Geri Dön

İncirin (Ficus carica L.) halk tıbbında kullanım şeklinin bazı biyolojik aktiviteler bakımından etnofarmakolojik olarak değerlendirilmesi

Ethnopharmacological evaluation of fig (Ficus carica L.) in terms of some biological activities employed in folk medicine preparations

PDF İndir

  1. Tez No: 861352
  2. Yazar: FATIMA UZAR
  3. Danışmanlar: PROF. DR. MAHFUZ ELMASTAŞ
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
  6. Anahtar Kelimeler: Antienflamatuvar, Antioksidan, Etnofarmakoloji, Fitokimyasal İçerik, Karışım Deney Tasarımı, Rasyonel Fitoterapi, Anti-inflammatory, Antioxidant, Ethnopharmacology, Experimental Mixture Design, Phytochemical Content, Rational Phytotherapy
  7. Yıl: 2024
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Sağlık Bilimleri Üniversitesi
  10. Enstitü: Hamidiye Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Fitoterapi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Fitoterapi Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Amaç: Bu çalışmada Ficus carica (incir), Laurus nobilis (defne) ve Platanus orientalis (çınar) yaprakları ile bunların karışımlarının etnofarmakolojik olarak incelenmesi hedeflenmiştir. Rasyonel fitoterapi yaklaşımı ile geleneksel bilgilerin bilimsel bir zemine oturtulması ve standardizasyon ile kalite kontrol süreçlerine destek olunması amaçlanmıştır. Gereç ve Yöntem: Tüm örneklerin modern (soxhlet) ve geleneksel (dekoksiyon) yöntemler ile elde edilen sırasıyla etanol ile su ekstrelerinin antioksidan ve antienflamatuvar etkinlikleri ölçülüp kıyaslanmıştır. Bu aktivitelere sebep olan fenolik bileşik içerikleri HPLC-DAD analizi ile aydınlatılmıştır. Rasyonel fitoterapi bağlamında Design Expert programının Karışım Deney Tasarımı (KDT) yaklaşımı ile karışım oranları belirlenmiştir. İstatistiksel olarak anlamlı modeller seçilerek, en yüksek antioksidan aktiviteyi ortaya koyacak optimum karışım tespit edilmiştir. Son olarak karışımlardaki sinerjsitik ve antagonistik etkileşimler ortaya konulmuştur. Bulgular: DPPH aktivitesi bakımından tüm bitkilerde modern ekstreler daha aktifken ABTS aktivitesi bakımından sadece incir modern ekstresi daha etkiliydi. FRAP aktivite, incir ve defne geleneksel ekstrelerinde daha yüksekken çınar için modern ekstre daha etkiliydi. CUPRAC aktivitesi incir ve çınar geleneksel ekstrelerinde daha yüksekti, defnede ise modern ekstre daha etkiliydi. Tüm bitkiler arasında defne ve defneyi yüksek oranda içeren karışımlar daha yüksek antioksidan aktiviteye sahipti. Dört antioksidan çalışmanın sonucunda tasarlanan dört model ile optimum karışım oranları etanol ekstreleri için %1,59 incir, %19,43 çınar ve %78,98 defne, su ekstreleri için %2.27 incir, %8,10 çınar ve 89,63 defne olarak belirlenmiştir. En yüksek defne oranını içeren karışımda güçlü sinerjik etki hesaplanmıştır. Sonuç: Sonuçlar doğrultusunda fitokimyasal içeriğin antioksidan etki ile bağlantısı olduğu, bu antioksidan etkinin sinerjistik etkileşimler sayesinde artabileceği önerilmiştir. Geleneksel reçetelerdeki bileşik oranlarını optimize etmek için KDT'nin uygunluğu doğrulanmıştır.

Özet (Çeviri)

Aim: The current study aims to ethnopharmacologically investigate Ficus carica (fig), Laurus nobilis (bay), and Platanus orientalis (plane) leaves and their mixtures. The rational phytotherapy approach seeks to establish a scientific basis for traditional knowledge and support quality control processes through standardization. Materials and Methods: Antioxidant and anti-inflammatory activities of ethanol and water extracts obtained by modern (soxhlet) and traditional (decoction) methods for all samples were measured and compared. The phenolic compound contents responsible for these activities were elucidated by HPLC-DAD analysis. In the context of rational phytotherapy, mixture ratios were determined using the Mixture Design approach of the Design Expert program. Statistically significant models were selected, and optimum mixture ratios exhibiting the highest antioxidant activity were determined. Finally, synergistic, and antagonistic interactions in the mixtures were identified. Results: Modern extracts were more active in all plants for DPPH activity, while for ABTS activity, only modern fig extract was more effective. FRAP activity was higher in traditional extracts of fig and bay, while for plane, modern extract was more effective. CUPRAC activity was higher in traditional extracts of fig and plane, whereas in bay, the modern extract was more effective. Among all plants, mixtures containing bay and higher amounts of bay exhibited higher antioxidant activity. Based on the results of the four antioxidant studies, optimum mixture ratios for ethanol extracts were determined as 1.59% fig, 19.43% plane, and 78.98% bay, and for water extracts as 2.27% fig, 8.10% plane, and 89.63% bay. A strong synergistic effect was calculated in the mixture containing the highest amount of bay. Conclusion: In line with the results, it is suggested that there is a connection between phytochemical content and antioxidant effect, and this antioxidant effect may increase through synergistic interactions. The suitability of the Design of Experiments approach for optimizing compound ratios in traditional recipes has been confirmed.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    390587

    Etil alkol ile deneysel oksidatif stres oluşturulan sıçanlarda kuru incirin (Ficus carica L.) karaciğer koruyucu ve antioksidan rolünün belirlenmesi

    Determi̇nati̇on of hepatoprotecti̇ve and antioxidant role of dri̇ed fi̇g(Ficus carica L.) ethylalcohol induced in rat

    ABDULLAH TURAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    BiyokimyaYüzüncü Yıl Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İSMAİL ÇELİK

  2. Tez No

    826940

    İncirde (Ficus carica L. Sarılop) mikro besin elementi noksanlıklarının bazı morfolojik ve kimyasal özellikler üzerine etkileri

    Effects of micro nutrient element deficiencies on some morphological and chemical propertices in fig (Ficus carica L. Sarılop)

    SELDA DİKÇİNAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    ZiraatAydın Adnan Menderes Üniversitesi

    Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ MUSTAFA ALİ KAPTAN

  3. Tez No

    526447

    Siyah küf ile bulaşık kuru incirlerde okratoksin a varlığının araştırılması

    A research on occurrence of ochratoxin a in dried figs contaminated with black moulds

    CAVİT ÇAĞLAR ÇANKAYA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    ZiraatEge Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. KAMER BETÜL ÖZER

  4. Tez No

    450612

    Vakum ortamında ozmotik dehidrasyon yönteminin incir kurutma üzerindeki etkisinin deneysel incelenmesi

    Experimental investigation of effects of osmotic dehydration process under vacuum on the figs drying

    UTKUCAN ŞAHİN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    Makine MühendisliğiPamukkale Üniversitesi

    Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HARUN KEMAL ÖZTÜRK

  5. Tez No

    899796

    İncir (Ficus carica L.)'de candidatus phytoplasma aurantifolia etmeninin sebep olduğu biyokimyasal değişikliklerin belirlenmesi

    Determination of biochemical changes caused by candidatus phytoplasma aurantifolia in fig (Ficus carica L.)

    RECVE BOZKURT

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    ZiraatHarran Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET ERTUĞRUL GÜLDÜR

Geri Dön