Levels and barriers to supply chain integration a survey on Ulker: A food and beverages company in Turkey
Tedarik zinciri entegrasyonunun seviyeleri ve engelleri Ülker üzerine bir araştırma: Türkiye'de bir yiyecek içecek firması
- Tez No: 771116
- Danışmanlar: DR. BELLA GULSHAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İşletme, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2022
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Altınbaş Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 87
Özet
Ülker, içecek ve gıda üreten ve 100'den fazla ülkeye ihracat yapan küresel bir Türk şirketidir. Sektörün her alanında en verimli firma olmak, operasyonel verimlilik çalışmalarıyla ürün kalitesini artırmak ve üretim maliyetlerini düşürmek, satış giderlerini düşürerek verimlilik ve verimliliği artırmak Ülker'in verimlilik hedefleri arasında yer alıyor. Bu araştırmanın amacı, Ülker içecek ve gıda üreticileri ile yurtdışı ihracatçılar arasında çeşitli firmalara tedarik zinciri entegrasyonu engellerinin mevcut seviyelerini belirlemektir. Çalışma tasarımı, farklı boyut kavramlarını ve tedarik zinciri entegrasyonu engellerini kapsayan bir anketten oluşmaktadır. Çalışma, firmalarının karar verme prosedürlerinin Ülker firması ile tutarlı olduğunu ve şirketin tedarik zinciri yönetimini güçlendirdiğini ortaya koyuyor. Çalışmada verilen tablolara göre çalışmadaki tüm değişkenler en üst düzeydedir. Zayıf bir entegrasyon seviyesi, genel süreçleri etkileyen gecikmiş bir tedarik zinciri entegrasyon süreci ile sonuçlanacaktır. Son olarak, SCI'nin bir boyutu, işbirliğine dayalı ikmal tahmininin de çalışmada, Ülker Şirketi ile distribütörleri arasında üzerinde anlaşmaya varılan bir kavram ortalama değeri olarak kabul edildiğini göstermektedir.
Özet (Çeviri)
Ülker is a global Turkish corporation that manufactures beverages and foods and exports to over 100 countries. Ülker's productivity goals include being the most productive firm in all areas of the industry, improving product quality and lowering manufacturing costs through operational efficiency initiatives, and increasing efficiency and productivity by lowering sales expenses. The purpose of this research is to determine the current levels of supply chain integration obstacles between Ülker beverage and food makers and overseas exporters to various firms. The study design consists of a questionnaire that covers the different notions of dimension and supply chain integration obstacles. The study finds that their firms' decision-making procedures are consistent with the Ulker company and strengthen the company's supply chain management. According to the given tables in the study, all of the variables in the study are of the highest level. A poor level of integration would result in a delayed supply chain integration process, affecting overall processes. Finally, one dimension of SCI demonstrates collaborative replenishment prediction is also acknowledged in the study as an agreed concept mean value between Ulker Company and its distributors.
Benzer Tezler
- Elektronik veri değişimi (EDI) uygulamalarının tedarik zinciri yönetimindeki rolü, ticari ilişkilere etkisinin Türkiye'deki durumu ve kavramsal model önerisi
The Role of EDI (electronic data interchange) application in supply chain and it's effects on trading partner relationships in Turkey and proposed conceptual model
AYÇA BABA
Yüksek Lisans
Türkçe
2003
Endüstri ve Endüstri MühendisliğiÇukurova ÜniversitesiEndüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. OYA YÜREĞİR
- Tasarım yönetiminde haberleşme ve bunun son ürün kalitesine etkisi
Başlık çevirisi yok
BANU BİLGÜTAY
Yüksek Lisans
Türkçe
1998
Mimarlıkİstanbul Teknik ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NUR ESİN ALTAŞ
- Küresel değer zincirlerinde yükselme stratejileri ve tasarım yönetimi kabiliyetleri arasındaki ilişkilerin Türk elektrik-elektronik sektöründe faaliyet gösteren firmalar üzerinden incelenmesi
The relations between upgrading strategies in global value chains and design management capabilities: An investigation on firms operating in Turkish electrical and electronics sector
BİLGEN TUNÇER MANZAKOĞLU
Doktora
Türkçe
2018
Endüstri Ürünleri Tasarımıİstanbul Teknik ÜniversitesiEndüstri Ürünleri Tasarımı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÖZLEM ER
- Tedarik zinciri entegrasyonunun kolaylaştırıcı ve engelleyicileri: Çok uluslu bir firma üzerine nitel bir araştırma
Drivers and barriers of supply chain integration: A qualitative study on a multinational firm
BÜŞRA GARİP
- Organize sanayi bölgelerinde endüstriyel simbiyozun enerji verimliliğine etkisi
Effects of industrial symbiosis on energy efficiency in organized industrial zones
ARZU MÜYESSEROĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Endüstri ve Endüstri Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiEnerji Bilim ve Teknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SERMİN ONAYGİL