دراسة مخبرية مقارنة لتأثيرات بعض أنواع الدهون على مكونات مصورة الدم عند الهمستر
Comparative laboratory study on the effects of certain types of lipids on the components of plasma in hamster
- Tez No: 940929
- Danışmanlar: PROF. DR. AWAD ALAWAD, DOÇ. DR. NAJEH HAPRA
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyokimya, Biochemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2011
- Dil: Arapça
- Üniversite: Al-Baath Unıversıty
- Enstitü: Yurtdışı Enstitü
- Ana Bilim Dalı: Tıbbi Laboratuvar Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Tıbbi Biyokimya Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Zeytinyağı ve yerli gheenin (domestic ghee) hamsterlerin plazma kolesterol (Total Kolesterol) (TC), yüksek dansiteli lipoprotein kolesterol (HDL-C), trigliserid (TG) ve düşük dansiteli lipoprotein kolesterol'ün (LDL-C) düzeyleri üzerine etkisini incelemektedir. Aynı zamanda bu çalışma, oleik asidin ilave edildiği zeytinyağının etkisi fikrini içermektedir. Bu fikir gıda endüstrisinde alınabilir. Sağlıklı erkek golden Syrian hamster'den oluşan toplam 128 hayvan kullanılmıştır. Hayvanlar 4 gruba bölünüp deney boyunca normal yem ile (katkı maddesi olmaksızın) beslenmiştir. Her grup aşağıdaki gibi işlem görülmüştür. Kontrol grubu deney boyunca sadece normal yem ile (katkı maddesi olmaksızın) beslenmiştir, yerli ghee, zeytinyağı ve %10 oleik asidin ilave edildiği zeytinyağının (oleik asit) gruplarındaki hayvanlara yerli ghee, zeytinyağı ve %10 oleik asidin ilave edildiği zeytinyağı ile sırasıyla günlük olarak (8g yağ/kg vücut ağırlığı) gavaj yoluyla verilmiştir. 4 hafta sonra sonuçlar; zeytinyağı ve yerli ghee gruplarına kıyasla oleik asit grubunda LDL-C düzeyinde %61orannıda anlamlı düşüş olduğu tespit edilmiştir, aynı zamanda, zeytinyağı ve yerli ghee gruplarının arasındaki hiç anlamlı farklar(P=0,413) kaydedilmemiştir. Diğer taraftan, oleik asit grubuna kıyasla yerli ghee gruplarında HDL-C düzeyinde anlamlı artış olduğu tespit edilmiştir, ama zeytinyağı ve yerli ghee gruplarına kıyasla oleik asit grubunda HDL-C/TC oranında %28 oranına anlamlı artış gözlenmiştir. 8 hafta sonra, yerli ghee grubuna kıyasla oleik asit grubunda LDL-C düzeyindeki anlamlı düşüş %76'ya yükselmiştir. Aynı zamanda yerli ghee grubuna kıyasla zeytinyağı grubunda LDL-C düzeyinde %46 orannıda anlamlı düşüş gözlenmiştir. 12 ve 16 hafta sonra, zeytinyağı grubuna kıyasla oleik asit grubundaki LDL-C düzeyi anlamlı bir şekilde düşük kalmıştır. Deneyin aşamalarının çoğunda kontrol grubuna kıyasla oleik asit grubunda LDL-C düzeyinde anlamlı düşüş(P<0,05) gözlenmiştir, ama bu düşüş, zeytinyağı grubunda gerçekleşmemiştir. Olek asit ve yerli ghee gruplarına kıyasla zeytinyağı grubunda HDL-C düzeyinde anlamlı artış gözlenmiştir, ama zeytinyağı ve yerli ghee gruplarına kıyasla oleik asit grubunda HDL-C/TC oranında anlamlı artış olduğu tespit edilmiştir ve bu anlamlı artış 12 ve 16 hafta sonra devam etmiştir. 8 hafta sonra, kontrol ve oleik gruplarının arasında ve zeytinyağı ve yerli ghee gruplarının arasında da TC düzeyinde hiç anlamlı farklar kaydedilmemiştir. 16 hafta sonra kontrol grubuna kıyasla oleik asit grubunda TC düzeyinde anlamlı düşüş olduğu tespit edilmiştir, ama zeytinyağı ve yerli ghee grublarının arasında hiç anlamlı fark gözlenmemiştir. Deneyin aşamalarının çoğunda zeytinyağı grubuna kıyasla oleik asit grubunda TG düzeyinde anlamlı düşüş gözlenmiştir.
