Geri Dön

Farklı mikroalg yemleri ile beslenen su piresi (Daphnia magna)'nin kültür performansı ve besin kompozisyonunun araştırılması

Investigation of effect of different microalgae diets on culture performance and nutritional composition of water flea (Daphnia magna)

PDF İndir

  1. Tez No: 813176
  2. Yazar: YUSUF GUFRAN ZEYBEK
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. KAMİL MERT ERYALÇIN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
  6. Anahtar Kelimeler: Amino asitler, Büyüme, Daphnia magna, Mikroalgler, Yağ asitleri, Amino acids, Growth, Daphnia magna, Microalgae, Fatty acids
  7. Yıl: 2023
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: İstanbul Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Su piresi (Daphnia magna) tatlısu ve deniz akuakültüründe doğrudan veya yem katkı maddesi olarak kullanılan yaygın bir canlı yemdir. Su piresinin besin değerleri ve kültür performansları, yetiştiriciliği yapılan larva ve yavru boydaki balıkların kültürlerinde çok önemlidir. Bu çalışmada, 2 canlı mikroalg türü (Euglena gracilis ve Pavlova lutheri) ile farklı mikroalgleri içeren kurutulmuş ticari mikroalg yemlerin Algome® (kurutulmuş Schizochytrium sp.), Naturiga® (kurutulmuş Spirulina platensis), ProteinPlus® ve AlgomeGrow® (kurutulmuş Chlorella sp.) daphnianın büyümesine, hayatta kalma oranına ve besin maddeleri ile yağ asidi ve amino asit kompozisyonuna olan etkileri incelenmiştir. Yüksek hayatta kalma oranı, %68 ile ProteinPlus yemi ile kazanılırken, büyüme performansı Euglena gracilis mikroalgi ile beslenen deney grubunda gözlenmiştir. Naturiga yemi ile Euglena gracilis mikroalgi ile beslenen deney grubunda gözlenmiştir. Naturiga yemi ile beslenen daphnialar %55,6 ile en yüksek protein, Algome ve ProteinPlus yemi ile beslenen daphnialar ise sırasıyla %8,9 ve 8,8 ile en yüksek ham yağ içermiştir. Algome® yemi ile beslenen Daphnia bireyleri en yüksek Dokosahekzaenoik asit (DHA; 22:6n-3) içeriği göstermiştir. Bununla beraber, daphnialardaki Eikosapentaenoik asit (EPA; 20:5n-3) kazanımı ise ProteinPlus yemi ile Araşidonik asit (ARA; 20:4n-6) ise Naturiga yemi ile sağlanmıştır. Yem ve daphnia bireylerindeki bazı yağ asidi grupları (Oleik asit, α linolenik asit, Ʃ n-3 ve Ʃ n-3 HUFA) arasında kuvvetli doğrusal ilişkinin olduğu da görülmüştür. Deney sonunda Algome yemi diğer yemler ile kıyaslandığında daphnialardaki tüm esansiyel amino asitleri içeriğini arttırmıştır.

Özet (Çeviri)

Water flea (Daphnia magna) is common live prey in freswater and marine aquaculture used directly or part of formulated diets. Nutritional value and growth dynamics of Daphnia magna is very important for larval and juvenile fish culture performance. In this study, two fresh microalgae Euglena gracilis (EG) and Pavlova lutheri (PL) and two dried microalgae products Algome® (dried Schizochytrium sp.), Naturiga® (dried Spirulina platensis), ProteinPlus® and AlgomeGrow® (dried Chlorella sp.) were evaluated for Daphnia magna. Survival, growth, fatty acids and amino acid contents of daphnia have been studied. Higher survival (68%) supported by ProteinPlus diet and growth performance improved by utilization of fresh microalgae Euglena gracilis. Daphnia fed with Naturiga® diet had the highest protein with 55.6%, while daphnia fed with Algome® and ProteinPlus® diet had the highest crude lipid with 8.9% and 8.8%, respectively. Daphnia fed Algome® showed highest DHA accumulation in their body whereas EPA level was enhanced by PP diet and ARA level were only supported by Naturiga® diet. There was detected strong correlation between certain fatty acid groups (Oleic acid, α-linolenic acid, Ʃ n-3 and Ʃ n-3 HUFAs) and diets. Algome diet enhanced whole essential amino acid contents of daphnia at the end of the experiment.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    202

    Bazı esterlerin kinetik incelenmesi ve termodinamik parametrelerin belirlenmesi

    Kinetic study and detesmination of thermodnamic parameters of some esters

    İBRAHİM TAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1986

    Kimya MühendisliğiUludağ Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MUSTAFA CEBE

  2. Tez No

    252

    İzmir'de bazı yolların kapatılarak yaya bölgeleri oluşturma da kent peyzajını geliştirme açısından yeniden planlanması üzerinde araştırmalar

    Başlık çevirisi yok

    BAHAR TÜRKYILMAZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1985

    Şehircilik ve Bölge PlanlamaEge Üniversitesi

    Şehir ve Bölge Planlama Ana Bilim Dalı

  3. Tez No

    7

    Testosteron dihidrotestosteron ve östrojenin benign prostat hiperplazisindeki etyolojik rolleri

    The roles of testosterone, dihydrotestosterone and estradiole on the etiology of benign prostatic hyperplasia

    HALUK TOKUÇOĞLU

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    1986

    ÜrolojiGazi Üniversitesi

    Üroloji Ana Bilim Dalı

  4. Tez No

    10

    Süt formüllerinin tüketim uygulamaları ve süt formüllerinin C vitamini içeriği ile pH değerleri

    Başlık çevirisi yok

    GÖNÜL VAROL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1986

    Besin Hijyeni ve Teknolojisiİstanbul Üniversitesi

    Çocuk Gelişimi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. TÜRKAN KUTLUAY

  5. Tez No

    11

    Türkiye'de aile planlaması çalışmalarında erkeklerin önemi, hastane personeli ile fabrika işçilerinin doğum kontrol yöntemlerine karşı tutum ve davranranışlarında farklılığın araştırılması

    Başlık çevirisi yok

    KAMİL MALKOÇLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1987

    Demografiİstanbul Üniversitesi

    Aile Sağlığı Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. DERİN KÖSEBAY

Geri Dön