Acı badem çekirdeğinin soğan sak nematoduna (Ditylenchus dipsaci) karşı nematisidal etkisi
Nematicidal effect of bitter almond seeds against onion bulb nematodes (Ditylenchus dipsaci)
- Tez No: 842177
- Danışmanlar: DOÇ. DR. MEHMET ALİ TEMİZ, DOÇ. DR. ELİF YAVUZASLANOĞLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bitkisel Üretim ve Teknolojileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 67
Özet
Bu çalışmada acı badem (Prunus amygdalus var. amara) ekstraktının antioksidan kapasitesi ve soğan sak nematoduna (Ditylenchus dipsaci) karşı nematisidal etkinliğinin araştırılması amaçlanmıştır. Soğan üretiminde ve verimindeki düşüşler önemli ekonomik kayıplara neden olmaktadır. Genellikle soğan bitkisinde önemli oranda ürün kaybına neden olan etmenler arasında nematodlar bulunmaktadır. Bilinen ticari nematisidal ürünler ile mücadele etkin bir şekilde yapılmasına rağmen toprakta ve suda ciddi kalıntı bırakmasından dolayı ekolojik olarak sürdürülebilir değildir. Bu yüzden doğal kaynaklı mücadele ürünlerinin geliştirilmesi önem arz etmektedir. Acı badem çekirdeğinde bulunan amigdalin maddesinin enzimatik olarak hidrolizi sonucu oluşan hidrojen siyanür canlı hücrelerde toksik etki göstermektedir. Konvensiyonel (infüzyon) ve gelişmiş ekstraksiyon yöntemi (ultrasonik destekli ekstraksiyon) ile elde edilen acı badem ekstraktında amigdalin miktarı, toplam fenolik ve toplam flavonoid madde, antioksidan kapasite tayini gerçekleştirilmiştir. Ayrıca soğan sak nematoduna (Ditylenchus dipsaci) karşı nematisidal etkinliği araştırılmıştır. Ultrasonik destekli ekstraksiyonda amigdalin miktarı (12,130 mg/kg) infüzyon yöntemine göre (9,740 mg/kg) daha fazla tespit edilmiştir. Toplam fenolik ve flavonoid madde miktarı ultrasonik destekli ekstraksiyonda infüzyon yöntemine göre daha fazladır. DPPH ve ABTS IC50 değerleri de ultrasonik destekli ekstraksiyonda daha düşük çıkarak daha etkin bir sonuç ortaya koymuştur. Acı badem ekstraktlarının in vitro soğan sak nematodu üzerinde en yüksek % 99,4 oranında hareketini durdurduğu tespit edilmiştir. Sonuç olarak ultrasonik destekli ekstraksiyon ile elde edilen ekstraktın antioksidan kapasite ve soğan sak nematoduna karşı daha etkili olduğu görülmüştür. Acı badem ekstraktı, etkin nematisidal etkisiyle nematoddan kaynaklı ürün kayıplarını ve ekonomik zararı azaltmada, verim ve kaliteyi artırmada iyi bir biyolojik ürün olabileceğini göstermiştir.
Özet (Çeviri)
The aim of this study was to investigate the antioxidant capacity of bitter almond (Prunus amygdalus var. amara) extract and its nematicidal activity against onion bulb nematode (Ditylenchus dipsaci). Decrease in onion production and yield cause significant economic losses. Generally, nematodes are among the factors that cause significant crop loss in onion plants. Although known commercial nematicidal products are effective in controlling nematodes, they are not ecologically sustainable because they leave serious residues in soil and water. Therefore, it is important to develop control products from natural resources. Hydrogen cyanide formed as a result of enzymatic hydrolysis of amygdalin in bitter almond kernel has a toxic effect on living cells. The amount of amygdalin, total phenolic and total flavonoid contents, antioxidant capacity were determined in bitter almond extract that was obtained by conventional (infusion) and advanced extraction method (ultrasound-assisted extraction). In addition, nematicidal activity against onion bulb nematode (Ditylenchus dipsaci) was investigated. The amount of amygdalin in ultrasound-assisted extraction (12,130 mg/kg) was higher than the infusion method (9,740 mg/kg). Total phenolic and flavonoid content found to be higher in ultrasound-assisted extraction compared to infusion method. DPPH and ABTS IC50 values were also lower in ultrasound-assisted extraction, indicating a more effective result. Bitter almond extracts were found to stop the movement of 99.4% of the onion bulb nematode in vitro. As a result, the extract obtained by ultrasound-assisted extraction was found to be more effective against onion bulb nematode in terms of antioxidant capacity. Bitter almond extract, with its effective nematicidal effect, has shown that it can be a good biological product in reducing crop losses and economic damage caused by nematodes and increasing yield and quality.
Benzer Tezler
- The isolation of amygdalin molecule from bitter almond kernel
Acı badem çekirdeğinden amigdalin molekülünün izolasyonu
PSHTIWAN RAHEEM SABIR
- Amigdalinin ekstraksiyon optimizasyonu ve meyve çekirdeklerindeki miktarının yüksek performanslı sıvı kromatografisiyle tayini
Extraction optimization of amygalin and determination of amount of fruit kernel by high performance liquid chromatography
BUŞRA NAGİHAN ÖZTÜRK
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
KimyaMarmara ÜniversitesiAnalitik Kimya Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. DİLEK BİLĞİÇ ALKAYA
DR. ÖĞR. ÜYESİ SERAP AYAZ SEYHAN
- Soğuk pres vişne ve kiraz çekirdek yağlarının karakterizasyonu
Characterization of the cold pressed sour cherry and cherry seed oils
ONUR KESKİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Gıda MühendisliğiÇanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. EMİN YILMAZ
- Preparation of drug loaded nanoparticles and their incorporation into thermosensitive hydrogels as injectable drug delivery systems
İlaç yüklü nanoparçacıkların hazırlanması ve termoduyarlı hidrojeller içerisine hapsedilerek enjekte edilebilir ilaç taşıma sistemlerinin geliştirilmesi
ELİF GÜLİN ERTUĞRAL
Yüksek Lisans
İngilizce
2020
BiyoteknolojiAcıbadem Mehmet Ali Aydınlar ÜniversitesiMühendislik Bilimleri Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ÖZGÜL GÖK
- Tip-1 ve tip-2 diyabet oluşturulmuş sıçanlarda hiperglisemi üzerine çam ve acı badem yağlarının etkileri
The effects of pine and bitter almond oils on hyperglycemia in type-1 and type-2 diabetes induced rats
ERSİN DEMİR