Özet (Çeviri)
This study has been conducted to investigate the effect of both domestic ghee and olive oil on total cholesterol(TC), high density lipoproteins cholesterol(HDL-C), low density lipoproteins cholesterol(LDL-C) and triglycerides(TG) concentrations in blood. It is a new idea which may be considered in the field of food industries by detecting the effect of adding oleic acid to olive oil. The experiment was applied on /128/ healthy male hamsters divided into four groups. Each group had freely laboratorial diet during the period of the experiment. Domestic Ghee Group were dosed domestic ghee 8g/kg of the body weight daily ; Olive Oil Group were dosed olive oil 8g/kg of the body weight ; Olive Oil+ Oleic Acid Group(Oleic Group)were dosed olive oil supplemented by 10% of oleic acid 8g/kg of the body weight daily and Control Group which had laboratorial diet that made them survive only. Four blood samples were collected during the experiment along /16/ weeks . The results after /4/ weeks of treatment showed a significant lowering of the LDL-C concentration; approximately 61% for the group treated with oleic acid in comparison with the groups of domestic ghee and olive oil in which P=0.0000; whereas, there was no significant difference between the domestic ghee and olive oil groups in which P=0.413.There was a significant increase of the HDL-C concentration in the domestic ghee group in comparison with the group treated with oleic acid, while HDL-C/TC ratio was significantly increased approximately 28% for the group treated with oleic acid in comparison with the groups of domestic ghee and olive oil . After /8/ weeks of treatment a significant lowering of LDL-C increased in the group treated with oleic acid to reach 76% in comparison with the domestic ghee group in which P=0.0000, Moreover , there was a significant lowering in LDL-C concentration about 46% for the olive oil group in comparison with the domestic ghee.The concentration of LDL-C of the group treated with oleic acid remained significantly low in comparison with the olive oil group in /12/ and /16/ weeks of treatment .A significant lowering of LDL-C concentration was noticed in the group treated with oleic acid in comparison with the control group in which p<0.05 in most of the experiment periods, while the same issue did not occur in the olive oil group , there was a significant increase in concentration of HDL-C olive oil group in comparison with the group treated with oleic acid and domestic ghee group , but HDL-C/TC ratio was significantly high in the group treated with oleic acid in comparison with the groups of domestic ghee and olive oil , this significant increase remained in /12/ and /16/ weeks of treatment . We found no significant difference in TC concentration between the control and oleic acid groups as well as between domestic ghee and olive oil groups in /8/ weeks of treatment . In /16/ weeks of treatment , TC concentration of oleic acid group significantly decreased in comparison with control group, while there was no significant difference between the domestic ghee and olive oil groups . There was a significant decrease in TG concentration of the group treated with oleic acid in comparison with olive oil group in most of the experiment periods
Benzer Tezler
- دراسة و تحقيق من بداية سورة المجادلة الى نهاية سورة التحريم من جامع التنزيل والتأويل للشيخ حسام الدين علي بن البدليسي
Hüsamuddin ali Bitlisî᾽nin Camiu᾽t-Tenzîl ve᾽t-Te᾽vîl adlı tefsirinin mücadele suresi᾽nden Tahrim Suresi᾽nin sonuna kadar olan kısmının tahkik ve tahlîli
RZGAR YASEEN SAEED
Yüksek Lisans
Arapça
2017
DinBingöl ÜniversitesiTemel İslam Bilimleri Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. EMANNULLAH POLAT
- دراسـة وتعـريف مخـطـوطـة“در الأفـكـار”( لمحـمـد العَـوفـيّ )
Dirâsetu ve Ta'rîfu Mahtutati Durru'l- Efkar li Muhammed El-'Avfi) Muhammed El-'Avfî'nin“Durru'- L-Efkâr”adlı eserinin tanıtımı ve tahlili
ALAA ADİL AJEEL ALITHAWI
Yüksek Lisans
Arapça
2019
DinSüleyman Demirel ÜniversitesiTemel İslam Bilimleri Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. CELALETTİN DİVLEKCİ
- دراسة لبعض المسائل من الأحوال الشخصية مقارنة بالقانون الوضعي العراقي
Ahvali şahsiye meselelerinin bazılarının Hanefi fıkhının insani yönleri ile Irak pozitif hukukunun karşılaştırılması
SALAM FARHOOD ENAD AL-JANABI
Yüksek Lisans
Arapça
2020
DinAksaray ÜniversitesiTemel İslam Bilimleri Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ADEL FADHIL ABED ABED
- دراسة موضوعية تحليلية حول المقاصد الشَّرعيَّة وتطبيقاتها في سورة مُحَمَّد
Dirâse mevdû'iyye, tahliliyye havle'l-Mekâsidi'ş-Şer'iyye ve tetbikâtihâ fi sûreti Muhammed an objective, analytical study on the legal purposes and their applications in surat Muhammed
FARHAN HAWI AHMED AHMED
Yüksek Lisans
Arapça
2020
DinVan Yüzüncü Yıl ÜniversitesiTefsir Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ABDULBAKİ GÜNEŞ
- دراسة ترجمة العناصر الثقافية في رواية أورهان باموق المعنون اسميأحمر حسب نظرية الترجمة الموجهة نحو الهدف
Orhan Pamuk'un Benim Adım Kırmızı adlı romanındaki kültürel öğelerin Arapça çevirilerinin hedef odaklı çeviri kuramına göre incelenmesi / Study of the translation of cultural elements in the novel Orhan Pamuk, entitled“My Name is Red”by the framework of target-oriented translation theory
HIBA KALED ALI
Yüksek Lisans
Arapça
2021
Mütercim-TercümanlıkAnkara Hacı Bayram Veli ÜniversitesiMütercim Tercümanlık Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MUAMMER SARIKAYA