Diyet polikliniğine başvuran kişilerde görüşme sıklığının diyet motivasyonu, ağırlık kaybı ve besin tüketim alışkanlıkları üzerine etkisi
The effect of interview frequency on diet motivation, weight loss, and food consumption habits in people applying to diet polyclinic
- Tez No: 834809
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ EMEL ÖKTEM GÜNGÖR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Okan Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 138
Özet
Bu çalışma, Ağustos – Ekim 2022 tarihleri arasında Kocaelinin İzmit ilçesinde yaşayan, 19 - 65 yaş aralığında, Beden Kütle İndeksi (BKİ) 30-35 kg/m2 (I. Derece Obezite) olan ve ağırlık kaybı amacıyla İzmit belediyesi diyet polikliniğine başvuran kadınlarda yürütülmüştür. Çalışmaya katılım tamamen gönüllülük esasına dayanmakta olduğu gönüllü onam formunda belirtilmiş olup çalışmayı başından sonuna kadar eksiksiz tamamlayan, herhangi bir kronik rahatsızlığı olmayan, ilaç kullanmayan, gebelik ve laktasyon gibi özel durumu olmayan 48 kişi ile yapılmıştır. Çalışmaya katılan bireylere çalışma başlangıcında ve sonunda; demografik özellikler, genel ve sağlık bilgileri, diyet ve diyetisyen geçmişi, beslenme durumunun saptanması, beslenme alışkanlıkları sorularının yanı sıra Stunkard Beden Algısı Ölçeği, Diyet Özetkinlik İnançları Ölçeği, Uluslararası Fiziksel Aktivite Anketi (IPAQ), Diyet Memnuniyet Ölçeği içeren anket formu uygulanmıştır. Çalışmaya katılmayı kabul eden bireyler 16'şar kişiden oluşan üç gruba dağıtılmıştır. Katılımcılar, polikliniğe başvuran bireyler arasından rasgele olarak seçilmiş olup grup dağılımlarının homojen olmasına dikkat edilmiştir. Her 3 grup arasındaki görüşme sıklığı farkının; motivasyon, diyetin sürdürülebilirliği, hedef ağırlığa ulaşma/yaklaşma üzerindeki etkileri araştırılmıştır. İlk grup ile 2 ay boyunca haftada 1 kez seans yapılarak toplam 8 görüşme, ikinci grupla ile 2 ay boyunca 2 haftada bir seans yapılarak 5 görüşme, üçüncü grupla ise ayda 1 seans yapılarak toplam 3 görüşme yapılmıştır. Her grupta görüşmeler esnasında katılımcıları destekleyici anahtar kelimelerin kullanıldığı ve onların motivasyonunu arttıracak konuşmalar yapılmıştır. Anket sonrasında edinilen bilgiler doğrultusunda, BKİ değeri 30-35 kg/m2 aralığında olan bu katılımcıların; ağırlık (kg), boy (cm) ve yaş (yıl) değerleri kullanılarak Mifflin St Jeor formülüyle günlük total enerjileri hesaplanmıştır. Hesaplanan enerjinin %50-60'ı karbonhidratlardan, %15-20'si proteinlerden, %20-35'i yağlardan oluşan diyet listesi hazırlanmıştır. Her görüşmede bu değer tekrar hesaplanarak diyetin enerjisi ve içeriği değiştirilmiştir. İlk grup yaş ortalaması 37,00 ± 7,64 yıl ve BKİ ortalaması 32,56 ± 1,32 kg/m2 olan 16 kadın katılımcıdan oluşturulmuştur. İkinci grup yaş ortalaması 39,50 ± 9,29 yıl ve BKİ ortalaması 32,21 ± 1,48 kg/m2 olan 16 kadın katılımcıdan oluşturulmuştur. Üçüncü grup ise yaş ortalaması 40,88 ± 10,42 yıl ve BKİ ortalaması 32,63 ± 1,8 kg/m2 olan 16 kadın katılımcıdan oluşturulmuştur. Çalışma sonunda haftada 1 görüşülen grupta ortalama -4,76 ± 2,37 kg ağırlık kaybı, 15 günde 1 görüşülen grupta ortalama -3,66 ± 3,03 kg ağırlık kaybı, ayda 1 görüşen grupta ise ortalama -1,82 ± 3,39 kg ağırlık kaybı olduğu gözlenmiştir. Diyetisyenle görüşme sıklığına göre oluşturulan gruplar ile vücut ağırlığı farkı ve BKİ farkı ortalama değerleri arasında istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki saptanmıştır. (p
Özet (Çeviri)
This study was conducted between August - October 2022 on women aged 19-65 with body mass index (BMI) between 30-35 kg/m2 (1st degree obesity) who live in İzmit, Kocaeli, Turkey and applied to diet polyclinic of İzmit Municipality in order to lose weight. Informed about the entirely voluntary nature of the research via the consent form, 48 people who with no chronic illnesses or a special condition such as pregnancy or lactation and who are not on medication and who also have completed the study from its start to end participated in this study. Participants answered questions, including demographic attributes, general and health-related information, diet and dietician history, questions to determine the nutritional status and nutritional habits at the beginning and the end of the study, filled