Geri Dön

At dili (Ruscus hypoglossum L.) bitkisinin antioksidan, antiradikal özellikleri, iz elementler (Cu, Zn, Fe, Co, Cd, Cr, Mn, Pb), mineraller (Ca, K, Mg, Na) ve vitamin C düzeyleri

Ruscus hypoglossum l. antioxidant, antiradical properties, trace elements (Cu, Zn, Fe, Co, Cd, Cr, Mn, Pb), minerals (Ca, K, Mg, Na) and vitamin C levels

PDF İndir

  1. Tez No: 792974
  2. Yazar: ASLIHAN AKEL
  3. Danışmanlar: PROF. DR. SUAT EKİN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Kimya, Chemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Ruscus hypoglossum L, Antioksidan kapasite, Vitamin C, mineral, Ruscus hypoglossum L, Antioxidant capacity, Vitamin C, minerals
  7. Yıl: 2016
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Biyokimya Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 111

Özet

Bu çalışmada; Ruscus hypoglossum L. bitkisinin yapraklarının metanol ekstresinde antioksidan, antiradikal aktiviteleri, iz elementler, mineraller ve vitamin C analizleri yapıldı. Ruscus hypoglossum L. bitkisi Adana' nın Seyhan ilçesinde, Mayıs-Haziran aylarında toplandı. Bitkinin antioksidan ve antiradikal aktiviteleri ise Ruscus hypoglossum L. bitkisinin yaprak kısımlarının metanol ekstraktlarında toplam antioksidan kapasitesi, DPPH radikali giderme aktivitesi, total indirgeme kapasitesi, metal şelatlama aktivitesi, hidrojen peroksit giderme aktivitesi, süperoksit giderme aktivitesi, ABTS radikali temizleme özelliği, total fenolik ve flavonoid miktarı spektrofotometrik olarak, iz elementler ve mineraller ise ICP-OES kullanılarak belirlendi. Bulunan sonuçlar, referans antioksidanlar trolox, BHT, BHA ve α-tokoferol ile karşılaştırıldı. Elde edilen değerlerin bir sonucu olarak Ruscus hypoglossum L. bitkisinin yapraklarının metanol ekstrelerinde yüksek hidrojen peroksit giderme aktivitesi, süperoksit giderme aktivitesi, total antioksidan kapasitesi total fenol, flavonoid, vitamin C ve mineral içeriğine sahip olduğu belirlenmiştir. Bulunan verilerin ileride yapılacak çalışmalarda referans değer olarak kullanılabileceği düşünülmektedir.

Özet (Çeviri)

In this study; it was made analyzes of the antioxidant, antiradical activities in the methanol extract, trace elements (Cu, Zn, Fe, Co, Cd, Cr, Mn, Pb), minerals (Ca, K, Mg, Na) and vitamin C analyses in the plants leaves. The plant Ruscus hypoglossum L was found in the Seyhan region of Adana (Turkey), in may/june. The plants antioxidant and antiradical activities Ruscus hypoglossum L. are the methanol extract of the leaves' total antioxidant activity, DPPH scavenging activity, reducing power, chelating activity on ferrous ions, Hydrogen peroxide scavenging activity, superoxide anion radical scavenging activity, DPPH scavenging activity, total phenolic and flavonoid assay spectrophotometrically, trace elements and minerals contents are determined using ICP-OES. The results found was compared with the reference antioxidants trolox, BHT, BHA and -tocopherol. The result of the values obtained in the methanol extract of Ruscus hypoglossum L leaves showed that it contains high hydrogen peroxide scavenging activity, superoxide anion radical scavenging activity, total antioxidant activity total phenol, flavonoid, vitamin C and minerals contents. The giving of these findings is thought to be used as a reference values in future studies.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    638686

    دُرَرُ الأَصْدَافِ الـمُنْتَقَاة مِنْ سِلْكِ جَوَاهِرِ الإِسَعَافِ لِعَلِيِّ بنِ صَلَاحِ الدِّيْنِ بنِ عَلِيٍّ الكَوْكَبَانِيِّ (ت1191هـ/1777م) دِرَاسةٌ وَتَحقِيقٌ (مِن الوَرقةِ العَاشرةِ بعدَ المِئةِ، إلَى الوَرقةِ الرَّابعةِ والسِّتِّينَ بعدَ المِئةِ)

    Ali b. Salâhuddîn b. Ali el-Kevkebânî'nin Duraru'l-Esdâf el-Muntekât min Silki Cevâhir'l-İs'âf adlı eseri: Tahkik ve değerlendirme (164-110 sayfalararası)

    YASER ALJABER

    Yüksek Lisans

    Arapça

    Arapça

    2020

    DilbilimMardin Artuklu Üniversitesi

    Arap Dili ve Kültürü Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ AMER ALJARAH

  2. Tez No

    643202

    Şark medreseleri ders müfredatı

    Eastern madrasahs in curriculum

    ABDULLAH GÖKALP

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    DinSiirt Üniversitesi

    Temel İslam Bilimleri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MEHMET NAFİ ARSLAN

  3. Tez No

    510306

    Nuruosmaniye kütüphanesi 4957 nolu şiir mecmuası (Vr:72b-92b) (inceleme-metin-nesre çeviri)

    Nuruosmaniye library magazine of poetry no 4957 (Page 72b-92b) (Examination-text-prose translation)

    ASIM ÇAKMAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Türk Dili ve EdebiyatıMarmara Üniversitesi

    Türk Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ÜMRAN AY

  4. Tez No

    624650

    La coopération entre les pays Turcophones et le nouveau régionalisme

    Türk dili konuşan ülkeler arasinda işbirliği ve yeni bölgeselcilik

    PELİN MUSABAY BAKİ

    Doktora

    Fransızca

    Fransızca

    2020

    Uluslararası İlişkilerGalatasaray Üniversitesi

    Uluslararası İlişkiler Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ALİ FAİK DEMİR

  5. Tez No

    632127

    Beksultan Nurjekeulı'nin 'Ey, Dünye Ey!' romanı üzerine dil ve üslup çalışması

    A research on languages and methods used in the novel of Beksultan Nurjekeev's 'Ey, Dunya Ey!'

    GULSHAT SHAIKENOVA

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    Türk Dili ve EdebiyatıNiğde Ömer Halisdemir Üniversitesi

    Türk Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HİKMET KORAŞ

Geri Dön