Farklı mikroalg yemleri ile beslenen su piresi (Daphnia magna)'nin kültür performansı ve besin kompozisyonunun araştırılması
Investigation of effect of different microalgae diets on culture performance and nutritional composition of water flea (Daphnia magna)
- Tez No: 813176
- Danışmanlar: DOÇ. DR. KAMİL MERT ERYALÇIN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 77
Özet
Su piresi (Daphnia magna) tatlısu ve deniz akuakültüründe doğrudan veya yem katkı maddesi olarak kullanılan yaygın bir canlı yemdir. Su piresinin besin değerleri ve kültür performansları, yetiştiriciliği yapılan larva ve yavru boydaki balıkların kültürlerinde çok önemlidir. Bu çalışmada, 2 canlı mikroalg türü (Euglena gracilis ve Pavlova lutheri) ile farklı mikroalgleri içeren kurutulmuş ticari mikroalg yemlerin Algome® (kurutulmuş Schizochytrium sp.), Naturiga® (kurutulmuş Spirulina platensis), ProteinPlus® ve AlgomeGrow® (kurutulmuş Chlorella sp.) daphnianın büyümesine, hayatta kalma oranına ve besin maddeleri ile yağ asidi ve amino asit kompozisyonuna olan etkileri incelenmiştir. Yüksek hayatta kalma oranı, %68 ile ProteinPlus yemi ile kazanılırken, büyüme performansı Euglena gracilis mikroalgi ile beslenen deney grubunda gözlenmiştir. Naturiga yemi ile Euglena gracilis mikroalgi ile beslenen deney grubunda gözlenmiştir. Naturiga yemi ile beslenen daphnialar %55,6 ile en yüksek protein, Algome ve ProteinPlus yemi ile beslenen daphnialar ise sırasıyla %8,9 ve 8,8 ile en yüksek ham yağ içermiştir. Algome® yemi ile beslenen Daphnia bireyleri en yüksek Dokosahekzaenoik asit (DHA; 22:6n-3) içeriği göstermiştir. Bununla beraber, daphnialardaki Eikosapentaenoik asit (EPA; 20:5n-3) kazanımı ise ProteinPlus yemi ile Araşidonik asit (ARA; 20:4n-6) ise Naturiga yemi ile sağlanmıştır. Yem ve daphnia bireylerindeki bazı yağ asidi grupları (Oleik asit, αlinolenik asit, Ʃ n-3 ve Ʃ n-3 HUFA) arasında kuvvetli doğrusal ilişkinin olduğu da görülmüştür. Deney sonunda Algome yemi diğer yemler ile kıyaslandığında daphnialardaki tüm esansiyel amino asitleri içeriğini arttırmıştır.
Özet (Çeviri)
Water flea (Daphnia magna) is common live prey in freswater and marine aquaculture used directly or part of formulated diets. Nutritional value and growth dynamics of Daphnia magna is very important for larval and juvenile fish culture performance. In this study, two fresh microalgae Euglena gracilis (EG) and Pavlova lutheri (PL) and two dried microalgae products Algome® (dried Schizochytrium sp.), Naturiga® (dried Spirulina platensis), ProteinPlus® and AlgomeGrow® (dried Chlorella sp.) were evaluated for Daphnia magna. Survival, growth, fatty acids and amino acid contents of daphnia have been studied. Higher survival (68%) supported by ProteinPlus diet and growth performance improved by utilization of fresh microalgae Euglena gracilis. Daphnia fed with Naturiga® diet had the highest protein with 55.6%, while daphnia fed with Algome® and ProteinPlus® diet had the highest crude lipid with 8.9% and 8.8%, respectively. Daphnia fed Algome® showed highest DHA accumulation in their body whereas EPA level was enhanced by PP diet and ARA level were only supported by Naturiga® diet. There was detected strong correlation between certain fatty acid groups (Oleic acid, α-linolenic acid, Ʃ n-3 and Ʃ n-3 HUFAs) and diets. Algome diet enhanced whole essential amino acid contents of daphnia at the end of the experiment.
Benzer Tezler
- Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss, W. 1792) yavru yemlerinde mikroalg (Schizochytrium sp.) yağı kullanımının büyüme performansı üzerine etkilerinin incelenmesi
Effects of microalgae (Schizochytrium sp.) oil supplemented grow-out feeds on growth performance of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss, w. 1792)
MUSTAFA HACİSA
Doktora
Türkçe
2023
Su ÜrünleriMuğla Sıtkı Koçman ÜniversitesiSu Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ERTAN ERCAN
- Farklı yemlerin Artemia parthenogenetica (tuzlu su karidesi) üretimi üzerine etkileri
The effects of different feeds on Artemia parthenogenetica (brine shrimp) culture
ABDOLSALEH QARANJIKI
- Çanakkale Boğazı'nda bulunan bazı ekonomik alg türlerinin (Ulva rigida Agardh, 1822 ve Cystoseira barbata Agardh,1842) Tilapia balıklarının (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1766) yem foormulasyonunda yem hammadesi olarak kullanılabilirliği üzerine bi
A investigation on the effects of different levels of Ulva rigida and Cystoseira barbata meals on growth performance of Tilapia (Oreochromis niloticus)
BETÜL KUT
Yüksek Lisans
Türkçe
2004
Su ÜrünleriÇanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiSu Ürünleri Ana Bilim Dalı
PROF.DR. ŞÜKRAN CİRİK
- Physiological effect of microalgae Chlorella sp. on the common carp (Cyprinus carpio L.)
Mikroalg Chlorella sp.'nin pullu sazan (Cyprinus carpio) üzerine fizyolojik etkisi
SANAA HOSHYAR ABID
Yüksek Lisans
İngilizce
2018
BiyolojiBingöl ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MUSTAFA KOYUN
YRD. DOÇ. DR. NASREEN MOHIALDDIN ABDULRAHMAN
- Çok doymamış yağ asitleri bakımından zengin alg ilave edilen yemlerin levrek (Dicentrarchus albrax L., 1758)'de büyüme performansı ve vücut komposizyonuna etkisi
Effects of pufa (Polyunsaturated fatty acids) enriched algae added diets on growth and body composition of sea bass (Dicentrarchus labrax L., 1758)
KAMİL MERT ERYALÇIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
Su Ürünleriİstanbul ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ERDAL ŞENER