Usnea subfloridana likeninden ham, kristalize ve süperkritik CO2 ekstraksiyonu ile elde edilen özütlerin biyolojik aktivitelerinin incelenmesi
Investigation of the biological activities of extracts obtained from usnea subfloridana lichen by crude, crystallized and supercritical CO2 extraction
- Tez No: 939974
- Danışmanlar: PROF. DR. BEYHAN TAŞ, DOÇ. DR. MELEK ÇOL AYVAZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyokimya, Biyoloji, Biyoteknoloji, Biochemistry, Biology, Biotechnology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ordu Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Moleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Likenler ve metabolitleri çok çeşitli farmakolojik aktivitelere sahip umut verici bir kaynaktır. Bu araştırmada, Çambaşı Yaylası'ndan (Ordu) toplanan Usnea subfloridana (Parmeliaceae) likeninin biyolojik aktivitelerinin araştırılması amaçlanmıştır. Farklı sıcaklıklarda kurutulan (40⁰C ve 80⁰C) ve farklı ekstraksiyon yöntemleri kullanılarak (süperkritik ekstraksiyon, kristalize liken tozu ve organik çözücü) elde edilen U. subfloridana özütlerinin in vitro antimikrobiyal ve antioksidan aktiviteleri kapsamlı analizlerle incelenmiştir. Ayrıca, bu likenden elde edilen özütlerin içerdiği fitokimyasal bileşenler gaz kromatografi-kütle spektrometresi (GC-MS) ile tanımlanmıştır. In vitro antimikrobiyal analizler sonucunda tüm liken özütlerinin etkili olduğu belirlenmiştir. Antibiyotiğe kıyasla en güçlü antimikrobiyal etki Gram-pozitif bakterilerden Micrococcus luteus (zon çapı 38 mm, liken kristali-40⁰C) ve Enterococcus faecalis (zon çapı 30.75 mm, liken kristali-80⁰C) üzerinde tespit edilmiştir. U. subfloridana'nın kristalize ekstrakt özütleri ham özüt ve süperkritik CO2 özütüne nazaran denenen mikroorganizmalara karşı daha fazla etki göstermiştir. Asetonla maserasyon tekniğiyle hazırlanan özütlerin toplam fenolik içerik değeri diğerlerine nazaran daha yüksek olmakla birlikte 40°C'de kurutulan liken örneğinin süperkritik ekstraksiyonla hazırlanan ekstraktı da hemen hemen aynı derecede fenolik içermektedir. Bahsedilen ekstraktın flavonoid içeriği de diğer tüm ekstraklara nazaran belirgin derecede yüksek (220 mg QTE/ g ekstrakt) bulunmuştur. Hem DPPH radikalini süpürme hem de Fe+3 iyonlarını indirgeyebilme gücü açısından değerlendirilen antioksidan analizlerde fenolik içeriği yüksek bulunan örnek en iyi sonucu verirken Fe+2 iyonunu şelatlayabilme kapasitesi sadece flavonoid içeriği en yüksek olan ekstrakt durumunda gözlemlenmiştir. Amonyum molibdat ile belirlenen toplam antioksidan aktivite yöntemine göre, en iyi sonucun (104.59 mg AAE/g ekstrakt) alındığı ayrıca flavonoidce zengin ikinci ekstrakt, 80°C'de kurutulan liken örneğinin süperkritik ekstraksiyonla hazırlanan ekstraktı olup, lipid peroksidasyonunu III önleme inhibisyonu sadece bu ekstraktın 0.02 mg/mL'lik kısmı için yaklaşık %4 oranında hesaplanmıştır. Ekstraktların tümü süperoksit dismutaz ve katalaz aktivitesine sahipken hiçbiri peroksidaz aktivitesi göstermemiştir. Bu derece zengin fenolik ve flavonoid içerikle orantılı olacak şekilde antioksidan aktivite sergileyen ekstraktların nörolojik hastalıklar için umut verici derecede kolinesteraz ve tirozinaz inhibisyonu gösterdiği de ortaya konulmuştur. U. subfloridana'nın farklı deneme özütlerinin GC-MS analizleri sonucunda; en yüksek fitokimyasal bileşenler 40⁰C ve 80⁰C'de kurutulan süperkritik CO2 ekstraksiyonu (SK-CO2) numunelerinde çıkmıştır (35 bileşen). Ham liken kristallerinin analizinde 11 (40⁰C) ve 12 (80⁰C) bileşen belirlenirken, liken kristallerinin %90'ın üzerinde usnik asit içerdiği tespit edilmiştir. Liken aseton özütlerinin içeriğinde ise sırasıyla 29 ve 27 bileşen tanımlanmıştır. Sonuçlar, U. subfloridana'dan elde edilen ekstraktların ve/veya izole edilen bileşiklerin, çeşitli biyolojik aktivitelerin potansiyel bir kaynağı olabileceğini göstermiştir. U. subfloridana ileriye dönük ilaç adayları için değerli bir kaynak olarak değerlendirilebilir.
