Fenolojik dönemlerine göre biberiyedeki (Rosmarinus officinalis) rosmarinik asit ve uçucu yağ içeriklerinin araştırılması
Determination of rosmarinic acid content in biberiye (Rosmarinus officinalis) in phenological season
- Tez No: 789278
- Danışmanlar: DOÇ. DR. NEVİN ARSLAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Biberiye, Fenolojik özellikler, Kafur, Kuru maddeler, Su buharı, Uçucu yağlar, Yüksek basınç, Rosemary, Phenological properties, Camphor, Dry matters, Water vapor, Essential oils, High pressure
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Şırnak Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Lamiaceae familyasından olan Biberiye (Rosmarinus officinalis L.) aromatik ve önemli bir tıbbi bitkidir. Biberiye gıda sanayisinde, kozmetikte ve halk tıbbında kullanılmaktadır. Bu çalışmada Biberiye (Rosmarinus officinalis L.) bitkisi Diyarbakır ilinden farklı dönemlerde (çiçeklenme öncesi, çiçeklenme sonrası ve çiçeklenme döneminde) toplanmıştır. Toplanan bitkiler kurutulduktan sonra uçucu yağları clevenger metodu ile elde edilmiştir. GC-MS cihazı kullanılarak uçucu yağları analiz edilmiştir. Analiz sonuçlarına göre Vejetatif ve Çiçeklenme döneminde 22 bileşen ve çiçeklenme sonrası dönemde 14 bileşen tespit edilmiştir. Bu dönemlere ait uçucu yağların temel bileşeni genel olarak camphor, alpha-pinene, 1,8 cineole ve borneol olarak bulunmuştur. Çalışmanın sonucunda, biberiyenin uçucu yağ bileşenleri miktarının mevsimlere göre önemli ölçüde değişiklik gösterdiği ve kemotipinin Camphor olarak belirlendiği tespit edilmiştir. Rosmarinik asit tayini ise HPLC (Yüksek Basınçlı Sıvı Kromatografisi) cihazı kullanılarak belirlenmiştir ve en yüksek Rosmarinik asit miktarı Çiçeklenme sonrası dönemde 5 mg/100 g olarak belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
Rosemary (Rosmarinus officinalis L.), which is from the Lamiaceae family, is an aromatic and important medicinal plant. Rosemary is used in the food industry, cosmetics and folk medicine. In this study, Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) plant was collected from Diyarbakır province at different periods (before flowering, after flowering and during flowering). After the collected plants were dried, their essential oils were obtained by the Clevenger method. The essential oils were analyzed using an GC-MS instrument. According to the results of the analysis, 22 components were determined in the vegetative and flowering period and 14 components in the post-flowering period. The main components of essential oils belonging to these periods were generally found as camphor, alpha-pinene, 1,8 cineole and borneol. As a result of the study, it was determined that the amount of essential oil components of rosemary changed significantly according to the seasons and its chemotype was determined as Camphor. Rosmarinic acid was determined using a HPLC (High Performance Liquid Chromatography) instrument and the highest amount of Rosmarinic acid was determined as 5 mg/100 g in the post-flowering period.
Benzer Tezler
- Hatay ilinde pamuk çeşitleri üzerinde yaprak pireleri [Empoasca decipiens (paoli) ve Asymmetrasca decedens (paoli) (hemiptera: cicadellidae)]'nin popülasyon yoğunluğunun bitkinin fenolojik dönemlerine göre belirlenmesi
Determination of the population density of leafhoppers [Empoasca decipiens (paoli) and Asymmetrasca decedens (paoli) (hemiptera: cicadellidae)] on cotton varieties at different phenological stages in Hatay province
BERKAY HALAT
Yüksek Lisans
Türkçe
2026
ZiraatHatay Mustafa Kemal ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NİHAT DEMİREL
- Hatay ilinde pamuk çeşitleri üzerinde Helicoverpa armigera (Hübner) (Lepıdoptera: Noctuıdae)'nın populasyon dinamikleri ve zarar oranlarının bitkinin fenolojik dönemlerine göre belirlenmesi
Determination of the population dynamics and damage levels of Helicoverpa armigera (Hübner) (Lepidoptera: Noctuidae) on cotton cultivars in Hatay province in relation to the phenological growth stages of the host plant
MUSTAFA SÜRMELİ
Doktora
Türkçe
2026
ZiraatHatay Mustafa Kemal ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NİHAT DEMİREL
- Hatay ilinde pamuk çeşitleri üzerinde pamuk bitki tahtakuruları, Lygus Spp. (Hemıptera: Mırıdae)'nin popülasyon yoğunluğunun bitkinin fenolojik dönemlerine göre belirlenmesi
Determination of the population density of cotton plant bugs Lygus Spp. (Hemiptera: Miridae) on cotton varieties at different phenological stages in Hatay province
BATUHAN UZGAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
ZiraatHatay Mustafa Kemal ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NİHAT DEMİREL
- Aydın ili Koçarlı ilçesinde bulunan yabani kuşkonmaz (Asparagus acutifolius L.) popülasyonlarının morfolojik özelliklerinin belirlenmesi
Determination of morphological characteristics of wild asparagus (Asparagus acutifolius L.) populations located in Kocarli vicinity in Aydin province
REYHAN AKAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
ZiraatAdnan Menderes ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. ÖZLEM AKAN
- Mısırın (Zea mays L.) fizyolojik, morfolojik ve tarımsal özellikleri üzerine ekim zamanının etkisi
Sowing dates effects on physiological, morphological andagricultural characteristics of maize (Zea mays L.)
CEM TUFAN AKÇALI
Doktora
Türkçe
2021
ZiraatHatay Mustafa Kemal ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HÜSEYİN GÖZÜBENLİ