Geri Dön

Ankara Etimesgut'daki kimi süt sığırı işletmelerindeki ineklerin süt komponentleri ve bunlara etkili faktörlerin belirlenmesi

The estimation of milk components and effective factors to the milk components of the some dairy enterprices in Etimesgut district of Ankara province

  1. Tez No: 736479
  2. Yazar: BÜNYAMİN DAĞ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. UĞUR ZÜLKADİR
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2022
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Selçuk Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 39

Özet

Bu araştırma, Ankara ili Etimesgut ilçesinde bulunan özel sığırcılık işletmelerinde yetiştirilen süt sığırlarının süt komponentlerinin ve süt komponentlerini etkileyen faktörlerin araştırılması amacıyla yapılmıştır. Laktasyonun başlangıcında süt komponentlerindeki farklılıkları tespit etmek amacıyla dört farklı işletmeden üç ırktan süt numuneleri alınmıştır. Alınan örneklerde elektrik iletkenliği (Eİ), laktoz, logSHS, protein, somatik hücre sayısı (SHS), yağsız kuru madde (SNF), kuru madde ve yağ değerleri sırasıyla 5.993 ± 0.163, 4.521 ± 0.067, 5.798 ± 0.092, 3.449 ± 0.076, 2941.144 ± 679.920, 8.587 ± 0.123, 12.109 ± 0.120 ve 3.166 ± 0.141 olarak bulunmuştur. Sütün bileşimine etkisi incelenen faktörlerden Eİ değerine işletme (P

Özet (Çeviri)

This research was carried out to investigate the milk components of dairy cattle raised in private cattle farms in Ankara province Etimesgut district and the factors affecting milk components. In order to determine the differences in milk components at the beginning of lactation, milk samples from three breeds were taken from four different farms. Electrical conductivity, lactose, logSHS, protein, somatic cell count (SCC), SNF, TS and fat values in the samples taken were 5.993 ± 0.163, 4.521 ± 0.067, 5.798 ± 0.092, 3.449 ± 0.076, 2941.144 ± 679.920, 8.587 ± 0.123, 12.109 ± 0.120, and 3.166 ± 0.141, respectively. Among the factors of which effects on milk composition were examined, the effect of the facility (P

Benzer Tezler

  1. Yaşlılarda uygulanan 3 ay sürelı gövde denge egzersizlerinin bazı parametreler üzerine etkisi

    The effect of 3- month core stabilization training program on some parameters in elderly people

    SEPİDEH SARVARİ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    SporGazi Üniversitesi

    Beden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. KADİR GÖKDEMİR

  2. Reclamation of waterways in urban context: A study on Ankara stream and Etiler neighborhood

    Kentsel bağlamda su yollarının yeniden canlandırılması: Ankara çayı ve Etiler mahallesi üzerine bir çalışma

    RAKİBE ERGÜL

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2021

    MimarlıkOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    Mimarlık Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ESİN KÖMEZ DAĞLIOĞLU

    DOÇ. DR. FUNDA BAŞ BÜTÜNER

  3. Ankara'daki devlet ilköğretim ve ortaöğretim okulları yönetici ve öğretmenlerinin eğitimin yapısal dönüşümü sürecine ve öğretmenlerin istihdamına yönelik görüşleri

    The opinions of teachers and administrators working at the public primary and secondary schools in Ankara about the process of structural adjustment of education and the employment of teachers

    TARIK SOYDAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2012

    Eğitim ve ÖğretimAnkara Üniversitesi

    Eğitim Yönetimi ve Politikası Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HASAN HÜSEYİN AKSOY

  4. Okul merkezli yönetim (Ankara'daki ortaöğretim kurumları üzerinde yapılan bir araştırma)

    School based management (A research made on the secondary education institutions in Ankara)

    TUFAN AYTAÇ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    Eğitim ve ÖğretimAnkara Üniversitesi

    Eğitim Yönetimi ve Planlaması Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ALİ BALCI

  5. Özel okullarda tutundurma uygulamaları 'Ankara'daki özel okullarda bir alan çalışması'

    Special promotion practices in private schools 'A field study in private schools in Ankara'

    MELDA ALTUĞ DÖNMEZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    Eğitim ve ÖğretimGazi Üniversitesi

    İşletme Eğitimi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İRFAN SÜER