Factors affecting the adherence of nutrition and dietetics students to the Mediterranean diet: A cross-sectional study
Beslenme ve diyetetik öğrencilerinin Akdeniz diyetine uyumunda etkili faktörler: Kesitsel bir çalışma
- Tez No: 734302
- Danışmanlar: DOÇ. DR. BİNNUR OKAN BAKIR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2022
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Yeditepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 79
Özet
Bu araştırma, Yeditepe ve İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencilerinin Akdeniz diyetine uyumunu etkileyen faktörleri belirlemek ve bu faktörler doğrultusunda üniversite öğrencilerine öneriler geliştirmek amacıyla Eylül 2021-Aralık 2021 tarihleri arasında 272 öğrenci ile gerçekleştirilmiştir. Çalışma etik kurul izni sonrası Yeditepe ve İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nde öğrenim gören 18-35 yaş aralığında bulunan 261 kadın, 11 erkek öğrenci üzerinde yürütülmüştür. Katılımcılara sosyodemografik bilgileri, Akdeniz Diyetine Uyum Ölçeği, Pittsburg Uyku Ölçeği içeren online anket uygulanmıştır. Öğrencilerin %21'i sıkı Akdeniz diyetine sıkı uyum gösterirken, %32'sinin kabul edilebilir uyum, %47,1'inin zayıf uyum gösterdiği bulunmuştur. Öğrencilerin %44,7'sinin uyku kalitesi iyi, %52,2'sinin ise kötü uyku kalitesine sahip olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Akdeniz Diyeti Bağlılık ölçeği ile öğrencilerin yaşları, cinsiyetleri, medeni durumları, beden kütle indeksi ve sigara kullanımları yaşadıkları yer ve ekonomik durumları, uyku süreleri ve uyku kaliteleri arasında anlamlı bir fark saptanamamıştır (p>0.05). Medeni hal ile Akdeniz diyet uyumu arasındaki ilişkiyi evli katılımcı sayısının çok az olması nedeniyle değerlendirilemedi. Akdeniz Diyetine uyum düzeylerine göre sınıf düzeyi, fiziksel aktivite ve alkol kullanımı arasında istatistiksel olarak anlamlı fark saptanmıştır (p
Özet (Çeviri)
This research was carried out with 272 students from the department of nutrition and dietetics in Yeditepe University and Istanbul Bilgi University between the dates of December 2021. The study was conducted among 261 women and 11 men students between the ages of 18-35 years after ethics committee approval. Online questionnaires including sociodemographic information, Mediterranean Diet Adherence Scale, Pittsburg Sleep Scale were used for data collection. 21% of the students had high a Mediterranean diet adherence, 32% of them had acceptable adherence and 47.1% of them had low adherence. It was found that 44.7% of the students had good sleep quality and 52.2% had poor sleep quality. There was no significant difference between the Mediterranean Diet Adherence Scale and the students' age, sex, body mass index, smoking, place of residence and economic status, sleep duration and sleep quality (p>0.05). The number of married was very small so we could not evaluate marital status. There was statistically significant difference between the classes, physical activity and using alcohol according to the adherence levels of the Mediterranean Diet Adherence Scale (p
Benzer Tezler
- Factors affecting the adherence to dietary recommendations of children aged 2 to 5 years who applied to a private child health and diseases clinic in İzmir
İzmir'de özel bir çocuk sağlığı ve hastalıkları kliniği'ne başvuran 2-5 yaş grubu çocukların beslenme durumunu etkileyen faktörler
RAKEL RİTAL ALALUF
Yüksek Lisans
İngilizce
2021
Beslenme ve DiyetetikYeditepe ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ BİNNUR OKAN BAKIR
- Yetişkin bireylerde sürdürülebilir besin seçimi ve Akdeniz diyetine uyumun değerlendirilmesi
Evaluation of sustainable food choice and adherence to the mediterranean diet in adults
BUSE NUR ÖZKAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Beslenme ve DiyetetikHacettepe ÜniversitesiBeslenme Bilimleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MEHMET FİSUNOĞLU
- Yaşlanmada beslenme alışkanlığı ile telomer uzunluğu ve adrenomedullin düzeyleri arasındaki ilişki
The relationship of nutritional habits with telomere length and adrenomedullin levels in aging
HATİCE KÜBRA BARCIN GÜZELDERE
Doktora
Türkçe
2021
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Medipol ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MERAL AKSOY
- Fenilketonürili bireylerde diyet fenilalanin toleransının değerlendirilmesi
Assessment of dietary phenylalanine tolerance in patients with phenylketonuria
ÖZLEM YILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Beslenme ve DiyetetikHacettepe ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HÜLYA GÖKMEN ÖZEL
- Tip 2 diabetes mellituslu yetişkin hastaların glisemik kontrol durumu ve ilişkili faktörler
Adult Type 2 diabetes mellitus patients' glycemic control status and related factors
ELİF SAMİYE BAYAR
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2019
Halk SağlığıMarmara ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AHMET TOPUZOĞLU