Geri Dön

Bazı gıda atık maddelerinin boyar madde biyogiderim potansiyelinin optimizasyonu

Optimization the dye bioremoval potential of some food waste materials

PDF İndir

  1. Tez No: 713381
  2. Yazar: HİVİDAR KOCAKAYA
  3. Danışmanlar: PROF. DR. OLCAY KAPLAN İNCE
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Gıda Mühendisliği, Kimya, Food Engineering, Chemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2020
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Munzur Üniversitesi
  10. Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 117

Özet

Boyar maddeler; uygulandığı malzemeye kalıcı olarak rengini veren, yoğun renkli ve karmaşık yapılı organik bileşiklerdir. Çeşitli endüstriyel alanlarda kullanılan sentetik boyalar çevreye, özellikle de su alanlarına deşarj edilen ciddi organik kirleticilerdir. Özellikle tekstil, ilaç, kozmetik, plastik, deri, boya, kağıt ve gıda endüstrilerinde kullanılan bu sentetik boyalar, ticari önemleri ve çevreye verilen zararları nedeniyle kapsamlı bir şekilde incelenmiştir. Çevreye salınan bu organik kirleticiler, ekosistemdeki canlı organizmalara zarar verir. Özellikle su fazına boşaltılan sentetik boyalar, toksisiteleri nedeniyle sudaki organizmalara zarar verirler. Bu nedenle, bu boyaların sudan uzaklaştırılması büyük önem taşımaktadır. Membran ayırma, mantar renk giderme, pıhtılaşma, biyosorpsiyon, kimyasal oksidasyon ve adsorpsiyon gibi bazı farklı yöntemler, boyaların endüstriyel kalıntılardan uzaklaştırılması için kullanılabilir, ancak adsorpsiyon tekniği hariç diğer yöntemlerin bazı dezavantajları vardır. Fizikokimyasal yöntemler arasında çevre dostu bir yöntem olan adsorpsiyon tekniği; ucuzluk, esneklik, basitlik ve işlem kolaylığı nedeniyle sentetik boyaların atık sulu ortamdan uzaklaştırılmasında etkilidir. Boyar madde giderimi için portakal kabuğu, böğürtlen, karpuz kabuğu, kavun kabuğu, buğday kepeği, ayçekirdeği, şeker pancarı küspesi, yumurta kabuğu, mantar atıkları gibi birçok atık madde adsorban olarak kullanılmıştır. Ayrıca adsorpsiyon yönteminde temas süresi, çözelti başlangıç konsantrasyonu, sıcaklık, pH ve adsorban miktarı gibi birçok parametre araştırılmaktadır. Bu çalışmada; adsorpsiyon yöntemiyle sulu çözeltideki metilen mavisi ve eriokrom siyahı T boyar maddelerinin biyogideriminde çay atığı, muz kabuğu ve kestane kabuğunun adsorban olarak kullanılabilirliği araştırıldı. Ayrıca bu çalışma, metilen mavisi ve eriokrom siyah T boyalarının adsorpsiyonunda etkili olan temas süresi, çözelti başlangıç konsantrasyonu, sıcaklık, pH ve adsorban miktarı gibi parametrelerin etkisine odaklanmıştır. Deneysel çalışma koşulları merkezi kompozit tasarımı kullanılarak tasarlandı ve bu parametreler optimize edildi. Varyansın yanıtlarını ve analizini (ANOVA) tahmin etmek için merkezi kompozit tasarım kullanılarak bir regresyon modeli elde edildi ve model yeterliliğini kontrol etmek için uyum eksikliği testi kullanıldı. Kontrol edilen ve önerilen kuadratik modelin deneysel tasarım verilerinden kaynaklandığı gözlenmiştir. Elde edilen sonuçlara göre; parametrelerin hem tek başına hem de ikili etkileşimlerinin adsorpsiyonu etkilediği tespit edildi. Artan pH değeri, sıcaklık, temas süresi ve başlangıç derişimi ve azalan adsorban miktarı ile metilen mavisinin adsorpsiyonun arttığı gözlenirken; artan başlangıç derişimi, sıcaklık, temas süresi, düşük pH değeri ve azalan adsorban miktarı ile kullanılan adsorbanların eriokrom siyahı T boyar maddesi için adsorplama kapasitesinin arttığı tespit edildi. Boyar maddelerin biyogideriminde kullanılan muz kabuğu, kestane kabuğu ve çay atığı adsorban maddelerinin adsorplama kapasitesi; metilen mavisi için kestane kabuğu>çay atığı>muz kabuğu olarak, eriokrom siyahı T için muz kabuğu>çay atığı> kestane kabuğu olarak bulundu.