survey forms containing Stunkard's Figure Rating Scale, the Diet Self Efficiency Beliefs Scale, the International Physical Activity Questionnaire and the Diet Satisfaction Questionnaire. Those who agreed to participate in the study were divided into three groups, each consisting of 16 individuals. The participants were randomly selected among those who applied to the clinic and were harmonised. The research aims to study the effects of consultation frequency difference among 3 groups on motivation, diet sustainability and achieving or approaching the target weight. The first group had weekly consultations over 2 months, 8 in total; the second group had fortnightly consultations over 2 months, 5 in total; and the third group had monthly consultations, 3 in total. During sessions with all groups, the counsellors used supportive keywords and motivating dialogues. In line with the insights obtained from the survey results, the daily total energy values were calculated according to their weight (kg), height (cm), and age (year) pursuant to Mifflin St Jeor formula for the participants who have BMI of 30-35 kg/m2. The prepared diet programme had an energy content of 50-60% from carbohydrates, 15-20% proteins and 20-35% lipids. After each session this value was recalculated alongside modified diet energy and content. The first group consisted of 16 female counselees weighing an average age of 37.00 ± 7.64 and average BMI of 32,56 ± 1,32 kg/m2. The second group consisted of 16 female counselees weighing an average age of 39.50 ± 9.29 and average BMI of 32,21 ± 1,48 kg/m2. The third group consisted of 16 female counselees weighing an average age of 40.88 ± 10.42 and average BMI of 32,63 ± 1,8 kg/m2. The research concluded with observed average weight loss of -4,76 ± 2,37 kg for the weekly, -3,66 ± 3,03 kg for the fortnightly and -1,82 ± 3,39 kg for the monthly groups. A statistically meaningful correlation can be recognized between the consultation frequency with a dietitian and the average body weight difference and average BMI difference (p
Benzer Tezler
- Obezite polikliniğine başvuran erişkinlerde sosyal medya bağımlılığı ve ortoreksiya nervoza ilişkisinin araştırılması
The relationship between social media addiction and orthorexia nervosa in adult individuals admitted to obesity polyclinic
BEYZA SENA ŞENER
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2023
Aile HekimliğiSağlık Bilimleri ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HİLAL ÖZKAYA
- Hiperlipidemi tanısı almış kişilerde fruktoz tüketiminin değerlendirilmesi
Evaluation of fructose consumption in individuals with hyperlipidemia
ELİF İZÇINAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Beslenme ve DiyetetikHaliç ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ZEYNEP ÖZERSON
- COVİD-19 tanısı ile Hacettepe Üniversitesi erişkin hastanesinde izlenen hastaların hastalık ile ilgili risk algıları ve yaşam tarzı değişikliği planlarının değerlendirilmesi
Evaluation of disease-related risk perceptions and lifestyle change plans of patients followed up at Hacettepe University adult hospital with the diagnosis of COVİD-19
KAMIL ZARNISHANOV
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2021
İç HastalıklarıHacettepe Üniversitesiİç Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜLAY SAİN GÜVEN
DR. ÖĞR. ÜYESİ NURSEL ÇALIK BAŞARAN
- Obezite ve depresyon arasındaki ilişki: Diyet polikliniğine başvuran obezite tanısı almış kişiler üzerinde bir araştırma
The relationship between depression and obesity: Diet outpatient clinic who received a diagnosis of a research on obesity
CAHİT ERKUL
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Beslenme ve DiyetetikOkan ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. HANDE ÖNGÜN YILMAZ
- Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi Tıp Fakültesi Aile Hekimliği Anabilim Dalı merkez polikliniğine başvuran hastaların ilaç kullanım alışkanlıkları
Medicine usage attitude of admitted patients to the family medicine outpatient clinic at Faculty of Medicine Ondokuz Mayis University
BAHADIR YAZICIOĞLU
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2015
Aile HekimliğiOndokuz Mayıs ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. FÜSUN AYŞİN ARTIRAN İĞDE