The effect of culture conditions on lipase production by Geobacillus thermodenitrificans HBB268
Geobacillus thermodenitrificans HBB268'in lipaz üretimi üzerine kültür koşullarının etkisi
- Tez No: 762274
- Danışmanlar: PROF. DR. KUBİLAY METİN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Biology
- Anahtar Kelimeler: Enzim Karakterizasyonu, Geobacillus, Lipaz, Termofilik Enzim, Volüm Aktivite, Enzyme Characterization, Geobacillus, Lipase, Thermophilic Enzyme, Volume Activity
- Yıl: 2022
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Aydın Adnan Menderes Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 68
Özet
Amaç: Geobacillus thermodenitrificans HBB268 tarafından üretilen lipazın, üretim koşullarının optimizasyonu yapılarak en yüksek verimde enzim üretiminin sağlanması amaçlanmıştır. Materyal ve Yöntem: Substrat olarak p-NPL (p-nitrofenil laurat) kullanılarak spektrofotometrik olarak lipaz aktivite tayini yapılmıştır. Bulgular: Bu çalışmada Adnan Menderes Üniversitesi Biyoloji Bölümü kültür stoklarında kayıtlı HBB268 izolatı Aydın ili sıcak su kaynaklarından izole edilmiştir. Önceden lipolitik aktiviteye sahip olduğu bilinen Geobacillus thermodenitrificans HBB268 izolatı; termofilik, fakültatif, gram-pozitif, çubuk şeklinde bir bakteridir. HBB268 suşunun kültür koşulları optimize edildiğinde en iyi enzim üretimi; karbon kaynağı olarak %0,5 maltoz, nitrojen kaynağı olarak %0,5 meat extract içeren besi ortamında pH 7,00 ve 55 °C koşulları olarak belirlenmiştir. HBB268 izolatı optimum koşullarda büyütüldüğünde, logaritmik fazın başlangıcında enzim üretimi başlamış ve durgunluk fazında (18-24 saat) maksimuma ulaşmıştır. Geobacillus thermodenitrificans HBB268'in lipaz enzimi pH 8,0 ve 55 °C'de optimum aktivite gösterdiği belirlenmiştir. Sonuç: Bu tezden elde edilen sonuçlar Geobacillus thermodenitrificans HBB268 tarafından büyük ölçekli ve uygun fiyatlı lipaz üretimini içeren daha ileri bir araştırma için temel teşkil edecektir.
Özet (Çeviri)
Material and Methods: Lipase activity was assayed spectrophotometrically assay using pNPL (p-nitrophenyl laurate) as substrate. Results: In this study, HBB268 isolate, registered in Adnan Menderes University Biology Department Culture Stocks, was isolated from the hot water sources of Aydın province. HBB268 isolate, previously known to have lipolytic activity; is a thermophilic, gram-positive, rod-shaped bacterium. When the culture conditions of the HBB268 strain are optimized, the best lipase enzyme production is obtained from; 0,5% maltose as carbon source and 0,5% meat extract as nitrogen source. When HBB268 isolate was grown under optimum conditions, enzyme production started at the beginning of the logarithmic phase and reached its maximum in the stagnation phase (18-24th hour). It was determined that the lipase of Geobacillus thermodenitrificans HBB268 showed optimum activity at pH 8,00 and 55 °C. Conclusion: The obtained results of this study, will serve as a baseline for a further inquiry that includes the large-scale and affordable production of lipase by Geobacillus thermodenitrificans HBB268.
Benzer Tezler
- Anoxybacillus kaynarcensis HBB180 lipazının üretimi üzerine kültür koşullarının etkisi
The effect of culture conditions on lipase production by Anoxybacillus kaynarcensis HBB180
ASLI ÇANAKÇI
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
BiyokimyaAydın Adnan Menderes ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KUBİLAY METİN
- Anoxybacillus sp. HBB229'un lipaz üretimi üzerine kültür koşullarının etkisi
The effect of culture conditions on lipase production byAnoxybacillus sp. HBB229
GONCAGÜL ÖZGER
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
BiyolojiAydın Adnan Menderes ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KUBİLAY METİN
- Serbest ve tutuklanmış rhizopus arrhizus'dan lipaz üretimi
Lidase production from frelly suspended and immobilised rhizopus arrhizus
MEHMET ÜNSAÇARER
Yüksek Lisans
Türkçe
1998
Kimya MühendisliğiFırat ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. DURSUN ÖZER
- Rhizopus delemar ile lipaz üretimi
Lipase production by Rhizopus delemar
BEKİR ÇELEBİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2005
Kimya MühendisliğiHacettepe ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF.DR. YEŞİM SAĞ AÇIKEL
- Production and encapsulation of MLM-type structured lipids and application in kefir product
MLM-tipte yapılandırılmış yağların üretimi, enkapsülasyonu ve kefir ürününe uygulanması
ALEV YÜKSEL BİLSEL
Doktora
İngilizce
2019
Biyoteknolojiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. NEŞE ŞAHİN YEŞİLÇUBUK