Ankara il sınırları içinde seçilmiş orman alanlarında yetişen şapkalı mantarların tanımlanması
Idendification of naturally grown mushrooms in certain forest areas of Ankara
- Tez No: 83529
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. M. ERTUĞRUL İLBAY
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Fungus, mantar, yenilebilir, zehirli, Ankara, Bahçe bitkileri, Mantarlar, Ormanlar, Fungus, mushroom, edible and poisonous, Ankara, Horticultural crops, Fungi, Forests
- Yıl: 1999
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Araştırma 1997-1999 yılları arasında Ankara il sınırları içinde Beynam, Çubuk ve Kızılcahamam ilçelerinde ormanlık alanlarındaki mantar florasının ortaya çıkartılması amacıyla gerçekleştirilmiştir. Bu amaçla ekolojinin mantar çıkışı için uygun olduğu dönemlerde, bölgelerde yapılan arazi çalışmaları ile, makrofungus örnekleri toplanmış, toplanan örneklerin gerek arazi koşullarında gerek laboratuvarda incelenmesiyle teşhisi yapılmaya çalışılmıştır. Çalışma sırasında türlerin fotoğrafları çekilmiş, şekil, büyüklük, renk gibi morfolojik özelliklerinin yanında, spor şekli, rengi, büyüklüğü gibi mikroskobik özellikleri de değerlendirmeye alınmıştır. Çalışma sonunda toplam 30 adet makrofungus teşhis edilerek, bunlardan 21 'inin yenilebilir olduğu, 9'unun (Amanita phalloides, Amanita ceciliae, Agrocybe pediates, Boletus calopus, Boletus radicans, Panaeolus subbalteatus, Russula albonigra, Russula delica, Scleroderma verrucosum ) yenilebilir nitelik taşımadığı veya zehirli olduğu belirlenmistir.Zacto/'/ws' deliciosus, Pleurotus ostreatus ile Morchella conica gibi yenilebilir türlerin halk tarafından çok iyi tanındığı ve yemeklik olarak tüketildiği gözlenirken, çalışma sırasında bulunan Agaricus arvensis, Flammulina velutipes, Volvariella bombycina, Coprinus comatus ve Lepista nuda gibi dünya piyasasına yeni yeni girmeye başlayan ve kültüre alınmaları son yıllarda gerçekleşmiş yenilebilir türlerin yabanilerinin tespiti önemli bir bulgu olarak dikkati çekmiştir. 1999, 81 sayfa
Özet (Çeviri)
The research has been carried out between 1997-1999 for the purpose of determining the mushroom flora in forest areas of Beynam, Çubuk and Kızılcahamam towns in Ankara Province borders. Therefore, following the land research in the region, macrofungus samples were collected in the periods was appropriate for mushroom growth. The samples were searched for identification both in insitu conditions and also in the laboratory. During the research, the photos of the species were taken, and as well as their morphological properties like shape, size and color, microscopical properties like spore shape, color and size were examined. At the end of the research, totally 30 macrofungus species were identified. Twenty one of them are determined to be edible and 9 of them ( Amanita phalloides, Amanita ceciliae, Agrocybe pediates, Boletus calopus, Boletus radicans, Panaeolus subbalteatus, Russula albonigra, Russula delica, Scleroderma verrucosum ) do not carry edible properties or are poisonous. Observing the edible species like Lactarius deliciosus, Pleurotus ostreatus and Morchella conica are well- known and consumed as food by people. It is an important discovery of establisment of other wild edible species, included the culture in recent years, like Agaricus arvensis, Flammulina vellutipes and Lepista nuda, which are found during the studies and begin to get into the world market nowadays. 1999, 81 pages
Benzer Tezler
- Kentsel sit alanlarında koruma çalışmalarının finansal, yasal ve yönetsel boyutları ile değerlendirilmesi: Ankara ili Altındağ ilçesi Hacettepe ve Sakarya mahalleleri örneği
An evaluation of financial, legal, and administrative dimensions of protection works in urban conservation areas: The case of Hacettepe and Sakarya neighborhoods of Altindag district of Ankara province
VEYSEL TİRYAKİ
Doktora
Türkçe
2014
Şehircilik ve Bölge PlanlamaAnkara ÜniversitesiTaşınmaz Geliştirme Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HARUN TANRIVERMİŞ
- Şereflikoçhisar ilçesindeki tarım arazilerinde uzaktan algılama yöntemiyle ekili alanların tespiti ve rekolte tahmini
Determination of cultivated field and yield estimation by using remote sensing method in the agricultural fields of Şereflikoçhisar
AHMET SÜSLÜ
Yüksek Lisans
Türkçe
2007
Jeodezi ve FotogrametriGebze Yüksek Teknoloji EnstitüsüJeodezi ve Fotogrametri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. TAŞKIN KAVZOĞLU
- Lise öğrencilerinin alkol kullanımını etkileyen bazı değişkenler
Başlık çevirisi yok
CANAN TOL
Yüksek Lisans
Türkçe
1990
Uyuşturucu Alışkanlığı ve AlkolizmHacettepe ÜniversitesiPROF.DR. YADİGAR KILIÇÇI
- Ejderhanın motif olarak gelişimi ve Osmanlı sanatında kullanımı (1453-1600)
Başlık çevirisi yok
CANDAN ÜLKÜ
- Öğretmenlik uygulaması modeli
Practice teaching model
FATMA HACIOĞLU
Doktora
Türkçe
1990
Eğitim ve ÖğretimAnkara ÜniversitesiEğitim Programları ve Öğretim Ana Bilim Dalı
PROF. DR. CEVAT ALKAN