The effect of food addictions on attitudes towards changing post-surgical dietary habits of patients applying to a private metabolic surgery clinic in İstanbul
İstanbul'da özel bir metabolik cerrahi kliniğine başvuran hastaların yeme bağımlılıklarının, cerrahi sonrası beslenme alışkanlıklarını değiştirmeye yönelik tutumlarına olan etkisi
- Tez No: 903608
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ GÖZDE DUMLU BİLGİN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Genel Cerrahi, Psikoloji, Nutrition and Dietetics, General Surgery, Psychology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Yeditepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 62
Özet
Yeme bağımlılığının, hastaların ameliyat sonrası beslenme değişikliklerine yönelik tutumlarını etkilemedeki kritik rolüne rağmen, bu konudaki araştırmalar sınırlı kalmaktadır. Yeme bağımlılığı ile beslenme tutumları arasındaki ilişkiyi anlamak, Metabolik Bariatrik Cerrahi sonrasında gerekli ayarlamaları yapmak ve uzun vadeli başarı elde etmek için gereklidir. Bu çalışmanın amacı, cerrahiye hazırlanan obezite hastaları arasında besin bağımlılığı prevalansını araştırmak ve yeme bağımlılığının ameliyat sonrası beslenmeye yönelik tutumlarıyla nasıl ilişkili olduğunu incelemektir. Veriler, İstanbul'da özel bir hastanenin metabolik cerrahi bölümüne başvuran 177 obezite hastasından (75 kadın ve 102 erkek) toplanmıştır. Yeme bağımlılığı tanısı için Yale Yeme Bağımlılığı Anketi ve hastaların ameliyat sonrası beslenme değişikliklerine yönelik tutumlarını değerlendirmek için Beslenme ve Davranışsal Tutum Ölçeği kullanılmıştır. Bariatrik cerrahi öncesi hastalar arasında yeme bağımlılığı prevalansı %40,1 olup, yeme bağımlılığı tanısı konan kadınların oranı (%49,3) erkeklere (%33,3) kıyasla anlamlı derecede yüksektir. Toplam tutum ölçeği puanı 64,2 ± 10,7 idi ve cinsiyetler arasında anlamlı farklılık göstermiyordu; ancak kadınlar“operasyon-diyet-egzersiz ilişkisi”alt faktöründe daha yüksek puan aldı (53,1 ± 20,7'ye karşılık erkeklerde 45,9 ± 19,3). Besin bağımlılığı,“ameliyat sonrası önerilere kısa vadeli uyum”ve“ameliyat-diyet-egzersiz ilişkisi”alt faktörlerinde daha düşük puanlarla ilişkiliydi ve bu da beslenme ve davranış değişikliklerine karşı daha fazla direnç olduğunu gösteriyordu. Besin bağımlılığı mevcut beden kütle indeksi ile ilişkili değildi. Bu çalışma, metabolik cerrahi adayları arasında besin bağımlılığının, önemli bir yaygınlığı olduğunu vurgulamakta ve hastaların ameliyat sonrası gerekli beslenme ve davranış değişikliklerini benimsemeye hazır olmalarını olumsuz etkilediğini göstermektedir.
Özet (Çeviri)
Despite the critical role of Food Addiction (FA) in influencing patients' attitudes toward postoperative nutritional changes, research on this topic remains limited. Understanding the relationship between FA and nutritional attitudes is essential for making necessary adjustments and achieving long-term success after Metabolic Bariatric Surgery (MBS). This study aims to explore the prevalence of FA among patients with obesity preparing for MBS and examine how FA is associated with their attitudes toward postoperative nutrition. Data were collected from 177 MBS candidates with obesity (75 women and 102 men) who applied to the Metabolic Surgery Department at a Private Hospital in Istanbul. The Yale Food Addiction Scale (YFAS) was used to diagnose FA, and the Nutritional and Behavioral Attitude Scale (NBAS) was employed to assess patients' attitudes toward postoperative nutritional changes. The prevalence of FA among pre-bariatric surgery patients was 40.1%, with a significantly higher proportion of women (49.3%) diagnosed with FA compared to men (33.3%). The total NBAS score was 64.2 ± 10.7 and did not differ significantly between sexes; however, women scored higher on the“Operation-diet-exercise relationship”sub-factor (53.1 ± 20.7 vs. 45.9 ± 19.3 in men). FA was associated with lower scores in“short-term compliance with postoperative recommendations”and“operation-diet-exercise relationship,”indicating greater resistance to nutritional and behavioral changes. FA was not related to current BMI. This study highlights a substantial prevalence of FA among MBS candidates and demonstrates that FA negatively impacts patients' readiness to adopt necessary nutritional and behavioral changes post-surgery.
Benzer Tezler
- Turistlerin seyahat motivasyonlarının hediyelik eşyalara yönelik tutumları ve satın alma niyetleri üzerindeki etkisi
The effect of touri̇sts' travel motivations on their attitudes towards souvenirs and intention of purchasing
OKTAY YILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
TurizmKırklareli ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ BAYRAM AKAY
- Perakende sektöründe atık yönetimi
Waste management in the retail sector
GÖZDE KARA
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiEnerji Bilim ve Teknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KADİR ALP
- Turistlerin restoran yenilikçiliği algılamalarının tekrar ziyaret etme ve hizmet robotu kullanma isteği üzerindeki etkisinde dijital teknolojiye yönelik tutumun rolü: Kapadokya örneği
The role of attitude towards digital technology in the effect of tourists' perceptions of restaurant innovativeness on the willingness to revisit and use service robots: The case of Cappadocia
RIDVAN SOLMAZ
Doktora
Türkçe
2024
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıNevşehir Hacı Bektaş Veli ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BEKİR BORA DEDEOĞLU
- Global marka değeri yaratmanın pazarlama iletişimi stratejilerindeki yeri: Godiva Çikolata örneği
The place of global brand value creation in marketing communication strategy: The example of Godiva Chocolate
ELİF YAMAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
İletişim BilimleriGalatasaray Üniversitesiİletişim Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BANU BAŞKAN KARSAK
- Tüketicilerin Türkiye'deki kahve zincirlerini tercihlerine yönelik bir karar destek modeli
A decision support model for the assesment of consumer preferences: A case study on coffee house companies
GÖZDE KADIOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Endüstri ve Endüstri Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiEndüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. YUSUF İLKER TOPCU