Cerastium brachypetalum subsp. roeseri türünden elde edilen ekstrelerin toplam fenolik miktarlarının ve antioksidan aktivitelerinin belirlenmesi
Determination of total phenolic amounts and antioxidant activities of extracts obtained from Cerastium brachypetalum subsp. roeseri
- Tez No: 804763
- Danışmanlar: PROF. DR. TAMER KARAYILDIRIM
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Organik Kimya Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 75
Özet
Bu çalışmada ülkemizde yetişen Caryophyllaceae ailesinden Cerastium brachypetalum subsp. roeseri türünün farklı polaritedeki ekstrelerinin elde edilmesi ve ele geçen ekstrelerin LC-MS gibi kütle spektrometresi ile kromatografik yöntemlerle kimyasal içeriklerinin, ince tabaka kromatografi (TLC) ile doğal bileşik sınıflarının ve antimikrobiyal aktivitelerinin belirlenmesi gerçekleştirilmiştir. Bu amaca uygun olarak bitki materyali önce farklı polaritedeki çözgenlerle (n-hegzan, diklorometan, metanol) ekstrakte edilerek ekstreler elde edilmiş ve elde edilen ekstrelerin doğal bileşik içerikleri farklı TLC belirteçleri ile belirlenirken MeOH ekstresinin fenolik içeriği ise LC-MS ile tayin edilmiştir. Ele geçen tüm ekstrelerin antioksidan aktiviteleri de DPPH ve ABTS yöntemleri kullanılarak incelenmiştir
Özet (Çeviri)
In this study, different polarity extracts of Cerastium brachypetalum subsp. roeseri from the family Caryophyllaceae grown in our country were obtained and the chemical contents of the extracts were determined by mass spectrometry and chromatographic methods such as LC-MS, natural compound classes and antimicrobial activities by thin layer chromatography (TLC). In accordance with this purpose, extracts were obtained by first extracting the plant material with solvents of different polarity (n-hexane, dichloromethane, methanol). Antioxidant activities of all extracts were also investigated using DPPH and ABTS methods.
Benzer Tezler
- Bazı Eulecaniinae (Hemiptera:Coccidae) türlerinde gelişme dönemlerinin tanımlanması üzerine araştırmalar
Investigations on description of immature stages of some Eulecaniinae (Hemiptera:Coccidae) species
GORDANA DUROVIC
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
ZiraatAnkara ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SELMA ÜLGENTÜRK
- İstanbul Boğazı'ndan toplanan alglerde flavonoid ve fenolik asitler için uygun ekstraksiyon yönteminin geliştirilmesi ve HPLC ile tayini
Development of extraction methods for flavonoids and phenolic acids in algae collected from Istanbul Strait and determination by HPLC
ERTUĞRUL ASLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Deniz Bilimleriİstanbul ÜniversitesiKimyasal Oşinografi Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ABDULLAH AKSU
- Kars kaşarının mikrobiyal forasının ön olgunlaştırma periyodu boyunca değişimi ve gelişimi
Change and development of microbial flora kars kashar cheese during pre-maturation period
AYŞE YUVAŞEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Gıda MühendisliğiBayburt ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ EMİNE MACİT
DOÇ. DR. ENES DERTLİ
- İzmit Körfezi'nin doğusunda fitoplankton kompozisyon ve yoğunluğunun mevsimsel değişimi
Başlık çevirisi yok
FİLİZ AÇIKALIN
Yüksek Lisans
Türkçe
1998
BiyolojiGebze Yüksek Teknoloji EnstitüsüBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF.DR. ABDULKADİR AKÇİN
- Kapıdağ yarımadasının vejetasyonunun araştırılması
Vegetation researching of Kapıdağ peninsula
HAFİZE HANDAN ÖNER