Lepıdıum meyenıı WALP. bitkisinin hastalıklar üzerindeki koruyucu ve iyileştirici etkileri
Protective and curative effects of lepidium meyeniiWALP plant on diseases
- Tez No: 789772
- Danışmanlar: PROF. DR. AYNUR SARI, PROF. DR. GÜLAY MELİKOĞLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Farmakognozi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Fitoterapi Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 66
Özet
Lepidium meyenii (Maca), çeşitli sağlık olumlu etkileri nedeniyle popüler bir fonksiyonel bitki besini olarak ortaya çıkmıştır. Bu araştırmada L. meyenii kökünün ana (nişasta, diyet lifi ve protein) ve küçük bileşenlerinin (mineraller, nişasta olmayan polisakkaritler, polifenoller (flavonolignanlar), macaenler (macamidler, glukosinolatlar ve alkaloidler) çeşitli sağlık etkileri literatür kapsamında incelenmiştir. L. meyenii kökünün çeşitli biyoaktiviteleri, gelişmiş üreme sağlığı, anti-fatique, antioksidasyon, nöroproteksiyon, antimikrobiyal aktivite, antikanser, hepatoproteksiyon, immünomodülasyon, cilt sağlığı ve sindirim sistemi ile ilgili olumlu yararları bulunmaktaadır. Bu sağlık yararları L. meyeniigenetiği, işlenmesime, ekstraksiyon ve deney protokolleri, L. meyeniibazlı ürünlerin kimyasal bileşimi, fizikokimyasal özelliklerinine bağlı olarak farklılık göstermektedir. Bununla birlikte, L. meyeniiile ilgili sağlık etkilerini ve ilgili mekanizmaları destekleyen klinik çalışmaların eksik olduğu görülmektedir. Bu kapsamda L. meyeniiköklerinin farklı sağlık problemleri züerindeki etkilerini inceleyen kapsamlı araştırmaların yapılması önerilmektedir.
Özet (Çeviri)
Lepidium meyenii (Maca) has emerged as a popular functional plant food due to its various health positive effects. In this study, various health effects of major (starch, dietary fiber and protein) and minor components (minerals, non-starch polysaccharides, polyphenols (flavonolignans), macaens (macamides, glucosinolates and alkaloids)) of L. meyenii root were investigated in the literature. Various bioactivities of L. meyenii root have positive benefits related to enhanced reproductive health, anti-fatique, antioxidation, neuroprotection, antimicrobial activity, anticancer, hepatoprotection, immunomodulation, skin health and digestive system. These health benefits vary depending on L. meyenii genetics, non-processing, extraction and experimental protocols, chemical composition of L. meyenii-based products, and physicochemical properties. However, clinical studies supporting the health effects and related mechanisms of L. meninii appear to be lacking. In this context, it is recommended to conduct comprehensive studies examining the effects of L. meyenii roots on different health problems.
Benzer Tezler
- Lepidium meyenii tozu ve propolis ekstraktı ilave edilerek fonksiyonel özellikleri geliştirilmiş yoğurt üretilmesi
Production of yoghurt with improved functionalities by adding the lepidium meyenii powder and propolis extract
CANSU BİLİCİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Beslenme ve DiyetetikMarmara ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. BURCU İREM OMURTAG KORKMAZ
- Egzersiz uygulanan ratlarda maca (Lepidium meyenii)'nınbeyin NGF ve sırt sinyal yolakları üzerine etkisi
Effects of maca (Lepidium meyenii) on brain NGF and sirtsignaling pathways in exercised rat
DİDEM YILMAZ
- Rasyona ilave edilen maca (Lepidium meyenii) kökü tozunun yumurtacı bıldırcınlarda yumurta verimi ve kalite özellikleri üzerine etkileri
Effects of maca root powder added to ration on egg yield and quality characteristics of egg quails
FURKAN DELİCE
- Yumurta tavuğu rasyonlarına ilave edilen maca (lepidium meyenii) tozunun performans, yumurta kalitesi ve bazı kan parametreleri üzerine etkisi
The effects of maca (lepidium meyenii) powder on performance, egg quality and some blood parameters i̇n laying hens
SEROL KORKMAZ
Doktora
Türkçe
2015
Veteriner Hekimliğiİstanbul ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TANAY BİLAL
- Fonksiyonel fermente yayık altı suyu üretimi
Production of functional fermented buttermilk
MERVE DEMİRAY TEYMUROĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Gıda MühendisliğiBursa Uludağ ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TÜLAY ÖZCAN