Fenolojik dönemlerine göre biberiyedeki (Rosmarinus officinalis) rosmarinik asit ve uçucu yağ içeriklerinin araştırılması
Determination of rosmarinic acid content in biberiye (Rosmarinus officinalis) in phenological season
- Tez No: 789278
- Danışmanlar: DOÇ. DR. NEVİN ARSLAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Şırnak Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 43
Özet
Lamiaceae familyasından olan Biberiye (Rosmarinus officinalis L.) aromatik ve önemli bir tıbbi bitkidir. Biberiye gıda sanayisinde, kozmetikte ve halk tıbbında kullanılmaktadır. Bu çalışmada Biberiye (Rosmarinus officinalis L.) bitkisi Diyarbakır ilinden farklı dönemlerde (çiçeklenme öncesi, çiçeklenme sonrası ve çiçeklenme döneminde) toplanmıştır. Toplanan bitkiler kurutulduktan sonra uçucu yağları clevenger metodu ile elde edilmiştir. GC-MS cihazı kullanılarak uçucu yağları analiz edilmiştir. Analiz sonuçlarına göre Vejetatif ve Çiçeklenme döneminde 22 bileşen ve çiçeklenme sonrası dönemde 14 bileşen tespit edilmiştir. Bu dönemlere ait uçucu yağların temel bileşeni genel olarak camphor, alpha-pinene, 1,8 cineole ve borneol olarak bulunmuştur. Çalışmanın sonucunda, biberiyenin uçucu yağ bileşenleri miktarının mevsimlere göre önemli ölçüde değişiklik gösterdiği ve kemotipinin Camphor olarak belirlendiği tespit edilmiştir. Rosmarinik asit tayini ise HPLC (Yüksek Basınçlı Sıvı Kromatografisi) cihazı kullanılarak belirlenmiştir ve en yüksek Rosmarinik asit miktarı Çiçeklenme sonrası dönemde 5 mg/100 g olarak belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
Rosemary (Rosmarinus officinalis L.), which is from the Lamiaceae family, is an aromatic and important medicinal plant. Rosemary is used in the food industry, cosmetics and folk medicine. In this study, Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) plant was collected from Diyarbakır province at different periods (before flowering, after flowering and during flowering). After the collected plants were dried, their essential oils were obtained by the Clevenger method. The essential oils were analyzed using an GC-MS instrument. According to the results of the analysis, 22 components were determined in the vegetative and flowering period and 14 components in the post-flowering period. The main components of essential oils belonging to these periods were generally found as camphor, alpha-pinene, 1,8 cineole and borneol. As a result of the study, it was determined that the amount of essential oil components of rosemary changed significantly according to the seasons and its chemotype was determined as Camphor. Rosmarinic acid was determined using a HPLC (High Performance Liquid Chromatography) instrument and the highest amount of Rosmarinic acid was determined as 5 mg/100 g in the post-flowering period.
Benzer Tezler
- Antalya'da narlarda Alternaria alternata (Fr.) Keisl. ve Coniella granati (Sacc.) Petr. & Syd.'nin yaygınlıklarının belirlenmesi
Determination of the prevalence of Alternaria alternata (Fr.) Keisl. and Coniella granati (Sacc.) Petr. & Syd. on the pomegranates in Antalya
RAMAZAN KARATEKİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
ZiraatÇanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. İSMET YILDIRIM
- Tokat bölgesi buğday üretiminde bazı yabancı otların derin öğrenme yöntemi ile tespit edilmesi
Detection of some weeds in wheat production of Tokat region by deep learning
MUSTAFA GÜZEL
Doktora
Türkçe
2022
Bilgisayar Mühendisliği Bilimleri-Bilgisayar ve KontrolTokat Gaziosmanpaşa ÜniversitesiBiyosistem Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ BÜLENT TURAN
PROF. DR. İZZET KADIOĞLU
- Bazı sofralık üzüm çeşitlerinde farklı gölgeleme düzeylerinin verim, kalite ve stoma özelliklerine etkisi
The effect of different shading levels on yield, quality and stoma characteristics in some table grape varieties
BİRGÜL DİKMETAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
BiyolojiHarran ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ABDULCENAP CEVHERİ
- Başlıca iklim parametrelerinin bitki su tüketimine etkilerinin uzaktan algılama yöntemleri ile araştırılması
Investigation of effects of major climate parameters on crop water consumption using remote sensing methods
ORKAN ÖZCAN
Doktora
Türkçe
2014
Bilim ve Teknolojiİstanbul Teknik Üniversitesiİleri Teknolojiler Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NEBİYE MUSAOĞLU
PROF. DR. CANKUT ÖRMECİ
- Topraksız Kültür Üzüm Yetiştiriciliğinde Taç ve Kök Yönetimi
Canopy and Root Management in Soilless Culture Grape Cultivation
MELİKE ADA