Ankara Etimesgut'daki kimi süt sığırı işletmelerindeki ineklerin süt komponentleri ve bunlara etkili faktörlerin belirlenmesi
The estimation of milk components and effective factors to the milk components of the some dairy enterprices in Etimesgut district of Ankara province
- Tez No: 736479
- Danışmanlar: PROF. DR. UĞUR ZÜLKADİR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 39
Özet
Bu araştırma, Ankara ili Etimesgut ilçesinde bulunan özel sığırcılık işletmelerinde yetiştirilen süt sığırlarının süt komponentlerinin ve süt komponentlerini etkileyen faktörlerin araştırılması amacıyla yapılmıştır. Laktasyonun başlangıcında süt komponentlerindeki farklılıkları tespit etmek amacıyla dört farklı işletmeden üç ırktan süt numuneleri alınmıştır. Alınan örneklerde elektrik iletkenliği (Eİ), laktoz, logSHS, protein, somatik hücre sayısı (SHS), yağsız kuru madde (SNF), kuru madde ve yağ değerleri sırasıyla 5.993 ± 0.163, 4.521 ± 0.067, 5.798 ± 0.092, 3.449 ± 0.076, 2941.144 ± 679.920, 8.587 ± 0.123, 12.109 ± 0.120 ve 3.166 ± 0.141 olarak bulunmuştur. Sütün bileşimine etkisi incelenen faktörlerden Eİ değerine işletme (P
Özet (Çeviri)
This research was carried out to investigate the milk components of dairy cattle raised in private cattle farms in Ankara province Etimesgut district and the factors affecting milk components. In order to determine the differences in milk components at the beginning of lactation, milk samples from three breeds were taken from four different farms. Electrical conductivity, lactose, logSHS, protein, somatic cell count (SCC), SNF, TS and fat values in the samples taken were 5.993 ± 0.163, 4.521 ± 0.067, 5.798 ± 0.092, 3.449 ± 0.076, 2941.144 ± 679.920, 8.587 ± 0.123, 12.109 ± 0.120, and 3.166 ± 0.141, respectively. Among the factors of which effects on milk composition were examined, the effect of the facility (P
Benzer Tezler
- Yaşlılarda uygulanan 3 ay sürelı gövde denge egzersizlerinin bazı parametreler üzerine etkisi
The effect of 3- month core stabilization training program on some parameters in elderly people
SEPİDEH SARVARİ
- Reclamation of waterways in urban context: A study on Ankara stream and Etiler neighborhood
Kentsel bağlamda su yollarının yeniden canlandırılması: Ankara çayı ve Etiler mahallesi üzerine bir çalışma
RAKİBE ERGÜL
Yüksek Lisans
İngilizce
2021
MimarlıkOrta Doğu Teknik ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ESİN KÖMEZ DAĞLIOĞLU
DOÇ. DR. FUNDA BAŞ BÜTÜNER
- Ankara'daki devlet ilköğretim ve ortaöğretim okulları yönetici ve öğretmenlerinin eğitimin yapısal dönüşümü sürecine ve öğretmenlerin istihdamına yönelik görüşleri
The opinions of teachers and administrators working at the public primary and secondary schools in Ankara about the process of structural adjustment of education and the employment of teachers
TARIK SOYDAN
Doktora
Türkçe
2012
Eğitim ve ÖğretimAnkara ÜniversitesiEğitim Yönetimi ve Politikası Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HASAN HÜSEYİN AKSOY
- Okul merkezli yönetim (Ankara'daki ortaöğretim kurumları üzerinde yapılan bir araştırma)
School based management (A research made on the secondary education institutions in Ankara)
TUFAN AYTAÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
1999
Eğitim ve ÖğretimAnkara ÜniversitesiEğitim Yönetimi ve Planlaması Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALİ BALCI
- Özel okullarda tutundurma uygulamaları 'Ankara'daki özel okullarda bir alan çalışması'
Special promotion practices in private schools 'A field study in private schools in Ankara'
MELDA ALTUĞ DÖNMEZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Eğitim ve ÖğretimGazi Üniversitesiİşletme Eğitimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İRFAN SÜER