Geri Dön

Ankara il sınırları içinde seçilmiş orman alanlarında yetişen şapkalı mantarların tanımlanması

Idendification of naturally grown mushrooms in certain forest areas of Ankara

  1. Tez No: 83529
  2. Yazar: SADEGÜL ÖZDAL
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. M. ERTUĞRUL İLBAY
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1999
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 90

Özet

Araştırma 1997-1999 yılları arasında Ankara il sınırları içinde Beynam, Çubuk ve Kızılcahamam ilçelerinde ormanlık alanlarındaki mantar florasının ortaya çıkartılması amacıyla gerçekleştirilmiştir. Bu amaçla ekolojinin mantar çıkışı için uygun olduğu dönemlerde, bölgelerde yapılan arazi çalışmaları ile, makrofungus örnekleri toplanmış, toplanan örneklerin gerek arazi koşullarında gerek laboratuvarda incelenmesiyle teşhisi yapılmaya çalışılmıştır. Çalışma sırasında türlerin fotoğrafları çekilmiş, şekil, büyüklük, renk gibi morfolojik özelliklerinin yanında, spor şekli, rengi, büyüklüğü gibi mikroskobik özellikleri de değerlendirmeye alınmıştır. Çalışma sonunda toplam 30 adet makrofungus teşhis edilerek, bunlardan 21 'inin yenilebilir olduğu, 9'unun (Amanita phalloides, Amanita ceciliae, Agrocybe pediates, Boletus calopus, Boletus radicans, Panaeolus subbalteatus, Russula albonigra, Russula delica, Scleroderma verrucosum ) yenilebilir nitelik taşımadığı veya zehirli olduğu belirlenmistir.Zacto/'/ws' deliciosus, Pleurotus ostreatus ile Morchella conica gibi yenilebilir türlerin halk tarafından çok iyi tanındığı ve yemeklik olarak tüketildiği gözlenirken, çalışma sırasında bulunan Agaricus arvensis, Flammulina velutipes, Volvariella bombycina, Coprinus comatus ve Lepista nuda gibi dünya piyasasına yeni yeni girmeye başlayan ve kültüre alınmaları son yıllarda gerçekleşmiş yenilebilir türlerin yabanilerinin tespiti önemli bir bulgu olarak dikkati çekmiştir. 1999, 81 sayfa ANAHTAR KELİMELER: Fungus, mantar, yenilebilir, zehirli.

Özet (Çeviri)

The research has been carried out between 1997-1999 for the purpose of determining the mushroom flora in forest areas of Beynam, Çubuk and Kızılcahamam towns in Ankara Province borders. Therefore, following the land research in the region, macrofungus samples were collected in the periods was appropriate for mushroom growth. The samples were searched for identification both in insitu conditions and also in the laboratory. During the research, the photos of the species were taken, and as well as their morphological properties like shape, size and color, microscopical properties like spore shape, color and size were examined. At the end of the research, totally 30 macrofungus species were identified. Twenty one of them are determined to be edible and 9 of them ( Amanita phalloides, Amanita ceciliae, Agrocybe pediates, Boletus calopus, Boletus radicans, Panaeolus subbalteatus, Russula albonigra, Russula delica, Scleroderma verrucosum ) do not carry edible properties or are poisonous. Observing the edible species like Lactarius deliciosus, Pleurotus ostreatus and Morchella conica are well- known and consumed as food by people. It is an important discovery of establisment of other wild edible species, included the culture in recent years, like Agaricus arvensis, Flammulina vellutipes and Lepista nuda, which are found during the studies and begin to get into the world market nowadays. 1999, 81 pages KEY WORDS : Fungus, mushroom, edible and poisonous.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    212003

    Şereflikoçhisar ilçesindeki tarım arazilerinde uzaktan algılama yöntemiyle ekili alanların tespiti ve rekolte tahmini

    Determination of cultivated field and yield estimation by using remote sensing method in the agricultural fields of Şereflikoçhisar

    AHMET SÜSLÜ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    Jeodezi ve FotogrametriGebze Yüksek Teknoloji Enstitüsü

    Jeodezi ve Fotogrametri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. TAŞKIN KAVZOĞLU

  2. Tez No

    12487

    Lise öğrencilerinin alkol kullanımını etkileyen bazı değişkenler

    Başlık çevirisi yok

    CANAN TOL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1990

    Uyuşturucu Alışkanlığı ve AlkolizmHacettepe Üniversitesi

    PROF.DR. YADİGAR KILIÇÇI

  3. Tez No

    751538

    Benekli humma ve tifüs grubu riketsiya enfeksiyonları: seçilmiş merkezlerde seropozitivite ve risk faktörlerinin değerlendirilmesi

    Spotted fever and typhus group rickettsia infections: evaluation of seropositivity and risk factors in selected centers

    ALİ CEM TEKİN

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2008

    MikrobiyolojiSağlık Bakanlığı

    Tıbbi Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı

    UZMAN AYŞEGÜL GÖZALAN

  4. Tez No

    392652

    Kentsel sit alanlarında koruma çalışmalarının finansal, yasal ve yönetsel boyutları ile değerlendirilmesi: Ankara ili Altındağ ilçesi Hacettepe ve Sakarya mahalleleri örneği

    An evaluation of financial, legal, and administrative dimensions of protection works in urban conservation areas: The case of Hacettepe and Sakarya neighborhoods of Altindag district of Ankara province

    VEYSEL TİRYAKİ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    Şehircilik ve Bölge PlanlamaAnkara Üniversitesi

    Taşınmaz Geliştirme Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HARUN TANRIVERMİŞ

  5. Tez No

    11865

    Öğretmenlik uygulaması modeli

    Practice teaching model

    FATMA HACIOĞLU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1990

    Eğitim ve ÖğretimAnkara Üniversitesi

    Eğitim Programları ve Öğretimi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. CEVAT ALKAN

Geri Dön