Geri Dön

Evliya Çelebi Seyahatnamesi'ne göre imâret müessesesi

Soup kitchen institution according to The Evliya Çelebi's bookof travel

  1. Tez No: 722050
  2. Yazar: OĞUZHAN DÖNMEZ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. HEATH LOVRY
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Tarih, History
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2021
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Bahçeşehir Üniversitesi
  10. Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tarih Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Tarih Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 110

Özet

Bu çalışmanın amacı İmâret müessesesi'nin Osmanlı Devleti öncesi ve sonrasında ne olduğunu, yapısını, bölümlerini, imârette nelerin yenilip içildiğini ve imâretin hangi işlevleri yerine getirdiğini ortaya koymaktır. Bu amaç, Osmanlı coğrafyası içerisinde yer alan çeşitli bölgelerdeki farklılıkların arşiv belgelerinin analizi ile ortaya konulmaya çalışılmıştır. Ayrıca hemen tüm Osmanlı coğrafyası ile ilgili elimizdeki en geniş ve önemli bir kaynak olan Evliya Çelebi Seyahatnamesi'nde geçen imâretlerin bir katalog çalışması da yapılarak 17. Yüzyıl Osmanlı Devleti'nin hemen hemen tüm bölgelerindeki imâretlerin isimleri, sayıları ve özellikleri belirtilmeye çalışılmıştır.

Özet (Çeviri)

The aim of this study is to describe what the soup kitchen institution was before and during the Ottoman State, its structure, divisions, functions as well as what was being drank and eaten there. This aim has been realized by analyzing the archival materials that reflect the regional differences of the Ottoman geography. Furthermore, I made use of Evliya Çelebi's Book of Travel which is the widest and most important source of information for the Ottoman geography in making a catalogue of soup kitchens – their names, numbers and attributes – in almost all regions of the Ottoman State during the 17th century.

Benzer Tezler

  1. Evliya Çelebi Seyahatnamesi'ne göre 17. yüzyılda ses değişimleri

    Başlık çevirisi yok

    MUSA DUMAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1993

    Türk Dili ve Edebiyatıİstanbul Üniversitesi

    Yeni Türk Dili Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MERTOL TULUM

  2. Trikkala Osman Şah kompleksi, restorasyonu (Yunanistan)

    Restoration of the Osman Şah complex in trikala (Greece)

    ARCHİTECT DİMİTRİS TSANTANIS

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1994

    Mimarlıkİstanbul Teknik Üniversitesi
  3. Evliya Çelebi Seyahatnamesi'ne göre Anadolu'da yer adları

    The Anatolian places names in the Seyahatname of Evliya Çelebi

    SUAT ÖZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    Türk Dili ve EdebiyatıKırıkkale Üniversitesi

    Türk Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. AHMET KARADOĞAN

  4. Evliya Çelebi Seyahatnamesi'ne göre İstanbul'da esnaf, zanaat ve ticaret -Açıklamalı metin-

    Tradesman, craft and trade in İstanbul as Evliya Çelebi's book of travels, Seyahatname -Detalied text-

    ZEYNEP ERDURAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    TarihKırıkkale Üniversitesi

    Tarih Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. HÜSEYİN ÇINAR

  5. Evliya Çelebi Seyahatnâmesi'ne göre Doğu ve Güneydoğu Anadolu'daki bazı kaleler ve diğer kaynaklarla mukayeseli incelenmesi

    According to Evliya Çelebi travels in eastern and southeast Anatolia comparative analysis of some castles and other sources

    SİBEL KÜÇÜKTAĞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    Sanat TarihiFırat Üniversitesi

    Tarih Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ORHAN KILIÇ