mRNA ekspresyonun azaldığı tespit edildi. AFB1 uygulamasının DNA hasarını artırdığı ve karaciğer dokusunda ise histopatolojik değişiklikler oluşturduğu gözlendi. AFB1 ile birlikte verilen 5, 10 ve 20 mg/kg dozda bor uygulamalarının ise oluşan bu olumsuz değişikleri tersine çevirdiği tespit edildi. Sonuçta borun AFB1 ile indüklenen karaciğer hasarına karşı antioksidan, antiinflamatuvar ve antiapoptotik etkisi ile birlikte hepatoprotektif etki sergilediği belirlendi.

Özet (Çeviri)

Contamination of aflatoxins, which has an important place among mycotoxins, from food and feed brings serious health problems on human and animal health. Because of their intake, special toxic effects (carcinogenic, teratogenic, and mutagenic effects) and hepatotoxic, nephrotoxic, genotoxic, and immunosuppressive effects occur in tissues and organs, especially in the liver. For this reason, various substances with antioxidant properties are primarily preferred to prevent undesirable damage caused by aflatoxins. It has been reported that boron and its compounds have antioxidant, cell protective, and antigenotoxic effects. In this thesis, it was aimed to investigate the protective effect of boron in rats with subacute Aflatoxin B1 (AFB1) liver damage. In the study, 0,125 mg/kg AFB1 and 5, 10, and 20 mg Boron/kg doses of boric acid were given to male Sprague Dawley rats for 21 days. It was determined that AFB1 tretament increased liver enzyme activities (AST, ALT, and ALP) and lipid peroxidation (MDA) levels, on the other hand, it caused a decrease in glutathione (GSH) and antioxidant enzyme activities (SOD and CAT). In addition, it was determined that the mRNA expression levels of apoptotic (Bax, Caspase 3, Caspase 8, Caspase 9, and p53) and proinflammatory (TNF-α and NFκB) genes in liver tissue increased and the mRNA expression of the antiapoptotic gene (Bcl-2) decreased. It was observed that AFB1 tretament increased DNA damage and caused histopathological changes in the liver tissue. It was determined that boron applications at doses of 5, 10, and 20 mg/kg given with AFB1 reversed these negative changes. As a result, it was determined that boron exhibited hepatoprotective effect together with antioxidant, anti-inflammatory, and antiapoptotic effects against AFB1-induced liver damage.

Benzer Tezler

  1. Tiyoasetamid ile oluşturulan karaciğer hasarında tiyaminin koruyucu ve tedavi edici etkilerinin incelenmesi

    Investigation of the protective and therapeutic effects of thiamine in thioacetamide-induced liver injury

    ŞERİFE AĞIRCA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    Veteriner HekimliğiBurdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi

    Patoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÖZLEM ÖZMEN

  2. Oral olarak aflatoksin B1 verilen ratlarda kurkuminin bazı karaciğer enzimleri, sitokinler ile böbrek fonksiyonları üzerine etkisi

    The effect of curcumin on some liver enzymes, cytokines and kidney functions in rats administered orally with aflatoxin B1

    DURMUŞ HATİPOĞLU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    Veteriner HekimliğiSelçuk Üniversitesi

    Fizyoloji (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ERCAN KESKİN

  3. Aflatoksin B1'e maruz kalan ratlarda P-gp aktivatörü olan rifampisin ve antioksidan etkili boswellia serrata'nın tek başına ve birlikte kullanıldıklarında tedavi edici etkileri

    Therapeutic effects of P-glycoprotein activator rifampicin and antioxidant boswellia serrata when used alone and together in rats exposed to aflatoxin B1

    FATİH AHMET KORKAK

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Veteriner HekimliğiFırat Üniversitesi

    Farmakoloji ve Toksikoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÜRDAL DAĞOĞLU

  4. Broyler yemine 42 gün boyunca AFB1 katılarak oluşturulan deneysel aflatoksikozisde ısırgan tohumu (u. dioica l seed) ekstraktının koruyucu etkinliğinin araştırılması

    Investigation of the protective effect of u. dioica l seed extract in experimental aflatoxicosis by adding AFB1 to broiler feed for 42 days.

    ERHAN AYNA

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Veteriner HekimliğiVan Yüzüncü Yıl Üniversitesi

    Patoloji (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ZABİT YENER

  5. Aflatoksin B1 verilmiş civcivlerin karaciğer parenşimi üzerinde ışık-,flüoresan- ve elektron mikroskopik çalışmalar

    Light-, fluorescence-- and electron microscopic studies on liver in chicks fed aflatoxin B1

    LEVENT ERGÜN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1995

    Veteriner HekimliğiAnkara Üniversitesi

    PROF.DR. ATTİLA TANYOLAÇ