Geri Dön

Türkiye'nin yağlı tohumlar üretimi, sorunları ve çözüm önerileri üzerine bir inceleme

A Study about Turkish oil seeds production problems and solutions

  1. Tez No: 77534
  2. Yazar: BAYRAM KOÇ
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. GÜVEN ÖZERİN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1998
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ege Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 141

Özet

ÖZET TÜRKİYE» NİN YAĞLI TOHUMLAR ÜRETİMİ, SORUNLARI VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ ÜZERİNE BİR İNCELEME KOÇ, Bayram Yüksek Lisans Tezi, Tarım Ekonomisi Bölümü Tez Yöneticisi, Doç. Dr. Güven ÖZERİN Temmuz 1998, 125 sayfa Türkiye, dünyada üretimi yapılan yağlı tohumların büyük bir bölümünü yetiştirebilecek uygun ekolojik koşullara sahip olduğunu yetiştirdiği on yağlı tohum türü ile göstermiştir. Türkiye' de yağlı tohum üretiminde kullanılabilecek potansiyel tarım alanlarının yeterince olduğu belirtilmesine rağmen, uygulanan politikalar sonucu daha çok ayçiçeği ve pamuğun yan ürünü olan çiğit üretiminde önemli artışlar olmuş, diğer sekiz yağlı tohum türünün üretiminde arzulanan gelişme sağlanamamıştır. Bu sebeple yağlı tohumların üretimlerine yönelik olarak kalkınma planlan çerçevesinde öngörülen ve yapılan uygulamaların niteliği ve hangi düzeyde olduğu, sorunlarının nerelerden kaynaklandığını belirlemek amacıyla. Türkiye' nin yağlı tohumlar üretimi, sorunları ve çözüm önerileri üzerine bir inceleme yapılmıştır. Bu çerçevede yağlı tohum üretimi, tüketimi, ihracatı ve ithalatı; yağlı tohum işleme sanayiinin durumu, bitkisel yağ üretimi, tüketimi, ihracatı ve ithalatı incelenip, yağlı tohumlar üretiminin gelecekte ne düzeyde olacağı yapılan trendler ile tahmin edilmiştir. Bunun sonucu Türkiye' nin gerek yağlı tohum gerekse bitkisel yağ açısından karşılaşacağı sorunlara çözüm önerileri getirilmiştir.

Özet (Çeviri)

VI ABSTRACT A STUDY ABOUT TURKISH OIL SEEDS PRODUCTION PROBLEMS AND SOLUTIONS KOÇ, Bayram MSc in Agriculture Eng. Supervisor: Assoc. Doç. Dr. Güven ÖZERİN July 1998, 125 pages Turkey produce ten species of oil seeds that showed it suitable ecological condition to produce most of world productioi of oil seeds. Despite Turkey has enough potentional agriculture land that can be used in oil seeds production. As a result of applie< policies, significant increases are seen in production of cotton see< which is biproduct of sunflower and cotton. Expecte< developments haven't been seen in the production of other eigh species of oil seeds. So, a research has been carried out ovei Turkey's production of oil seeds, its matters and proposals oJ solutions in order to determine the quality of foreseen and carried out applications in the framework of development plans foi production of oil seeds, levels of applications and source oi problems. In this respect, the study examined production of oil seed, its consumption, its import and export; the situation of industry working on oil seeds, production of vegetal oil, its consumption. it's import and export. Also, the future levels of production of oil seeds are anticipated with trends. Consequensely, solutions have been suggested for problems both in respect of oil seeds and vegetal oil. The most significant problem in oil seeds is in sufficiency of sunflower seeds which are majorly raw materials of oil industry.

Benzer Tezler

  1. Türkiye bitkisel yağ üretim sektörü sorunları ve çözüm önerileri

    Turkey vegetable oil production sector problems' and solution offers

    NAİM ERZİN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    İşletmeİstanbul Kültür Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. UĞUR YOZGAT

  2. Türkiye'de ayçiçeği üretimi ve bitkisel yağ sanayiindeki önemi

    Sunflower production in Turkey and its signifinance in vegetal oil industry

    İBRAHİM MERAL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2001

    ZiraatTrakya Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İ. HAKKI İNAN

  3. Bitkisel yağ sanayii işletmelerinin yapısı, işleyişi, kalite uygulamaları ve karşılaştıkları pazarlama sorunları: Tekirdağ örneği

    The Structure and function, quality applications and marketing problems of the vegetable oil industry management: Tekirdağ example

    EVREN ÇOBAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    ZiraatTrakya Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. ÖMER AZABAĞAOĞLU

  4. Ayçiçek yağı sanayi işletmelerinde maliyet muhasebesi düzeni

    Cost accounting system in sunflower oil industry firms

    KIYMET TUNCA ÇALIYURT

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2001

    İşletmeMarmara Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. OSMAN ALTUĞ