Özet (Çeviri)
Lichens and their metabolites are promising sources with diverse pharmacological activities. This study aimed to investigate the biological activities of Usnea subfloridana (Parmeliaceae) lichen collected from Çambaşı Plateau (Ordu). The in vitro antimicrobial and antioxidant activities of U. subfloridana extracts obtained using different drying temperatures (40°C and 80°C) and various extraction methods (supercritical extraction, crystallized lichen powder, and organic solvents) were comprehensively analyzed. Additionally, the phytochemical components of these extracts were identified using gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). The in vitro antimicrobial analyses revealed that all lichen extracts exhibited effective activity. Compared to antibiotics, the strongest antimicrobial effects were observed against the Gram-positive bacteria Micrococcus luteus (zone diameter 38 mm, lichen crystal-40°C) and Enterococcus faecalis (zone diameter 30.75 mm, lichen crystal-80°C). The crystallized lichen extracts of U. subfloridana demonstrated greater effectiveness against the tested microorganisms than the crude extracts and supercritical CO₂ extracts. The total phenolic content of the extracts prepared by maceration with acetone was higher than that of the others, and the supercritical extract from the lichen sample dried at 40°C exhibited almost equivalent phenolic content. The flavonoid content of this extract was also found to be significantly higher than that of all other extracts (220 mg QTE/g extract). In the antioxidant analyses, which assessed the DPPH radical-scavenging ability and Fe³⁺ ion-reducing power, the sample with the highest phenolic content showed the best results. The Fe²⁺ ion-chelating capacity was observed only in the extract with the highest flavonoid content. According to the total antioxidant activity determined using the ammonium molybdate method, the second-best result (104.59 mg AAE/g extract) was obtained from the flavonoid-rich extract prepared via supercritical extraction from the lichen sample dried at 80°C. The inhibition of lipid V peroxidation was approximately 4% for only the 0.02 mg/mL portion of this extract. While all extracts exhibited superoxide dismutase and catalase activities, none displayed peroxidase activity. Extracts with such rich phenolic and flavonoid content proportionally exhibited antioxidant activity and demonstrated promising cholinesterase and tyrosinase inhibition, which are beneficial for neurological diseases. The GC-MS analysis of the different U. subfloridana extracts showed that the highest phytochemical components were detected in the supercritical CO₂ extracts (SC-CO₂) from samples dried at 40°C and 80°C (35 components). The analysis of raw lichen crystals identified 11 components (40°C) and 12 components (80°C), with more than 90% of the lichen crystals composed of usnic acid. The acetone extracts of the lichen contained 29 and 27 components, respectively. The results suggest that the extracts and/or isolated compounds from U. subfloridana could be a potential source of various biological activities. U. subfloridana can be considered a valuable resource for future drug candidates.
Benzer Tezler
- Meryemana yöresi makrolikenlerinin sistematiği ekolojisi ve yayılış alanları
Başlık çevirisi yok
GÜLLÜ CEVAHİR
Yüksek Lisans
Türkçe
1991
Ormancılık ve Orman MühendisliğiKaradeniz Teknik ÜniversitesiPROF.DR. RAHİM ANŞİN
- Phaffia rhodozyma NRRLY-10921 mayası ile astaksantin pigmentinin üretimi ile ilgili bir araştırma
Başlık çevirisi yok
AZİZ AKIN DENİZCİ
- Pazarlamada marka ve dayanıklı tüketim mallarında markanın tüketici tercihine etkisi
Başlık çevirisi yok
İSMAİL TUNA
Yüksek Lisans
Türkçe
1993
İşletmeAnadolu Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BİROL TENEKECİOĞLU
- İkinci ürün soya tarımında farklı ekim zamanlarına göre bazı büyüme düzenleyicilerin verim ve kalite üzerine etkileri
The Effect of some plant growth regulators on seed yield and quality characteristics of soybean growing as a second crop
HAYRİYE ARSLANTAŞ