Tüketicilerin coğrafi işaretli tarımsal ürünlere yönelik marka değeri algılarının demografik özelliklere göre incelenmesi: İstanbul ilinde bir araştırma
Investigating consumers' brand value perceptions about geographical marked agricultural products according to their demographical characteristics: A research in Istanbul
- Tez No: 792281
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ AHMET BAŞCI
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Coğrafya, Demografi, Geography, Demography
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Bahçeşehir Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: İşletme Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 81
Özet
Bu tez çalışmasında İstanbul ilinde yaşayan, coğrafi işaretli tarımsal ürünler konusunda bilgi sahibi olan ve en az bir defa coğrafi işaretli tarımsal ürün deneyimlemiş olan bireyler özelinde, tüketicilerin coğrafi işaretli tarımsal ürünlere yönelik marka değeri algılarının demografik özelliklerine göre incelenmesi amaçlanmıştır. Çalışma kapsamında İstanbul ilinde yaşayan, coğrafi işaretli tarımsal ürünler konusunda bilgi sahibi olan ve en az bir defa coğrafi işaretli tarımsal ürün deneyimlemiş olan 216 kişilik örneklem grubuyla 5 Eylül 2022 ve 30 Kasım 2022 tarihleri arasında online bir anket yapılmıştır. Çalışmada nicel araştırma tekniğinden yararlanılmıştır. Ankette katılımcıların demografik profilini saptamaya yönelik 6 soru ile Aaker (1996) tarafından geliştirilip Yoo ve Dunthu (2001) tarafından revize edilen ve 14 ifadeden meydana gelen Marka Değeri Ölçeği yer almaktadır. Veri analizi için SPSS-22 programı kullanılmıştır. Gerçekleştirilen analizler neticesinde, katılımcıların coğrafi işaretli tarımsal ürünlere ilişkin marka değeri algılarının pozitif yönde ve ortalama düzeyin biraz üstünde olduğu; ayrıca yaş grubu ile eğitim durumu açısından katılımcıların marka değeri algılarının kısmen farklılaştığı; cinsiyet, medeni durum, aylık gelir durumu ve çalışma durumu açısından ise değişkenlerde anlamlı bir farklılık olmadığı bulguları elde edilmiştir.
Özet (Çeviri)
In this thesis study, it is aimed to investigate brand value perceptions of consumers according to their demographical characteristics. Sample group consists of individuals who live in Istanbul, have required information about geographically marked agricultural products, and have experienced with geographically marked agricultural products at least one time. Within this scope, an online survey was conducted with a sample group consisting of 216 individuals who live in Istanbul, have required information about geographically marked agricultural products and have experienced geographically marked agricultural products at least one time. The survey was made on participants between 5th of September 2022 and 30th of November 2022. Quantitative research technique was used in the study. In survey questionnaire, there are 6 questions for demographical profile of participants, and Brand Value Scale developed by Aaker (1996) and revised by Yoo and Dunthu (2001) with 14 statements. For data analysis, SPSS-22 program was used. As the results of the research, brand value perceptions of participants are positive and slightly higher than average level. Moreover, brand value perceptions of participants are partially and significantly different according to age group and education level However, there is no significant difference in brand value perceptions of participants according to gender, marital status, monthly income level and working situation.
Benzer Tezler
- Mardin yöresinde ekimi yapılan yerel makarnalık buğdayın (Sorgül: Triticum durum L.) toplanması ve DNA barkodlaması
DNA barcoding and collection of local durum wheat (Sorgül: Triticum durum L.) cultivated in Mardin province
AYDIN AYDIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
BiyoteknolojiIğdır ÜniversitesiTarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ARZU ÜNAL
DR. ÖĞR. ÜYESİ KAAN HÜRKAN
- Destinasyonların gastronomik değerlerinin arttırılmasında güvenli gıda takip sistemi ve coğrafi işaretin önemi -Balıkesir ili örneği
The importance of safe food tracking system and geographical indication in increasing the gastronomic values of destinations -Balıkesir provincial example
ALPTEKİN EREN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBalıkesir ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MURAT DOĞDUBAY
PROF. DR. DİLEK TÜRKER
- Tüketicilerin coğrafi işaretli ürün farkındalığı ve algısının analizi
Analysis of consumers' awareness and perception of geographic marked products
SİNEM KÜÇÜKYILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
İşletmeDokuz Eylül Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. NİHAN ÖZGÜVEN TAYFUN
- Tüketicilerin coğrafi işaretli Kırklareli meşe balı tercih nedenleri 'Kırklareli ili örneği'
Reasons for consumers to prefer geographically marked Kırklareli oak honey (Kırklareli province example)
SAADET TEZÇİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarıİstanbul Okan ÜniversitesiGastronomi Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ İLKAY GÖK
- Tüketicilerin coğrafi işaretli gıda ürünlerine yönelik tutumları üzerine araştırma
Research on consumer's attitudes towards geographically indicated food products
FİDAN JAFAROVA