Özet (Çeviri)

Dyes are intense colored and complex organic compounds that permanently color the material to which it is applied. Synthetic dyes used in various industrial areas are serious organic pollutants which are discharged to the environment, especially to aquatic areas. These synthetic dyes, particularly used in the textile, pharmaceutical, cosmetics, plastic, leather, paint, paper and food industries, have been extensively studied due to their commercial importance and damage to the environment. These organic pollutants released into the environment harm the living organisms in the ecosystem. Especially the synthetic dyes discharged into the aquatic phase and they damage aquatic organisms due to their toxicity. Therefore, the removal these dyes from water is a great importance. Some different methods, such as membrane separation, fungal decolorization, coagulation, biosorption, chemical oxidation and adsorption are usable for the removal of dyes from industrial residues but these methods (exception adsorption techniques) have possess drawbacks. Among these physicochemical methods, adsorption technique which is ecofriendly method has effective for removal of synthetic dyes from the wastewater because of the cheapest, flexibility, simplicity and ease of process. Many waste materials such as orange peel, blackberry, watermelon peel, melon peel, wheat bran, sunflower seeds, sugar beet pulp, egg shell, mushroom wastes have been used as adsorbent for dye removal. In addition, many parameters such as contact time, initial solution concentration, temperature, pH and adsorbent amount are investigated in the adsorption method. In this study; using the adsorption method, the usefulness of tea waste, banana peel and chestnut peel as adsorbent was investigated for biodegradation of methylene blue and eriochrome black T from the aqueous solution. Also, this study was focused on the effect of parameters such as contact time, solution initial concentration, temperature, pH and amount of adsorbent, which are effective in adsorption of methylene blue and eriochrome black T dyes. Experimental working conditions were designed using central composite design. Experimental working conditions were designed using central composite design and these parameters were optimized. A regression model was derived using RSM to predict the responses and analysis of variance (ANOVA) and lack of fit test was used to check model adequacy. It was observed that the quadratic model, which was controlled and proposed, was originated from experimental design data. According to the obtained results; it was determined that both single and binary interactions of parameters affect the adsorption. It was observed that the adsorption of methylene blue increased with increasing pH value, temperature, contact time and initial concentration and decreasing amount of adsorbent, it was found that the adsorbent capacity of the adsorbents used with increased initial concentration, temperature, contact time, low pH value and decreasing amount of adsorbent increased for the eriochrome black T. Adsorption capacity of adsorbents were found for methylene blue as chestnut shell>tea waste>banana shell, for eriochrome black T banana shell>tea waste>chestnut shell.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    781303

    Portakal posasından (Citrus sinensis L.) kimyasal aktivasyon ile aktif karbon üretiminde proses parametrelerinin etkisinin incelenmesi

    Investigation by the effects of process parameters on the production of activated carbon by chemical activation from orange pulp (Citrus sinensis L.)

    GÜLDEN DEMİR ÖZYILMAZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Gıda MühendisliğiSakarya Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. DİLEK ANGIN

  2. Tez No

    75131

    Yağ-su emülsiyonlarının ultrafiltrasyon ile ayrılması

    Başlık çevirisi yok

    BERNA YOĞURTÇUGİL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1998

    Kimya Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. BİRGÜL TANTEKİN-ERSOLMAZ

  3. Tez No

    363502

    Preparation of color removing chitosan composites and assessments on adsorption kinetics

    Renk giderici çitosan kompozitlerinin hazırlanması ve adsorpsiyon kinetiği çalışmaları

    ZEYNEP CEREN BUMİNOĞLU

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2014

    Polimer Bilim ve Teknolojisiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Polimer Bilim ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NİLGÜN KIZILCAN

  4. Tez No

    879434

    Manyetik nanoyapılar ile katkılandırılan grafitik karbon nitrür yapıların üretilmesi: Boyar maddeleri renksizleştirme kapasitelerinin araştırılması

    Synthesis of graphitic carbon nitride structures doped with magnetic nanostructures: Investigation of decolorization rate of dyes

    DİLAVER YAŞAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Metalurji MühendisliğiKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

    Malzeme Bilimi ve Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HASAN ESKALEN

    DR. MUSTAFA KAVGACI

  5. Tez No

    390848

    Mikroekstraksiyon ile bakırın deriştirilmesi ve spektrometrik tayini

    Preconcentration and spectrometric determination of copper by microextraction

    ESRA KIRANARTLIGİLLER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    KimyaErciyes Üniversitesi

    Analitik Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MUSTAFA SOYLAK

Geri Dön