Bazı yabani iğde çeşitlerinin (Hippophae rhamnoides L.) Tokat merkez ilçe ekolojik koşullarına adaptasyonu
Adaptation of some sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) cultivars in Tokat province
- Tez No: 791092
- Danışmanlar: PROF. DR. MEHMET GÜNEŞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Meyve Yetiştirme ve Islahı Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 50
Özet
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Tarımsal Uygulama ve Araştırma Müdürlüğü arazisinde kurulu bulunan yabani iğde parselinde 5 yabani iğde çeşidi üzerinde yürütülmüştür. Çalışmada çeşitlerin fenolojk, morfolojik, pomolojik ve bazı fitokimyasal özelliklerine bakılmıştır. Çeşitlerin tomurcuk patlama tarihi 15 Mart (Polmiks)-30 Mart (Leikora), ilk çiçeklenme tarihi 8 Nisan (Habego)-19 Nisan (S. Pearl), tam çiçeklenme tarihi 26 Nisan (Habego, Hergo, Leikora)-5 Mayıs (S. Pearl), çiçeklenme sonu tarihi 10 Mayıs (Hergo, Polmiks)-15 Mayıs (Habego), ilk hasat tarihi 24 Haziran (S. Pearl)-20 Ağustos (Hergo), son hasat tarihi 24 Temmuz (S. Pearl)-20 Ağustos (Hergo) ve yaprak döküm tarihi 20 Kasım (Polmiks)-29 Kasım (Leikora) tarihleri arasında saptanmıştır. Çeşitlerin taç genişliği 174.83 (S. Pearl)–266.67 (Polmiks) cm, taç yüksekliği 178.92 (S. Pearl)–290.50 (Habego) cm, gövde sayısı 1(S. Pearl)-2 (Polmiks) adet, gövde kalınlığı 60.14 (Hergo)–92.13 (Leikora) mm, sürgün sayısı 437.08 (S. Pearl)–1020.50 (Habego) adet, sürgün çapı 3.64 (Hergo)–4.20 (Leikora) mm, sürgün uzunluğu 44.90 (Leikora)–66.22 (Habego) cm, yaprak boyu 44.28 (Polmiks)–69.28 (S. Pearl) mm, yaprak eni 5.23 (Hergo)–6.36 (S. Pearl) mm ve diken uzunluğu 26.47 (Hergo)–58.54 (Polmiks) mm değerleri arasında belirlenmiştir. Bir yılın ortalamalarına göre çeşitlerin meyve ağırlığı 0.51 (S. Pearl)–0.19 (Hergo) g, meyve eni 5.72 (Hergo)–8.04 (S. Pearl) mm, meyve boyu 8.41 (Hergo)–12.01 (Habego) mm, şekil indeksi (boy/en) 1.44 (S. Pearl)–1.76 (Habego) mm değerler aralığında bulunmuştur. Suda çözülebilir kuru madde oranı %8.50 (Leikora)-%9.50 (S. Pearl), pH değeri 2.77 (Habego)–2.86 (Hergo) ve titre edilebilir asit oranı %2.48 (S. Pearl)-%4.33 (Habego) değerleri arasında saptanmıştır. Araştırma sonucuna göre, 'Siberian Pearl' yabani iğde çeşidi incelenen özellikler bakımından ön plana çıkmıştır.
Özet (Çeviri)
This research was carried out on 5 wild oleaster varieties in the field of Tokat Gaziosmanpaşa University Agricultural Application and Research Directorate in the field of wild oleaster in 2020-2021. In the study, some phenological, morhpological, pomological and phytochemical characteristics were determined. Variety bud burst date March 15 (Polmiks)–March 30 (Leikora), beginning of blooming April 8 (Habego)–April 19 (S. Pearl), full bloom date April 26 (Habego, Hergo, Leikora)–May 5 (S. Pearl), end of flowering date May 10 (Hergo, Polmiks)–May 15 (Habego), first harvest date June 24 (S. Pearl)–August 20 (Hergo), last harvest date July 24 (S. Pearl)–August 20 (Hergo) and defoliation date was determined between 20 November (Polmiks)–29 November (Leikora). According to the averages, the crown width of the varieties is 174.83 (S. Pearl)–266.67 (Polmiks) cm, crown height 178.92 (S. Pearl)– 290.50 (Habego) cm, number of bodies 1 (S. Pearl)–2 (Polmiks) pieces, body thickness 60.14 (Hergo)– 92.13 (Leikora) cm, number of shoots 437.08 (S. Pearl)–1020.50 (Habego) pieces, shoot diameter 3.67 (Hergo)–4.20 (Leikora) mm, shoot length 44.90 (Leikora)–66.22 (Habego) cm, sheet length 44.28 (Polmiks)–69.28 (S. Pearl) mm, leaf width 5.23 (Hergo)–6.36 (S. Pearl) mm and the barb length was determined between 26.47 (Hergo)–58.54 (Polmiks) mm values. According to the averages of a year, the fruit weight of the varieties is 0.51 (S. Pearl)–0.19 (Hergo) g, fruit width 5.72 (Hergo)–8.04 (S. Pearl) mm, fruit length 8.41 (Hergo)–12.01 (Habego) mm, shape index (height/width) 1.44 (S. Pearl)–1.76 (Habego) mm, L, a, b color values are respectively 49.29 (Hergo)–55.53 (Leikora) ; 16.51 (Hergo)–24.46 (S. Pearl) ; it was found in the range of 35.57 (Hergo)–48.16 (Leikora) values. Water soluble dry matter %8.50 (Leikora)-%9.50 (S. Pearl), pH value 2.77 (Habego)–2.86 (Hergo) and the titratable acid ratio was found to be between %2.48 (S. Pearl)-%4.33 (Habego). According to the results of the research, the 'Siberian Pearl' wild buckthorn cultivar came to the fore in terms of the characteristics examined.
Benzer Tezler
- Yabani iğde ve zeytin yaprağı ekstraktları ilaveli kitosan filmle kaplı köftelerin bazı kalite özelliklerinin araştırılması
Investigation of some quality characteristics of patties covered with chitosan film with the addition of extracts of wild sea buckthorn and olive leaves
BETÜL NUR FİLİZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Gıda MühendisliğiSelçuk ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. CEMALETTİN SARIÇOBAN
- Kayseri ve çevresinde yetişen bazı yabani meyvelerin biyoaktif özelliklerinin araştırılması
Bioactivity of some wild fruits grown in Kayseri region
BÜŞRA POLAT
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
BiyokimyaErciyes ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. OSMAN SAĞDIÇ
- Erzurum ilinde yetişen bazı çalı formlu ağaç yapraklarının ın vitro gaz üretim tekniğiyle yem değerlerinin belirlenmesi
Determination of feed values of some brush leaves growing in Erzurum by in vitro gas production technique
FATİH YILMAZ
- Bazı yabani nar genotiplerinin pomolojik ve kimyasal özelliklerinin belirlenmesi
Determination of the pomological and chemical properties of some wild pomegranate genotypes
ZEYNEP GÖKDAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
ZiraatEskişehir Osmangazi ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. CENAP YILMAZ
- Bazı yabani korunga türlerinin ex vitro hızlı çoğaltımı
Ex vitro propagation of some onobrychis species
HANDE ÖZAT
Yüksek Lisans
Türkçe
2010
ZiraatAnkara ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. CENGİZ SANCAK